4月28日の初めてのCHUM APARTMENTによるお教室がご好評により、定員になりました。
また、来月も新たなメニューで考えておりますので、ご予約お待ちしております。

4月28日　金曜日
目黒にあります、チャムアパートメントにて、今までのde bon coeurケーキ教室のメニューからご好評だったケーキを選び、再講座いたします。

第1回目は
『マーブルショコラ　クランブル　アングレーズソースと季節のフレッシュフルーツ添え』

いつもの雰囲気とは少し違ったスペースにてお茶を楽しみながら、ゆったりと、お楽しみいただけます。是非、皆様のご参加をお待ちしております。
チャムカレッジのケーキ教室のお問い合わせはこちらまでお願いいたします。

テーマ　マロンショートケーキ　春夏バージョン

3月のお教室も無事に残すところ後1回で終了です。
生徒さんの以前からのご要望で行った、発酵焼き菓子ベラベッカ。
今月もまたまた生徒さんからの多くのリクエストがありました、マロンクリームを使用したケーキです。
モンブランは少し濃厚すぎて、春には向かないのでショートケーキ風に軽くクリームをアレンジいたしました。ジェノワーズのデモンストレーションもします。皆様のご参加おまちしております。

4月のお教室スケジュール
13日　木曜日
21日　金曜日
22日　土曜日
15日or29日　土曜日

13時〜15時半
受講料：5,000円　

mamaは楽しくcooking。
kidsは自由気ままにplaying。

3月6日、7名様の特別講座を行いました。
通常行っているschoolとは異なり、気心のしれたgroupでのschool & teaの特別講習です。

7名様とも、普段からcafeをご利用いただいている皆様で、元気にかけずりまわるお子様を気にしつつ、お菓子作りにも没頭しつつの、にぎやかな会となりました。

スタッフも、お子様たちの笑顔で癒されたものです。

具体的な内容はというと、

来月のお教室の予定とテーマを発表いたします。
生徒さんのご要望にお応えしまして、「べラベッカ」を作りたいと思っております。
もう1品は具体的に決まり次第、告知いたします。

3月　テーマ　「春のケーキ」
サブ焼き菓子　べラベッカ（ドライフルーツいっぱいの発酵菓子）

9日（木曜日）
17日（金曜日）
18日（土曜日）
25日（土曜日）

※一部スケジュールを変更いたしました。at 2/17

お問い合わせはこちら
＊土曜日は定員のため、新規のお客様はキャンセル待ちとさせていただいております、ご迷惑おかけいたします。
尚、2週目11日（土曜日）に1講座増やす予定です。決まり次第、告知いたします。

本日2月のケーキ教室1講座目、終了いたしました。
熱々のキッシュと甘酸っぱいパッションカード、ライムカードとバリエーション豊かに、お客様にも
喜んでいただきました。その反面、バリエーション豊かにしすぎて、あたふたしてしまった面をお見せしてしまったかも。まだまだ、よりわかりやすくするために日々勉強です。

１月のバレンタインケーキのお教室も、お蔭様で満員になりました。
新しくお問い合わせいただいているお客様には参加していただけず、ご迷惑をおかけしております。
そこで、2月より、新たに土曜日（第3週）を加えることにいたしました。

1月28日のお教室の受付を終了とさせていただきます。

1月28日のお教室にて、キャンセルがでました。
2名様空きがございますので、もしご都合がよろしければ1月26日までにお知らせください。
dbc@apartment-key.com
メールによるご予約の際は、お名前・ご住所・TEL or E-MAILをご記入の上お送りください。

また、2月のご予約状況等（キャンセルよる、空きを含め）は1月28日にお知らせいたします。キャンセル待ちのお客様にはご迷惑おかけしますが、宜しくお願い致します。

12月のお教室は、お蔭様で定員になりました。キャンセル待ちのお客様、ご迷惑おかけしております。11月のチョコレートをテーマに行ったケーキ教室で、一番人気だったメニューは熱々のショコラ(モワールショコラ）にパッションのソースをかけてお召し上がりいただいたものでした。普段、ケーキ屋では中々出せない、できたての熱々をお召し上がりいただけるようなメニューをどんどんくわえていくつもりです。
お楽しみに！

日時
■1月12日(木）　13：00〜15：30
■1月20日(金）　13：00〜15：30
■1月28日(土）　13：00〜15：30

内容　バレンタインケーキ
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毎月のケーキ教室には、沢山の生徒さんに来て頂いております。
12月はクリスマスや年越しなど様々なイベントがあります。
家族や大切な方が集まる時に、ワッと驚かせるレストランデザートをご紹介いたします。
　
日時　
■12月9日（金）13:00〜15:30
■12月17日（土）13:00〜15:30
　　　　
内容　レストランデザート３種の盛り合わせ　
（メニューの詳細が決まり次第、告知いたします。）

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