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2011年7月のスクール情報 

ケーキ教室 SALON DE THE

本店にて講座をもうひとつ開講することになりました。テーマも違うものになっておりますので、ご予定・お好みに合わせ是非ご利用ください。

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THEME-1:白桃のヴェリーヌ(グラスデザート)

フランボワーズのピンクのジュレに、フランス産白桃ピュレのムースを合わせます。トッピングには山梨県から取り寄せた白桃の果肉をふんだんに飾り付けます。グラスの中で層が美しい夏にぴったりのグラスデザートです。

場 所:de bon coeur-武蔵小山本店
講 師:岩柳
受講料:5,250円(税込)

SCHEDULE :
1. 7月7日(木)13:00-15:30(満員)
2. 7月9日(土)13:00-15:30(満員)
3. 7月9日(土)18:00-20:30
4. 7月15日(金)13:00-15:30
5. 7月16日(土)13:00-15:30(満員)
6. 7月16日(土)18:00-20:30
7. 7月21日(木)13:00-15:30
8. 7月23日(土)13:00-15:30
9. 7月23日(土)18:00-20:30
10.7月29日(金)13:00-15:30
11.7月30日(土)13:00-15:30
12.7月30日(土)18:00-20:30

9日(土)/16日(土)/23日(土)/30日(土)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時 間:18:00 - 20:30


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THEME-2:ココナッツブランマンジェ
ココナッツビスキュィにココナッツブランマンジェのアントルメ(ホールケーキ)を制作。マンゴーのジュレを中に忍ばせます。鮮やかな黄色のデコレーションは夏の人気の組み合わせのケーキです。

場 所:de bon coeur-武蔵小山本店
講 師:武
受講料:5,250円(税込)

SCHEDULE :
1. 7月2日(土)13:00-15:30(満員)
2. 7月2日(土)18:00-20:30(満員)
3. 7月11日(月)13:00-15:30(満員)
4. 7月25日(月)13:00-15:30

2日(土)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時 間:18:00 - 20:30

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THEME : タルトシトロン
サクサクブリゼ生地に、甘酸っぱいレモンの果汁たっぷりのクリームとメレンゲを組み合わせた2層のタルトです。昔からあるフランス菓子の定番レシピを爽やかにアレンジし、かわいらしくデコレーションします。

場 所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
講 師:野崎
受講料:5,250円(税込)

SCHEDULE :
1. 7月3日(日)13:00-15:30(満員)
2. 7月3日(日)18:00-20:30(満員)
3. 7月5日(火)13:00-15:30(満員)
4. 7月10日(日)13:00-15:30
5. 7月17日(日)13:00-15:30(満員)
6. 7月24日(日)13:00-15:30(満員)
7. 7月31日(日)13:00-15:30(満員)

3日(日)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時 間:18:00 - 20:30

ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

フラワー教室
講師:川田先生 (PROFILE
テーマ:『トロピカルと葉』
華やかなトロピカルの花と、葉の「グリーン」とのコントラストを楽しむ、ダイナミックなアレンジメントをつくります。

7月16日(土)13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
7月17日(日)13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
(レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://ameblo.jp/habitude
czuka@y5.dion.ne.jp
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。

カルトナージュ教室
講師:横山先生 (PROFILE
ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

7月10日(日)12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
7月30日(土)12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店


参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://r-ripple.com/
info@r-ripple.com

    STAFF
    2011年6月のスクール情報 

    ケーキ教室 SALON DE THE

    <de bon coeur-武蔵小山本店>
    THEME : ゴルゴンゾーラスフレチーズケーキ~山梨県産採れたてサクランボコン
    ポート添え
    当店人気のゴルゴンゾーラチーズケーキを、口当たりクリーミーでとろけるスフ
    レチーズケーキにアレンジしたケーキ。
    山梨フルーツ農園から採れたてのサクランボのコンポートと共にお楽しみください。

    講師:岩柳先生

    受講料:5,250円(税込)

    SCHEDULE :
    1. 6月4日(土)13:00-15:30
    2. 6月4日(土)18:00-20:30
    3. 6月9日(木)13:00-15:30
    4. 6月10日(金)13:00-15:30
    5. 6月16日(木)13:00-15:30
    6. 6月17日(金)13:00-15:30(満員)
    7. 6月18日(土)13:00-15:30(満員)
    8. 6月18日(土)18:00-20:30(満員)
    9. 6月23日(木)13:00-15:30
    10.6月24日(金)13:00-15:30
    11.6月25日(土)13:00-15:30(満員)
    12.6月25日(土)18:00-20:30

