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2017年3月のスクール情報

ケーキ教室 SALON DE THE

テーマ:いちごとピスタチオのシャルロット
難易度:★★★☆☆
サイズ:○15㎝
ピンク色のビスキュイ生地にピスタチオムース、甘酸っぱいいちごをたっぷり使用した、春のシャルロット。

場所:de bon coeur-武蔵小山本店
講師:武
受講料:6,000円(税込)

日程:
1.3月4日(土) 13:00-15:30
2.3月6日(月) 13:00-15:30
3.3月18日(土) 13:00-15:30
4.3月24日(金) 18:00-20:30

24日(金)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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テーマ:半生いちごのチーズケーキ
難易度:★☆☆☆☆
サイズ:15cm1台
焼いているのに生の様な濃厚滑らかな食感のチーズケーキ。春らしく甘酸っぱいいちごミルク味に。

場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
講師:野崎
受講料:6,000円(税込)

日程:
1.3月17日(金) 13:00-15:30
2.3月17日(金) 18:00-20:30
3.3月20日(月祝) 13:00-15:30
4.3月26日(日) 18:00-20:30
5.3月28日(火) 18:00-20:30

17日(金)/26日(日)/28日(火)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

※※ご留意事項※※
1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

    STAFF
    2月のアイシングクッキー教室

    アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

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    画像は前回のものとなります。

    詳細はこちらをご覧ください。
    http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


    シュガーフラワー
    シュガーペーストでお花を作り、ハート型の大きいクッキーを華やかに飾ります。
    シュガーフラワーの作り方、ペーストの扱い方を覚えておくとデコレーションの幅が広がります。
    バレンタインの贈り物にもピッタリです。

    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:山﨑
    受講料:6,500円(ケーキセット付き)

    schedule:
    2月4日(土)11:00〜13:30 
    2月15日(水)13:00〜15:30


    持ち物・・エプロン、ハンドタオル

    参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
    peony.lesson@gmail.com

      STAFF
      2017年2月のスクール情報

      ケーキ教室 SALON DE THE

      テーマ:プラリネノワゼットクリームとハイカカオチョコレートの二層のムース
      難易度:★★★★☆
      サイズ:○15㎝
      ココアのビスキュイ生地に、ヘーゼルナッツのプラリネクリームとハイカカオチョコレートを使用した二層のムースケーキ。ラム酒を効かせて大人のケーキに仕上げます。

      場所:de bon coeur-武蔵小山本店
      講師:武
      受講料:6,000円(税込)

      日程:
      1.2月6日(月) 13:00-15:30
      2.2月17日(金) 18:00-20:30
      3.2月18日(土) 13:00-15:30
      4.2月21日(火) 18:00-20:30
      5.2月25日(土) 13:00-15:30

      17日(金)/21日(火)『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

      ---------------------------------------------------------------------------------------
      テーマ:レモンとチョコのスコーン
      難易度:★☆☆☆☆
      サイズ:5cm×約15個分
      甘酸っぱくザクザク香ばしい焼きたてのスコーンをお楽しみください。

      場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
      講師:野崎
      受講料:6,000円(税込)

      日程:
      1.2月16日(木) 13:00-15:30
      2.2月19日(日) 13:00-15:30
      3.2月23日(木) 18:00-20:30
      4.2月26日(日) 18:00-20:30

      23日(木)/26日(日)『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

      ※※ご留意事項※※
      1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
      2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
      3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

      ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
      ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

        STAFF
        1月のアイシングクッキー教室

        アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

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        画像は前回のものとなります。

        詳細はこちらをご覧ください。
        http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


        とり
        2017年の干支にちなんで、鳥かご、オカメインコなどオリジナルの型で焼いた鳥のクッキーに
        かわいくデコレーションします。
        今回は色付けの体験もあります!
        場所:de bon coeur-武蔵小山本店
        講師:山﨑
        受講料:6,000円(ケーキセット付き)

        schedule:
        1月14日(土)11:00〜13:30 
        1月18日(水)13:00〜15:30


        持ち物・・エプロン、ハンドタオル

        参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
        peony.lesson@gmail.com

