+ SHOP
ALL 123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142|43|44454647484950515253545556575859606162636465666768697071
父の日のための限定ケーキ

6月19日の父の日のために、『patisserie de bon coeur』では期間限定のケーキをご用意いたします。

カレオショコラ 父の日デコレーション

カレオショコラ 父の日デコレーション
ショコラ生地にショコラカスタードとグリオットのコンポートを合わせました。日頃の感謝の気持ちをチョコレートケーキに込めてみてはいかがでしょうか?

価格:1,701円 (税込)
期間:予約販売 6月10日~ ※お引き取り希望日の2日前までにご予約ください。
    武蔵小山本店 6月10日~6月19日
    松屋銀座店 6月18日~6月19日           
取扱店:武蔵小山本店、銀座松屋店
 
 
ブランデードライフルーツケーキ v.s.o.

ブランデードライフルーツケーキ v.s.o.p 父の日限定デコレーション
ドライイチジクや、レーズン、オレンジピールをラム酒に漬け込みしっとりパウンド生地の中にたっぷり入れて、焼き上げました。焼き立て生地にブランデーをたっぷりしみこませた、大人な味わいのケーキ。マロングラッセとドライフルーツを華やかに飾り付けました。

価格:1,575円 (税込)
期間:6月1日~6月19日
取扱店:武蔵小山本店、松屋銀座店
LE COFFRET DE COEUR 白金本店、コピス吉祥寺店 
     
【インターネットでのご注文】

    APMT
    週間人気ランキング オンラインショップ編 (5/30~6/5)

    5/30~6/5のオンラインショップでの、週間人気ランキングです。

    1.ピスタチオクレームブリュレケーキ
    2.白金シフォンロール
    3.3種のケーキ詰め合わせ

    先週は、人気のピスタチオクレームブリュレケーキのご注文が多かったです。
    白金シフォンロールも上位に食い込んでいい勝負となりました。
    6月よりお中元用の詰め合せがオンラインショップでも始まり、これからランキングにも食い込んでくる予想です。


      STAFF
      2011年6月のスクール情報 

      ケーキ教室 SALON DE THE

      <de bon coeur-武蔵小山本店>
      THEME : ゴルゴンゾーラスフレチーズケーキ~山梨県産採れたてサクランボコン
      ポート添え
      当店人気のゴルゴンゾーラチーズケーキを、口当たりクリーミーでとろけるスフ
      レチーズケーキにアレンジしたケーキ。
      山梨フルーツ農園から採れたてのサクランボのコンポートと共にお楽しみください。

      講師:岩柳先生

      受講料:5,250円(税込)

      SCHEDULE :
      1. 6月4日(土)13:00-15:30
      2. 6月4日(土)18:00-20:30
      3. 6月9日(木)13:00-15:30
      4. 6月10日(金)13:00-15:30
      5. 6月16日(木)13:00-15:30
      6. 6月17日(金)13:00-15:30(満員)
      7. 6月18日(土)13:00-15:30(満員)
      8. 6月18日(土)18:00-20:30(満員)
      9. 6月23日(木)13:00-15:30
      10.6月24日(金)13:00-15:30
      11.6月25日(土)13:00-15:30(満員)
      12.6月25日(土)18:00-20:30

      4日(土)/18日(土)/25日(土)『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びできます。
      時 間:18:00 - 20:30

      ──────────────────────

      <LE COFFRET DE COEUR-白金店>
      THEME : パッションフルーツの半生パウンドケーキ
      皆さまからのリクエストにより、人気の半生パウンドケーキの講座です。
      パッションの甘酸っぱいクリームを生地の中心に忍ばせ、しっとりとした生地を
      焼きあげます。一足早い、夏を感じる冷やして美味しい半生パウンドケーキのス
      クールです。

      講師:野崎

      受講料:5,250円(税込)

      SCHEDULE :
      1. 6月5日(日)13:00-15:30(満員)
      2. 6月5日(日)18:00-20:30(満員)
      3. 6月7日(火)13:00-15:30(満員)
      4. 6月12日(日)13:00-15:30(満員)
      5. 6月19日(日)13:00-15:30(満員)
      6. 6月26日(日)13:00-15:30(満員)

      5日(日)『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びできます。
      時 間:18:00 - 20:30

      ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
      ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

      フラワー教室
      講師:川田先生 (PROFILE
      テーマ:『nouvelle verdure』【新緑】
      数種類のうつくしい“新緑”とグリーン系“草花”を使ってつくる、爽やかなグリーンブーケ。手づくり器に飾ります。
      6月18日(土)13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
      6月19日(日)13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
      (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

      参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

      ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

      参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
      http://ameblo.jp/habitude
      czuka@y5.dion.ne.jp
      前回のレッスンの模様もご覧いただけます。

      カルトナージュ教室
      講師:横山先生 (PROFILE
      ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

      はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
      ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

      6月12日(日)12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
      6月25日(土)12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店

