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年末年始の営業についてのお知らせ

いつもパティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

今年も早いもので残りわずかとなり、多くの皆様にご来店いただきまことにありがとうございます。

武蔵小山本店と銀座松屋店、オンライン商品の年末年始の営業についてお知らせいたします。

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『patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店』

1Fショップ
 12月31日(金) 通常営業 11:00 - 20:00
 ※31日は、17時までの営業

 1月1日(土) ~ 1月3日(月) お休み

 1月4日(火) ~ 通常営業 11:00 - 20:00

B1Fカフェ
 12月26日(日) ~ 12月30日(木) 通常営業

 12月31日(金) ~ 1月3日(月) お休み

 1月4日(火) ~ 通常営業

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『patisserie de bon coeur - 銀座松屋店』

12月31日(金) 18時までの営業

1月1日(土) お休み

1月2日(日) 9:30 - 19:30

1月3日(月) 9:30 - 19:30

1月4日(火) ~ 通常営業 10:00 - 20:00

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オンライン商品の注文・お届け日指定につきましては、下記のとおりになります。

*ご注文について
 下記期間中、ご注文に対するご連絡が遅れることがございます。

 12月31日(金) ~ 1月3日(月)

 年末年始のご注文は、どうぞお早めにお願い致します。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。

    STAFF
    ・・・LE COFFRET DE COEUR 葉山店 閉店のお知らせ・・・

    2008年8月より、焼き菓子のアトリエとしてスタートいたしましたLE COFFRET DE COEUR 葉山本店ですが、その後継となる白金店オープンに伴い、アトリエとしての業務を、白金店に移行することができ、この度、12月30日(木)をもちまして、閉店する運びとなりました。
    開店以来多くのお客様にご愛顧頂きました事、心より御礼申し上げます。

    急なお知らせとなりましたことをお詫びしますとともに、ご愛顧頂きましたお客様に、ご迷惑をお掛けすることになり大変申し訳なく思う所存でございます。

    今後は白金店を本店とし、葉山からスタートした初心を忘れることなく心のこもったお菓子をみなさまにお届けできるよう励んで参ります。

    更に、今年は吉祥寺店もオープンし、LE COFFRET DE COERUブランドを、より多くの皆様に親しんでいただけるよう、白金店を拠点に、よりいっそうがんばって参りますので、今後とも、LE COFFRET DE COERU をよろしくお願いします。

    尚、c:hord葉山ショールームは、引続き営業しておりますので、こちらもよろしくお願いします。

      STAFF
      de bon coeur 2010 Le Noel de Cette Annee クリスマスケーキ

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      今年のクリスマスケーキは、毎年人気のショートケーキをはじめ、ブッシュドノエルの様々なバリエーションでお届けいたします。
       
       
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      Gâteau aux fraises spéciales 2010
      ガトーフレーズ・スペシャル

      特選イチゴのスペシャルショートケーキ。皇室御用達の最高級イチゴをふんだんに飾り付けました。中にもまるまるフレッシュイチゴと甘酸っぱいコンポートを挟みこみ、マスカルポーネクリームとの絶妙なハーモニーをお楽しみください。予約限定150台

      4,830円 (本体4,600円)
      サイズ [W×D×H] : 18×6×7cm
      配送:不可 リキュール:なし
      お引取り店舗 武蔵小山本店
       
       
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      Bûche de noël blanc
      ブッシュドノエル・ブラン

      おとぎ話にでてくるようなメルヘンなブッシュドノエル。特別な日に、特別な人のためにお届け可能なケーキです。濃厚なピスタチオクリームと甘酸っぱいカシスのムースにグリオットコンポートを忍ばせ、ホワイトチョコレートのグラサージュをコーティング。配送の場合、冷蔵庫で5時間解凍してください。半解凍でもアイスケーキのような味わいでお楽しみいただけます。予約限定160台

      3,990円 (本体3,800円)
      サイズ [W×D×H] : 15×8×7cm
      配送:可(送料別 クール冷凍便) リキュール:あり(微量)
      お引取り店舗 武蔵小山本店 / 松屋銀座店 / 配送
       
       
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      Bûche de noël crème au chocolat
      ブッシュドノエル・ショコラクレーム