          STAFF
          2017年1月のスクール情報

          ケーキ教室 SALON DE THE

          テーマ:キャラメルりんごのチャイムースケーキ
          難易度:★★★☆☆
          サイズ:○15㎝
          昨年の秋冬新作をスクール用にアレンジ。ほろ苦くキャラメリゼしたりんごとスパイシーなチャイのムースを合わせたケーキです。

          場所:de bon coeur-武蔵小山本店
          講師:武
          受講料:6,000円(税込)

          日程:
          1.1月7日(土) 13:00-15:30
          2.1月13日(金) 18:00-20:30
          3.1月17日(火) 13:00-15:30
          4.1月21日(土) 13:00-15:30
          5.1月27日(金) 18:00-20:30

          13日(金)/27日(金)『夜教室』を開講いたします。
          夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
          ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。


          テーマ:大根と鶏そぼろの和風キッシュ
          難易度:★☆☆☆☆
          サイズ:15cm×1台
          リクエストの多い人気のキッシュレッスン。身体も温まる優しい味わいのキッシュです。

          場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
          講師:野崎
          受講料:6,000円(税込)

          日程:
          1.1月15日(日) 13:00-15:30
          2.1月20日(金) 18:00-20:30
          3.1月22日(日) 18:00-20:30
          4.1月24日(火) 13:00-15:30

          20日(金)/22日(日)『夜教室』を開講いたします。
          夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
          ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

          ※※ご留意事項※※
          1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
          2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
          3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

          ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
          ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

            STAFF
            年末年始各店舗の営業日時について

            今年も早いもので残りわずかとなりました。

            多くの皆様に本年もご来店いただき、誠にありがとうございます。
            『patisserie de bon coeur』、『LE COFFRET DE COEUR』、『DIXANS』 各店舗、また、オンラインショップの年末年始の営業についてお知らせいたします。

            『patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店』

             12月30日(金)まで通常営業 11:00 - 20:00
             12月31日(土) - 17:00までの営業 ※B1cafeは15時close

             1月1日(日) - 1月3日(火) お休み
             1月4日(水) から通常営業 11:00 - 20:00
             
             
            『patisserie de bon coeur - 銀座松屋店』

             12月30日(金) まで通常営業 10:00 - 20:00
             12月31日(土) 10:00 - 18:00
             1月1日(日) お休み
             1月2日(月) 9:30 - 19:30
             1月3日(日)から通常営業 10:00 - 20:00
             
             
            『LE COFFRET DE COEUR - 白金店』

             12月30日(金)まで通常営業 11:00 - 20:00
             12月31日(土) - 17:00までの営業 ※B1cafeは15時close

             1月1日(日) - 1月3日(火) お休み
             1月4日(水) から通常営業 11:00 - 20:00
             

            『LE COFFRET DE COEUR - 東急たまプラーザ店』

             12月30日(金) 9:00 - 20:00
             12月31日(土) 9:00 - 19:00
             1月1日(日) お休み
             1月2日(月)から通常営業 10:00 - 20:00


            『LE COFFRET DE COEUR - ボーノ相模大野店』

             12月30日(金)まで通常営業 10:00 - 21:00
             12月31日(土) 10:00 - 20:00
             1月1日(日) お休み
             1月2日(月)から通常営業 10:00 - 21:00


            『DIXANS - 神保町本店』

             12月28日(火)まで通常営業 8:00 - 20:00
             12月29日(水) - 12月31日(土) 11:00 - 18:00までの営業

             1月1日(日) - 1月3日(火) お休み
             1月4日(水) - 1月6日(金) 11:00 - 18:00までの営業
             1月7日(土)から通常営業


