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2016年6月のスクール情報

ケーキ教室 SALON DE THE

theme:フレジエピスターシュ
難易度 ★★★★☆
サイズ ○15㎝
甘酸っぱい苺をなめらかなピスタチオクリームで閉じ込めた断面の美しいケーキ。トッピングは赤いベリーを使って華やかに仕上げます。

場所:de bon coeur-武蔵小山本店
講師:武
受講料:6,000円(税込)

schedule:
1.6月3日(金) 18:00-20:30
2.6月10日(金) 18:00-20:30
3.6月12日(日) 18:00-20:30
4.6月18日(土) 13:00-15:30
5.6月20日(月) 13:00-15:30
6.6月25日(土) 13:00-15:30

3日(金)/10日(金)/12日(日)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。


theme:赤いベリーの焼きタルト
難易度 ★★☆☆☆
サイズ 直径16cm 1台
甘酸っぱいベリーをサクサクのシュクレ生地としっとり香ばしいダマンドのタルト生地に入れて焼き込みます。シンプルな焼きタルトを可愛らしくトッピングして仕上げます。

場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
講師:野崎
受講料:6,000円(税込)

schedule:
1.6月7日(火) 13:00-15:30
2.6月14日(火) 13:00-15:30
3.6月14日(火) 18:00-20:30
4.6月26日(日) 13:00-15:30(満員)
5.6月26日(日) 18:00-20:30

14日(火)/26日(日)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

※※ご留意事項※※
1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

    STAFF
    6月のアイシングデコレーションスクール

    アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

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    画像は前回のものとなります。

    詳細はこちらをご覧ください。
    http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


    ウエディング
    6月は白色、水色、緑色のシンプルな色でクッキーをデコレーションします。
    シンプルでやわらかい印象の仕上がりです♪
    ドレスのクッキーにはシュガーペーストで作ったバラ、フリルをかわいらしく飾ります。

    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:山﨑
    受講料:6,500円(税込)(ケーキセット付き)

    schedule:
    6月4日(土)11:00〜13:30
    6月14日(火)13:00〜15:30

    持ち物・・エプロン、ハンドタオル

    参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
    peony.lesson@gmail.com

      STAFF
      5月のアイシングデコレーションスクール

      アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

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      画像は前回のものとなります。

      詳細はこちらをご覧ください。
      http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


      ベビーパステル
      5月はフルーツやお野菜のパウダーを使って着色したアイシングを使います。ふんわり春らしいデザインです。
      優しい色合いで、ベビーギフトにも♪

      場所:de bon coeur-武蔵小山本店
      講師:山﨑
      受講料:6,500円(税込)(ケーキセット付き)

      schedule:
      5月24日(火)13:00〜15:30
      5月28日(土)11:00〜13:30

      持ち物・・エプロン、ハンドタオル

      参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
      peony.lesson@gmail.com

        STAFF
        2016年5月のスクール情報

        ケーキ教室 SALON DE THE

        theme:ブラットオレンジと麹甘酒レアチーズの二層のムース
        難易度 ★★★★☆
        サイズ ○15㎝
        ブラットオレンジの爽やかなムースに自然な甘みの麹甘酒フロマージュムースを合わせたケーキ。意外な組み合わせですが相性ピッタリ。味も見た目も爽やかに仕上げます。

        場所:de bon coeur-武蔵小山本店
        講師:武
        受講料:6,000円(税込)

        schedule:
        1.5月13日(金) 18:00-20:30
        2.5月14日(土) 13:00-15:30
        3.5月20日(金) 18:00-20:30
        4.5月21日(土) 13:00-15:30
        5.5月27日(金) 18:00-20:30

        13日(金)/20日(金)/27日(金)『夜教室』を開講いたします。
        夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
        ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。


        theme:半生抹茶パウンドケーキ
        難易度 ★☆☆☆☆
        サイズ 17.5cmパウンド型
        小豆を中に入れて焼き込んだパウンドケーキ。 抹茶ミルクのグラサージュで仕上げました。 初夏にぴったりの冷やして美味しいケーキです。