      ショコラガナッシュとロイヤルミルクティーのムースを層にし、アクセントにピンクグレープフルーツコンフィチュールを忍ばせたリッチな味わい。シックな色合いに雪の結晶のサブレを飾り付けた、モダンなブッシュドノエル。予約限定60台

      3,780円 (本体3,600円)
      サイズ [W×D×H] : 15×8×7cm
      配送:不可 リキュール:あり(微量)
      お引取り店舗 武蔵小山本店
       
       
       
      その他クリスマス限定商品として、定番のケーキをクリスマス仕様として華やかにデコレーションして、ショーケースに並べます。ぜひ店頭のプチガトーやホールケーキもお楽しみにしてください。

      ↓ ご注文についてはこちら

        ASAKO
        クリスマスリース

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        武蔵小山本店にてフラワー教室を開催していただいている川田静香先生によるクリスマスリース、キャンドルスタンドを、武蔵小山本店にて販売しております。
        繊細で自然な色合いが人気のこちらの商品は、一つあるだけでクリスマスの雰囲気をぐっと華やかに演出してくれます。

        クリスマスリース : 3,910円~
        キャンドルスタンド : 4,600円~

        その他、ブリザーブドフラワーによるアレンジメントも販売しております。

        ぜひ店頭までお越しくださいませ。

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        PROFILE 川田静香
        1995年より活動を開始。
        主に都内ホテルやブライダル専門店などで、ブーケや会場装花の制作を手掛ける。
        2002年渡仏。パリ16区にあるアトリエ『Karl FUCHE』のオーナーであり、フルーリストのカール・フュッシュ氏に師事。型にこだわらない、花材となる花や木、葉が本来持っている自然なかたちや色を活かしたブーケ制作を学ぶ。
        2006年に帰国後、都内を中心にフルーリストとして活動を再開。
        定期レッスン(de bon coeur/LE COFFRET DE COEURフラワー教室)、出張レッスン、カルチャー教室講師をはじめ、ブーケやアレンジメントの受注、ブライダルブーケ制作、店舗ディスプレイなど様々な分野で活動を展開。
        http://ameblo.jp/habitude/

          STAFF
          イチゴロール

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          濃厚なジャージー乳を使用した苺クリームに、フレッシュのイチゴをたっぷりと混ぜ込み、しっとりとした生地で巻きこみました。今が旬のイチゴの甘酸っぱさをお楽しみ頂ける季節限定ロールケーキは、お子様にも人気の商品となっております。


          イチゴロール
          販売期間:~1月下旬
          取扱店舗:武蔵小山本店 銀座松屋店
          価格:1ピース 493円 (税込)

          ※ケーキの形・大きさのご要望もお受けいたします。事前にご相談ください。

          アレルギー材料:小麦 卵 乳 大豆  

            STAFF
            雑誌掲載 旅 2011年1月号

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            『旅』パリのケーク・サレ特集「東京でも味わえる、パリテイストのお店」にて、武蔵小山本店でお取り扱いしているゴルゴンゾーラチーズケーキが紹介されました。

            少し癖のあるゴルゴンゾーラの味と塩気を生かし、クリーミーに焼き上げたチーズケーキは、赤ワインや辛口の白ワインなどのお酒にもよく合う一品となっております。
            塩気のあるケーキに初めは驚かれる方も多いのですが、その濃厚な仕上がりに一度食べるとくせになってしまい、リピートされる方も多い人気商品となっております。

            お酒とスイーツの組み合わせを是非お楽しみください。

              STAFF
              お歳暮のご予約承ります

              日頃お世話になっている方へ、今年一年の感謝の気持ちを込めた贈り物をとして、LE COFFRET DE COEUR の焼き菓子詰め合わせをご用意いたしました。

              詰め合わせのパッケージが、新たにデザインされ、お歳暮等の贈り物に最適な詰め合わせとなりました。

              只今、お歳暮のご予約を承っておりますので、ぜひ、心のこもった贈り物にご利用ください。

              オンラインでのご注文の他、各店舗の店頭、FAXにてもご予約承っております。

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              『LE COFFRET DE COEUR パウンドケーキ詰め合わせ』
              しっとりとした食感が人気の『LE COFFRET DE COEUR』のパウンドを彩りよく詰め合わせました。見た目も鮮やかな贈り物に喜ばれる、おすすめの詰め合わせです。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただきますと、生地がしまり新しい味わいをお楽しみいただけます。