    4日(土)/18日(土)/25日(土)『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びできます。
    時 間:18:00 - 20:30

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    <LE COFFRET DE COEUR-白金店>
    THEME : パッションフルーツの半生パウンドケーキ
    皆さまからのリクエストにより、人気の半生パウンドケーキの講座です。
    パッションの甘酸っぱいクリームを生地の中心に忍ばせ、しっとりとした生地を
    焼きあげます。一足早い、夏を感じる冷やして美味しい半生パウンドケーキのス
    クールです。

    講師:野崎

    受講料:5,250円(税込)

    SCHEDULE :
    1. 6月5日(日)13:00-15:30(満員)
    2. 6月5日(日)18:00-20:30(満員)
    3. 6月7日(火)13:00-15:30(満員)
    4. 6月12日(日)13:00-15:30(満員)
    5. 6月19日(日)13:00-15:30(満員)
    6. 6月26日(日)13:00-15:30(満員)

    5日(日)『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びできます。
    時 間:18:00 - 20:30

    ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
    ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

    フラワー教室
    講師:川田先生 (PROFILE
    テーマ:『nouvelle verdure』【新緑】
    数種類のうつくしい“新緑”とグリーン系“草花”を使ってつくる、爽やかなグリーンブーケ。手づくり器に飾ります。
    6月18日(土)13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
    6月19日(日)13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
    (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

    参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

    ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

    参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
    http://ameblo.jp/habitude
    czuka@y5.dion.ne.jp
    前回のレッスンの模様もご覧いただけます。

    カルトナージュ教室
    講師:横山先生 (PROFILE
    ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

    はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
    ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

    6月12日(日)12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
    6月25日(土)12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店

    参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

    当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

    参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
    http://r-ripple.com/
    info@r-ripple.com

      STAFF
      雑誌掲載 Hanako(ハナコ)2011年 5月26日発売

      Hanako20110526.jpg

      Hanako(ハナコ)2011年 5月26日発売に「週末のランチタイムに!料理レッスンのすすめ」の中で、Salon de the(ケーキ教室)が紹介されました。

      内容は月替わりで、デモンストレーションと実践を交互に行います。

      完成品は各自お持ち帰りしていただき、先生が作ったケーキを皆さんでお召し上がりいただきます。

      最初は定員8名の4回からスタートした教室も、今では、定員10名の12回というまで、皆様にご利用いただいております。

      教室の内容とお日にちの公開は、HP上で毎月12日前後で公開いたします。

      6月の教室も公開しておりますので、ぜひ興味のございます方は、ご参加してみて下さい。

      6月の教室のご案内はこちら

        STAFF
        2011年5月のスクール情報

        ケーキ教室 SALON DE THE

        <de bon coeur-武蔵小山本店>
        THEME : ティラミス
        誰からも愛され人気のティラミスの講座です。
        ほろ苦い生地やマスカルポーネのムース、シロップの絶妙なコンビネーションをご提案いたします。

        講師:岩柳先生

        受講料:5,250円(税込)

        SCHEDULE :
        1. 5月6日(金)13:00-15:30
        2. 5月12日(木)13:00-15:30
        3. 5月13日(金)13:00-15:30
        4. 5月14日(土)13:00-15:30(満員)
        5. 5月14日(土)18:00-20:30
        6. 5月20日(金)13:00-15:30
        7. 5月21日(土)13:00-15:30(満員)
        8. 5月21日(土)18:00-20:30(満員)
        9. 5月26日(木)13:00-15:30
        10.5月27日(金)13:00-15:30
        11.5月28日(土)13:00-15:30(満員)
        12.5月28日(土)18:00-20:30

        14日(土)/21日(土)/28日(土)『夜教室』を開講いたします。
        夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
        ※珈琲、紅茶もお選びできます。
        時 間:18:00 - 20:30

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        <LE COFFRET DE COEUR-白金店>
        THEME : 京宇治抹茶のチーズケーキ
        京宇治抹茶の香り豊かなチーズケーキにかわいらしく初夏のイメージでトッピング。まったりと濃厚なチーズケーキの味わいをお楽しみいただけます。

        講師:野崎

        受講料:5,250円(税込)