        場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
        講師:野崎
        受講料:6,000円(税込)

        schedule:
        1.5月15日(日) 13:00-15:30
        2.5月24日(火) 13:00-15:30
        3.5月24日(火) 18:00-20:30
        4.5月29日(日) 13:00-15:30
        5.5月29日(日) 18:00-20:30

        24日(火)/29日(日)『夜教室』を開講いたします。
        夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
        ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

        ※※ご留意事項※※
        1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
        2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
        3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

        ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
        ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

          STAFF
          2016年4月のスクール情報

          ケーキ教室 SALON DE THE

          theme:ガトーピスターシュフレーズ
          難易度 ★★★★☆
          サイズ ○15㎝
          紅茶のビスキュイ生地に ピスタチオクリーム、アクセントにイチゴのコンポートをはさみます。 ドゥボンクーフ人気の定番メニューをschoolで行います。

          場所:de bon coeur-武蔵小山本店
          講師:武
          受講料:6,000円(税込)

          schedule:
          1.4月16日(土) 13:00-15:30  △
          2.4月17日(日) 13:00-15:30  △ 
          3.4月22日(金) 18:00-20:30(満員)
          4.4月23日(土) 18:00-20:30  △
          5.4月25日(月) 13:00-15:30  △

          22日(金)/23日(土)『夜教室』を開講いたします。
          夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
          ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。


          theme:薔薇とハイビスカスティーのスコーン
          難易度 ★☆☆☆☆
          サイズ 5×5cm×10個
          バラのほんのり香るサクサクほろほろのスコーン。母の日のプレゼントにもオススメです!

          場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
          講師:野崎
          受講料:6,000円(税込)

          schedule:
          1.4月12日(火) 13:00-15:30
          2.4月12日(火) 18:00-20:30
          3.4月19日(火) 13:00-15:30
          4.4月19日(火) 18:00-20:30
          5.4月24日(日) 13:00-15:30
          6.4月24日(日) 18:00-20:30

          12日(火)/19日(火)/24日(日)『夜教室』を開講いたします。
          夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
          ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

          ※※ご留意事項※※
          1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
          2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
          3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

          ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
          ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

            STAFF
            4月のアイシングデコレーションスクール

            アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

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            画像は前回のものとなります。

            詳細はこちらをご覧ください。
            http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


            お花絞り
            4月はリクエストが多い、お花絞りのレッスンです。
            口金を使ってアイシングでお花を絞り、ケーキに見立てたクッキーに飾ります。
            色や大きさを変えるだけでさまざまなデコレーションに使えます。

            場所:de bon coeur-武蔵小山本店
            講師:山﨑
            受講料:6,500円(税込)(ケーキセット付き)

            schedule:
            4月9日(土)11時~13時半
            4月19日(火)13時~15時半

            持ち物・・エプロン、ハンドタオル

            参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
            peony.lesson@gmail.com

              STAFF
              2016年3月のスクール情報

              ケーキ教室 SALON DE THE

              theme:苺とローズクリームのロールケーキ
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              難易度 ★★☆☆☆
              サイズ 約7㎝×18㎝
              しっとりふわふわのロール生地に、ほのかに香るローズのクリームと甘酸っぱい苺をたっぷり巻き込みます。苺の酸味とローズの香りが相性 バッチ リのケーキデコレーションは春を先取りして華やかに仕上げます。

              場所:de bon coeur-武蔵小山本店
              講師:武
              受講料:6,000円(税込)

              schedule:
              1.3月6日(日) 13:00-15:30
              2.3月6日(日) 18:00-20:30
              3.3月20日(日) 13:00-15:30
              4.3月20日(日) 18:00-20:30
              5.3月26日(土) 13:00-15:30
              6.3月26日(土) 18:00-20:30
              7.3月28日(月) 13:00-15:30
              8.3月28日(月) 18:00-20:30

