patisserie de bon coeurは、おかげさまで3周年を迎えます。
皆様から日頃よりご愛好いただき、patisserie de bon coeurは7月3日で、3周年を迎えることができました。 店名『de bon coeur』に込めた、心よりもてなす気持ちを忘れることなく、一つ一つのケーキを日々作っていきたいと思っております。老舗と呼ばれるその日を目標に、私達は味の追求と新しい提案を...
L'objet HAYAMA 休業のお知らせ
岩柳麻子がメニュー監修した「L'objet HAYAMA」ですが、オーナーである株式会社ロブジェの都合により、6月1日からお休みしています。ご来店・ご愛好いただいておりました皆様には、大変ご迷惑おかけしております。 岩柳の提案している焼き菓子を、再開してほしいとのご要望を多数いただき、なんとかできないかと話を進めており...
「夏のケーキ」いよいよ販売開始!!
2008年春夏新作ケーキコレクションは、『le couler coeur - 心色』をテーマに様々な角度から新しいケーキを構成し、6種の新作ケーキを発表しました。その夏のケーキがいよいよ、販売開始いたします ドゥ・カフェクレーム（挽きたて珈琲ジュレ・ブランマンジェ） Une verre de cafe 1P 609円 ...
ワインとチーズとケーキの会 後記と次回予告
5月29日 第１回目の「ワインとチーズとケーキの会」が行われました。 ソムリエからワインの楽しみ方を教わり、ワインの奥深さを学びました。また、フルーツの盛り付けがなくても、シンプルなチーズケーキだけで、ワインと絡ませると味わいのハーモニーがとても膨らんで、チーズケーキとワインの相性の良さや新たな発見をさせていただきまし...