        SCHEDULE :
        1. 5月3日(火)13:00-15:30(満員)
        2. 5月8日(日)13:00-15:30
        3. 5月15日(日)13:00-15:30(満員)
        4. 5月22日(日)13:00-15:30(満員)
        5. 5月22日(日)18:00-20:30
        6. 5月29日(日)13:00-15:30(満員)

        22日(日)『夜教室』を開講いたします。
        夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
        ※珈琲、紅茶もお選びできます。
        時 間:18:00 - 20:30

        ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
        ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

        フラワー教室
        講師:川田先生 (PROFILE
        テーマ:『cercle』【輪】
        リング形の器に「留め」で枝や石を入れ、<投げ入れ>で自然に生けてつくる『花の輪』。

        5月14日(土)13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
        5月15日(日)13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
        (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

        参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

        ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

        参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
        http://ameblo.jp/habitude
        czuka@y5.dion.ne.jp
        前回のレッスンの模様もご覧いただけます。

          STAFF
          2011年4月のスクール情報

          ケーキ教室 SALON DE THE

          <de bon coeur-武蔵小山本店>
          THEME : アプリコットとピスタチオのタルト
          アプリコットをふんだんに使って、ピスタチオダマンドで焼き込みます。ジューシーなアプリコットとサクサクのタルト生地の組み合わせは、見た目にも美しく、人気の組み合わせです。

          講師:岩柳先生

          受講料:5,250円(税込)

          SCHEDULE :
          1. 4月8日(金)13:00-15:30(満員)
          2. 4月9日(土)13:00-15:30(満員)
          3. 4月14日(木)13:00-15:30(満員)
          4. 4月15日(金)13:00-15:30
          5. 4月16日(土)13:00-15:30(満員)
          6. 4月16日(土)18:00-20:30
          7. 4月22日(金)13:00-15:30
          8. 4月23日(土)13:00-15:30(満員)
          9. 4月23日(土)18:00-20:30
          10.4月28日(木)13:00-15:30
          11.4月30日(土)13:00-15:30
          12.4月30日(土)18:00-20:30

          16日(土)/23日(土)/30日(土)『夜教室』を開講いたします。
          夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
          ※珈琲、紅茶もお選びできます。
          時 間:18:00 - 20:30

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          <LE COFFRET DE COEUR-白金店>
          THEME : 山梨県産春キャベツのキッシュ
          今年も美味しいキャベツが山梨から届きます!
          この甘い春の柔らかくみずみずしいキャベツを最大限に生かしたキャベツと、香ばしいチーズのキッシュを作ります。

          講師:野崎

          受講料:5,250円(税込)

          SCHEDULE :
          1. 4月3日(日)13:00-15:30
          2. 4月3日(日)18:00-20:30
          3. 4月5日(火)13:00-15:30
          4. 4月10日(日)13:00-15:30
          5. 4月17日(日)13:00-15:30
          6. 4月24日(日)13:00-15:30(満員)

          3日(日)『夜教室』を開講いたします。
          夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
          ※珈琲、紅茶もお選びできます。
          時 間:18:00 - 20:30

          ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
          ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

          フラワー教室
          講師:川田先生 (PROFILE
          テーマ:『rectangle』【長方形】
          食卓の中央を華やかに飾る、長方形のベースに生けるオアシス挿しテーブルアレンジメント。

          4月16日(土)13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
          4月24日(日)13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
          (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

          参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

          ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

          参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
          http://ameblo.jp/habitude
          czuka@y5.dion.ne.jp
          前回のレッスンの模様もご覧いただけます。

          カルトナージュ教室
          講師:横山先生 (PROFILE
          ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

          はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
          ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

          4月10日(日)12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
          4月23日(土)12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店

          参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

          当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

          参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
          http://r-ripple.com/
          info@r-ripple.com

            STAFF
            2011年3月のスクール情報

            ケーキ教室 SALON DE THE

            <de bon coeur-武蔵小山本店>
            THEME : シャルロット・フレーズ(イチゴの春色ムース)
            ピスタチオジョコンド生地を焼き、季節のイチゴのムースを流して固めます。
            トッピングにもイチゴを飾り付けたかわいらしいババロアムースを作ります。

            講師:岩柳先生

            受講料:5,250円(税込)