              パウンドケーキ:18個(1袋2個入り)
              黒ゴマと蜂蜜 [1袋] / イチジクとドライフルーツ [1袋] / ヘーゼルナッツショコラ [1袋] / 米粉の発酵バター [2袋] / フランボワーズとクランベリー [2袋] / 抹茶とマロン [2袋]

              価格:2,625円(税込)
              ご注文はこちら

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              『LE COFFRET DE COEUR サブレ詰め合わせ』
              ココナッツ、ゴマ、ショコラ、抹茶、『LE COFFRET DE COEUR』のサクサクサブレを9点詰め合わせました。お子様からご年配の方まで幅広い世代の方に人気の詰め合わせです。

              サブレ:36枚 (1袋4枚入り)
              ココナッツ [3袋] / ゴマ [2袋] / ショコラ [2袋] / 抹茶 [2袋]

              価格:2,625円(税込)
              ご注文はこちら

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              『LE COFFRET DE COEUR プチセレクション』
              スコーン、パウンド、サブレ、『LE COFFRET DE COEUR』の人気商品をバラエティ豊かに詰め合わせました。見た目も鮮やかな贈り物にも喜ばれる、おすすめの詰め合わせです。
              パウンドケーキは冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただきますと、生地がしまり新しい味わいをお楽しみいただけます。スコーンはレンジで10~20秒温めますと、できたての食感と豊かな香りが引き立ちます。

              パウンドケーキ:6個(1袋2個入り)
              米粉の発酵バター [1袋] / フランボワーズとクランベリー [1袋] / 抹茶とマロン [1袋]
              スコーン:3個(1袋1個入り)
              イチジクとショコラブラン [1袋] / ダブルショコラヘーゼルナッツ [1袋] / 抹茶とショコラブラン [1袋]
              サブレ:12枚(1袋4枚入り)
              ココナッツ [1袋] / ゴマ [1袋] / ショコラ [1袋]

              価格:2,625円(税込)

              ご注文はこちら

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              『LE COFFRET DE COEUR サブレとパウンドケーキの詰め合わせ』
              『LE COFFRET DE COEUR』のしっとりとした食感が人気のパウンドと、サクサク食感が香ばしいサブレを彩りよく詰め合わせました。見た目も鮮やかな贈り物に喜ばれる、おすすめの詰め合わせです。パウンドケーキは冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただきますと、生地がしまり新しい味わいをお楽しみいただけます。

              パウンドケーキ:18個(1袋2個入り)
              黒ゴマと蜂蜜 [1袋] / イチジクとドライフルーツ [1袋] / ヘーゼルナッツショコラ [1袋] / 米粉の発酵バター [2袋] / フランボワーズとクランベリー [2袋] / 抹茶とマロン [2袋]
              サブレ:36枚(1袋4枚入り)
              ゴマ [2袋] / ショコラ [2袋] / 抹茶 [2袋] / ココナッツ [3袋]

              価格:5,040円(税込)

              ご注文はこちら

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              『LE COFFRET DE COEUR グランドセレクション』
              スコーン、パウンド、サブレ、『LE COFFRET DE COEUR』の人気商品をバラエティ豊かに詰め合わせました。見た目も鮮やかな贈り物にも喜ばれる、おすすめの詰め合わせです。
              パウンドケーキは冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただきますと、生地がしまり新しい味わいをお楽しみいただけます。スコーンはレンジで10~20秒温めますと、できたての食感と豊かな香りが引き立ちます。

              パウンドケーキ:12個 (1袋2個入り)
              黒ゴマと蜂蜜 [1袋] / イチジクとドライフルーツ [1袋] / ヘーゼルナッツショコラ [1袋] / 米粉の発酵バター [1袋] / フランボワーズとクランベリー [1袋] / 抹茶とマロン [1袋]
              サブレ:24枚 (1袋4枚入り)
              ココナッツ [1袋] / ゴマ [1袋] /ショコラ [2袋] / 抹茶 [2袋]
              スコーン:6個 (1袋1個入り)
              イチジクとショコラブラン [2袋] / ダブルショコラヘーゼルナッツ [2袋] / 抹茶とショコラブラン [2袋] 