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            オンライン商品の注文・お届け日指定につきましては、下記のとおりになります。

            *ご注文について
            下記期間中、ご注文に対するご連絡が遅れることがございます。

            12月31日(土)~ 1月4日(水)


            年末年始のご注文は、どうぞお早めにお願い致します。


            ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。

              STAFF
              2016年12月のスクール情報

              ケーキ教室 SALON DE THE

              テーマ:ティラミスフレーズ ノエル
              難易度:★★☆☆☆
              サイズ:○15㎝
              苺のティラミスに苺とラズベリーのピンクのグラサージュをかけ、かわいらしいクリスマスのトッピングで仕上げます。

              講師:武

              受講料:6,000円(税込)

              日程:
              1.12月2日(金) 13:00-15:30
              2.12月3日(土) 13:00-15:30(満員)
              3.12月5日(月) 13:00-15:30

              ※※ご留意事項※※
              1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
              2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
              3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

              ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
              ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

                STAFF
                11月のアイシングクッキー教室

                アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

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                画像は前回のものとなります。

                詳細はこちらをご覧ください。
                http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


                クリスマス☆
                11月は少し早めのクリスマスレッスンです
                ジンジャーやシナモンなどのスパイス入りのおいしいクッキーに、筆を使ってデコレーションします
                少し大きめのオーナメント型です♪
                場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                講師:山﨑
                受講料:6,500円(税込)(ケーキセット付き)

                schedule:
                11月22日(火)13:00〜15:30
                11月26日(土)10:30〜13:00 

                持ち物・・エプロン、ハンドタオル

                参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
                peony.lesson@gmail.com

                  STAFF
                  2016年11月のスクール情報

                  ケーキ教室 SALON DE THE

                  テーマ:マロンとショコラのパリブレスト
                  難易度:★★★☆☆
                  サイズ:○15㎝
                  クッキー生地を乗せサクサクに焼き上げたシュー生地に、チョコレートカスタードを合わせ、マロンをたっぷりトッピングします。

                  場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                  講師:武
                  受講料:6,000円(税込)

                  日程:
                  1.11月5日(土) 13:00-15:30
                  2.11月11日(金) 18:00-20:30
                  3.11月12日(土) 18:00-20:30
                  4.11月21日(月) 13:00-15:30

                  11日(金)/12日(土)『夜教室』を開講いたします。
                  夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                  ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。


                  テーマ:ドライフルーツケーキ~ノエル仕上げ~
                  難易度:★★☆☆☆
                  サイズ:プチカップ8個分
                  ラム酒漬けのドライフルーツを生地にたっぷり混ぜ込み焼き上げます。キャラメルソースを絡めたナッツなどで、クリスマスをイメージして華やかに仕上げます。

                  場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
                  講師:野崎
                  受講料:6,000円(税込)

                  日程:
                  1.11月15日(火) 13:00-15:30
                  2.11月20日(日) 13:00-15:30
                  3.11月22日(火) 18:00-20:30
                  4.11月27日(日) 18:00-20:30

                  22日(火)/27日(日)『夜教室』を開講いたします。
                  夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                  ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

                  ※※ご留意事項※※
                  1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
                  2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
                  3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

                  ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
                  ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

                    STAFF
                    10月のアイシングクッキー教室

                    アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

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                    画像は前回のものとなります。

                    詳細はこちらをご覧ください。
                    http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


                    ハロウィン
                    ハロウィンらしいかぼちゃや黒猫のクッキーをスモーキーカラーでデコレーションします
                    初めての方でも楽しめる内容です♪
                    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                    講師:山﨑
                    受講料:6000円(税込)(ケーキセット付き)

                    schedule:
                    10月22日(土)11:00〜13:30 
                    10月28日(金)13:00〜15:30

                    持ち物・・エプロン、ハンドタオル

                    参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
                    peony.lesson@gmail.com

                      STAFF
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