      参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

      当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

      参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
      http://r-ripple.com/
      info@r-ripple.com

        STAFF
        週間人気ランキング オンラインショップ編 (5/23~5/29)

        5/23~5/29のオンラインショップでの、週間人気ランキングです。

        1.3種のケーキ詰め合わせ
        2.半生ショコラブリュレケーキ
        3.ピスタチオクレームブリュレケーキ

        先週は、内祝いとしてのお客様からのご注文を数件頂きました。
        ケーキやお菓子を作っていてうれしいことは、こうした喜ばしい出来事のお手伝いを出来ることです。
        おめでとうございます。


          STAFF
          雑誌掲載 とっておきのカフェスイーツ 2011年5月10日発売

          cafesweets20110510.jpg

          2011年5月10日発売の「とっておきのカフェスイーツ」に「チーズのスイーツ」のカテゴリーでガトーピスターシュカマンベール・マスカルポーネクリーム2層のチーズケーキが紹介されました。

          またカフェスイーツというタイトルなので、店内のカフェの情報も紹介されました。

          カマンベール・マスカルポーネクリーム2層のチーズケーキは、お酒に合うケーキとして月に1度開かれるバーでも人気のケーキです。

            STAFF
            雑誌掲載 Hanako(ハナコ)2011年 5月26日発売

            Hanako20110526.jpg

            Hanako(ハナコ)2011年 5月26日発売に「週末のランチタイムに!料理レッスンのすすめ」の中で、Salon de the(ケーキ教室)が紹介されました。

            内容は月替わりで、デモンストレーションと実践を交互に行います。

            完成品は各自お持ち帰りしていただき、先生が作ったケーキを皆さんでお召し上がりいただきます。

            最初は定員8名の4回からスタートした教室も、今では、定員10名の12回というまで、皆様にご利用いただいております。

            教室の内容とお日にちの公開は、HP上で毎月12日前後で公開いたします。

            6月の教室も公開しておりますので、ぜひ興味のございます方は、ご参加してみて下さい。

            6月の教室のご案内はこちら

              STAFF
              週間人気ランキング オンラインショップ編 (5/16~5/22)

              5/16~5/22のオンラインショップでの、週間人気ランキングです。

              1.ピスタチオクレームブリュレケーキ
              2.3種のケーキ詰め合わせ
              3.ルコフレ

              先週は、ダントツでピスタチオクレームブリュレケーキのご注文を多く頂きました。
              また、九州や四国の方面からのご注文が多く、遠方からということでなんだかうれしくなりました。

                STAFF
                雑誌掲載 東京ヴォイス VOL.2

                TOKYOVOICEVOL2.jpg

                東京ヴォイス VOL.2「東京みやげの新定番」に、イチジクのドライフルーツケーキと共にお店が紹介されました。

                東京みやげということで、詰め合せも合わせて紹介されています。
                001189.jpg

                お手土産にぜひご利用くださいませ。

                オンラインからもオーダーできますので、こちらもご利用ください。

                  STAFF
                  週間人気ランキング オンラインショップ編 (5/9~5/15)

                  5/9~5/15のオンラインショップでの、週間人気ランキングです。

                  1.ルコフレ
                  2.グランドコフレ
                  3.3種のケーキ詰め合わせ

                  先週は、会社様からの多数のオーダーが多く、詰め合せが集中しました。
                  あと、出産の内祝いにもご注文も頂きました。
                  来週着なので、丁寧にお包みしてお届けしますね。
                  おめでとうございます。

                    STAFF
                    ワインとチーズとケーキの会 Vol.23

                    食後の幸せな時間の楽しみ方や、夕暮れ前のゆったりとした午後のひと時を、ワインでより楽しんでいただけるようなご提案をさせていただく、ちょっと贅沢な会です。

                    早期満席が予想されますのでお早めのご予約お願いいたします。

                    menu
                    【予定メニューとワイン】
                    ・ 熊本産トマトと水牛のモッツァレッラのキッシュ ミルフィーユ仕立て
                    ・ 沖縄産シークワーサーとシェーブルのクリームタルト
                    ・ 新作 山梨産ナポレオン種さくらんぼのミルスリーズ(キルシュ、グランマニエ)
                    ・ 新作 新作ピスタチオとピンクグレープフルーツコンフィのシシリープランタニエ
                    ・ ヴァローナ社のムースショコラのクレームパッション添え

                    ・ プロゼオ フリッツァンテ ロゼ NV レ マンザーネ
                    ・ ユルッツァー ヴェルツガルデン'09 カール エルベス
                    ・ ビュジェ セルドン メトード アンセストラルNV アラン ルナルダーファッシェ
                    ・ キメラ アルバーナ ディ ロマーニャ パッシート'04 ジョヴァンニ マドニア
                    ・ ラ ローザ'08 カヴァルキーナ

                      APMT
                      ALL 123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142|43|44454647484950515253545556575859606162636465666768697071