              価格:5,040円(税込)

              ご注文はこちら


              ■店頭・FAXでのご注文の場合
              patisserie de bon coeur 武蔵小山本店
                 店頭:東京都品川区小山3-11-2
                 電話:03-3785-0052
                 FAX : 03-3785-0057
              patisserie de bon coeur 銀座松屋店
                 店頭:東京都中央区銀座3-6-1 銀座松屋店B1F


              FAXでご注文の場合は下記詳細をご記入ください。

               [店頭引取りの場合]
                商品名 / 数量
                お名前 / ふりがな
                ご住所 / 電話番号
                お引取り希望日 / 時間
                お引取り方法 / 場所
                お支払方法 店頭 or 銀行振込
               [配送の場合]
                商品名 / 数量
                お名前 / ふりがな
                ご住所 / 電話番号
                配送先 お名前 / 住所 / 電話番号
                お受取り希望日 / 時間
                お支払方法 店頭 or 銀行振込

                STAFF
                2010年12月のスクール情報

                ケーキ教室 SALON DE THE
                講師:岩柳先生

                クリスマスケーキの準備のため、12月のケーキ教室はお休みさせていただきます。
                来年1月は通常通り、開講いたします。


                フラワー教室
                講師:川田先生 (PROFILE
                テーマ:Noël2:『クリスマスリース2010』【blanc/白】
                枝とユーカリでつくるリースベースに「blanc/白」をプラス、ナチュラルシックな2010年の『クリスマスリース』

                12月11日(土)13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
                12月12日(日)13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
                (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

                参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

                ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

                参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
                http://ameblo.jp/habitude
                czuka@y5.dion.ne.jp
                前回のレッスンの模様もご覧いただけます。

                  STAFF
                  平日カフェ限定 ケーキセットをご用意いたしました

                  日頃よりパティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥをご利用頂いている皆様のご要望にお応えしまして、この度平日のカフェ限定のケーキセットをご用意いたしました。

                  ショートケーキ、モンブラン、本日のおすすめの中から1品 + ドリンク1杯(コーヒーor紅茶)のセットで1,050円(税込)にてご用意しております。

                  ちょっと一息つきたいときや、お友達との楽しいティータイムにぜひご利用ください。

                  平日限定ケーキセット
                  CAKE
                  ・ショートケーキ
                  ・モンブラン
                  ・本日のオススメ

                  DRINK
                  ・コーヒー(HOT or ICE)
                  ・紅茶(HOT or ICE)

                  時間:平日14時~17時
                  価格:1,050円 (税込)

                  ※セットはお一人様単位でのご注文となります。

                    STAFF
                    ワインとチーズとケーキの会 Vol.21

                    食後の幸せな時間の楽しみ方や、夕暮れ前のゆったりとした午後のひと時を、ワインでより楽しんでいただけるようなご提案をさせていただく、ちょっと贅沢な会です。

                    今回も早期満席が予想されますのでお早めのご予約お願いいたします。

                    menu
                    【予定メニューとワイン】
                    1. 山梨宿沢農園直送 冬野菜のグリル フォンティーナチーズソース
                      ロータリ タレント ブリュット リゼルヴァ‘04 ロータリ

                    2. 温かい紅玉のパートフィローロール ヴァニラグラッセとともに
                      アルザス ゲヴュルツトラミネル ペルシベルグ‘09 ポールジャングランジェ

                    3. トーマピエモンテーゼのチーズケーキ
                      ノブレス デュ タン ジュランソン モワルー‘07 ドメーヌ コアペ

                    4. 鹿児島産紫イモのモンブラン
                      パッシート グレコ ディ ビアンコ’07 ラヴォラータ

                    5. カカオ バリー ミ アメールのクレーム ド ショコラ カラメルオランジェットとともに
                      マス アミエル ヴィンテージ レゼルヴ‘モーリー04 ドメーヌ マス アミエル

                      APMT
                      ALL 1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738|39|404142434445464748495051525354555657585960616263