              6日(日)/20日(日)/26日(土)/28日(月)『夜教室』を開講いたします。
              夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
              ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

              theme:はちみつレモンのマフィン
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              難易度 ★☆☆☆☆
              サイズ 約4.5cm×10個
              ふんわりしっとりの甘酸っぱいマフィン。ホワイトチョコレートとジャムを使って可愛らしくデコレーションします。プチギフトにもおススメです。

              場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
              講師:野崎
              受講料:6,000円(税込)

              schedule:
              1.3月1日(火) 13:00-15:30
              2.3月1日(火) 18:00-20:30
              3.3月21日(月祝) 13:00-15:30
              4.3月21日(月祝) 18:00-20:30
              5.3月22日(火) 13:00-15:30
              6.3月22日(火) 18:00-20:30

              1日(火)/21日(月祝)/22日(火)『夜教室』を開講いたします。
              夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
              ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

              ※※ご留意事項※※
              1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
              2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
              3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

              ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
              ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

                STAFF
                3月のアイシングデコレーションスクール

                アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

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                画像は前回のものとなります。

                詳細はこちらをご覧ください。
                http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


                シュガーフラワー

                シュガーペーストを使ってお花を作ります。
                出来上がったお花は3段のケーキに見立てたアイシングクッキーに飾ります。
                デコレーションの幅が広がるレッスンです!

                場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                講師:山﨑
                受講料:6,500円(税込)(ケーキセット付き)

                schedule:
                3月5日(土)11時~13時半
                3月23日(水)13時~15時半

                持ち物・・エプロン、ハンドタオル

                参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
                peony.lesson@gmail.com

                  STAFF
                  2016年2月のスクール情報

                  ケーキ教室 SALON DE THE

                  theme:ハート型のレアチーズケーキ 赤いベリートッピング
                  難易度 ★★☆☆☆
                  サイズ 15cmのハート型
                  グラハムクラッカーの土台に濃厚なチーズムース、赤いベリーでかわいらしくトッピングします。

                  場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                  講師:武
                  受講料:6,000円(税込)

                  schedule:
                  1.2月6日(土) 13:00-15:30
                  2.2月6日(土) 18:00-20:30
                  3.2月20日(土) 13:00-15:30
                  4.2月20日(土) 18:00-20:30
                  5.2月22日(月) 13:00-15:30
                  6.2月28日(日) 13:00-15:30
                  7.2月28日(日) 18:00-20:30

                  6日(土)/20日(土)/28日(日)『夜教室』を開講いたします。
                  夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                  ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。


                  theme:いちごとチョコのシフォンロール
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                  難易度 ★★☆☆☆
                  サイズ 約25cm1本分
                  ココア生地のシフォン生地で、たっぷりのチョコクリームと苺を巻き込みました。

                  場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
                  講師:野崎
                  受講料:6,000円(税込)

                  schedule:
                  1.2月2日(火) 13:00-15:30
                  2.2月2日(火) 18:00-20:30
                  3.2月21日(日) 13:00-15:30
                  4.2月21日(日) 18:00-20:30
                  5.2月23日(火) 13:00-15:30

                  2日(火)/21日(日)『夜教室』を開講いたします。
                  夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                  ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

                  ※※ご留意事項※※
                  1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
                  2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
                  3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

                  ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
                  ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。


                    STAFF
                    2月のアイシングデコレーションスクール

                    アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

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                    画像は前回のものとなります。

                    詳細はこちらをご覧ください。
                    http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


                    クッキーボックス

                    2月はボックス型の立体的なクッキーのレッスンです。
                    好きな色で作るクッキーボックスの中には、かわいくデコレーションしたプチサ
                    イズのアイシングクッキーを入れてお持ち帰りいただきます。
                    バレンタインの贈り物にも是非!

                    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                    講師:山﨑
                    受講料:6,500円(税込)(ケーキセット付き)

                    schedule:
                    2月2日(火)13時~15時半
                    2月24日(水)13時~15時半

                    参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
                    peony.lesson@gmail.com

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