カシスとショコラブラン2層のムースタルト
程よい酸味のカシスムースと相性の良いホワイトチョコレートムースを2層に合わせ、アクセントにピスタチオのソースを加えました。タルト生地とフィヤンティーヌのサクサクの食感も楽しんでいただけます。女性や、甘いものが苦手な方でも、さっぱりとお召し上がりいただけます。
W:180 D:70 H:40mm
3,465円 (税込)
小麦粉 強力粉 グラニュー糖 粉糖 全卵 バター 三温糖 生クリーム ホワイトチョコ カシスピューレ ゼラチン フィヤンティーヌ バニラエッセンス グランマ二エ キルシュ レモン汁 フランボワーズパウダー
相性の良い飲み物:シャブリ シャンパン ミュスカデ白 アールグレーティー キャラメルティー 辛口ジンジャーエール // 美味しいお召し上がり方:常温解凍15分、冷蔵解凍3~5時間でお召しがりいただけます。半分冷凍のままでも、アイスケーキテリーヌのような味わいで、夏場には最適です。
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