            SCHEDULE :
            1. 3月10日(木)13:00-15:30
            2. 3月11日(金)13:00-15:30(満員)
            3. 3月12日(土)13:00-15:30(満員)
            4. 3月12日(土)18:00-20:30(満員)
            5. 3月17日(木)13:00-15:30
            6. 3月18日(金)13:00-15:30
            7. 3月19日(土)13:00-15:30(満員)
            8. 3月19日(土)18:00-20:30(満員)
            9. 3月24日(木)13:00-15:30
            10.3月25日(金)13:00-15:30
            11.3月26日(土)13:00-15:30(満員)
            12.3月31日(木)13:00-15:30

            12日(土)/19日(土)『夜教室』を開講いたします。
            夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
            ※珈琲、紅茶もお選びできます。
            時 間:18:00 - 20:30

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            <LE COFFRET DE COEUR-白金店>
            THEME : クッキーシュー・ア・ラ・クレーム
            基本のシュー生地にダマンドをのせて焼きて、クッキーシューを作ります。
            イチゴとパティシエール、シャンティーを使って、春らしく飾り付けます。

            講師:野崎

            受講料:5,250円(税込)

            SCHEDULE :
            1. 3月6日(日)13:00-15:30(満員)
            2. 3月6日(日)18:00-20:30(満員)
            3. 3月8日(火)13:00-15:30
            4. 3月13日(日)13:00-15:30
            5. 3月20日(日)13:00-15:30
            6. 3月27日(日)13:00-15:30(満員)

            6日(日)『夜教室』を開講いたします。
            夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
            ※珈琲、紅茶もお選びできます。
            時 間:18:00 - 20:30

            ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
            ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

            フラワー教室
            講師:川田先生 (PROFILE
            テーマ:『cercle』【輪】
            リング形の器に「留め」で枝や石を入れ、<投げ入れ>で自然に生けてつくる『春の輪』

            3月19日(土)13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
            3月20日(日)13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
            (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

            参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

            ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

            参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
            http://ameblo.jp/habitude
            czuka@y5.dion.ne.jp
            前回のレッスンの模様もご覧いただけます。

            カルトナージュ教室
            講師:横山先生 (PROFILE
            ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

            はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
            ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

            3月12日(土)12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
            3月27日(日)12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店

            参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

            当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

            参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
            http://r-ripple.com/
            info@r-ripple.com

              STAFF
              2011年2月のスクール情報

              ケーキ教室 SALON DE THE

              <de bon coeur-武蔵小山本店>
              THEME : 抹茶のフォンダンショコラ
              ほろ苦い京宇治抹茶のショコラとビターなショコラのマーブル生地に、グロゼイユやナッツを飾って、和モダンなショコラを作ります。

              講師:岩柳先生

              受講料:5,250円(税込)

              SCHEDULE :
              1. 2月10日(木)13:00-15:30
              2. 2月11日(金)13:00-15:30
              3. 2月12日(土)13:00-15:30(満員)
              4. 2月12日(土)18:00-20:30(満員)
              5. 2月17日(木)13:00-15:30
              6. 2月18日(金)13:00-15:30(満員)
              7. 2月19日(土)13:00-15:30(満員)
              8. 2月19日(土)18:00-20:30(満員)
              9. 2月24日(木)13:00-15:30
              10.2月25日(金)13:00-15:30
              11.2月26日(土)13:00-15:30(満員)
              12.2月26日(土)18:00-20:30


              12日(土)/19日(土)/26日(土)『夜教室』を開講いたします。
              夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
              ※珈琲、紅茶もお選びできます。
              時 間:18:00 - 20:30

              ──────────────────────

              <LE COFFRET DE COEUR-白金店>
              THEME : ショコラタルト グラサージュがけ
              サクサクタルト生地に濃厚なショコラを流し、光沢のあるグラサージュをかけます。濃厚で大人な味わいのタルトを作ります。

              講師:野崎

              受講料:5,250円(税込)

              SCHEDULE :
              1. 2月6日(日)13:00-15:30(満員)
              2. 2月6日(日)18:00-20:30(満員)
              3. 2月8日(火)13:00-15:30
              4. 2月13日(日)13:00-15:30(満員)
              5. 2月20日(日)13:00-15:30
              6. 2月27日(日)13:00-15:30

              6日(日)『夜教室』を開講いたします。
              夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
              ※珈琲、紅茶もお選びできます。
              時 間:18:00 - 20:30

              ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
              ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

              フラワー教室
              講師:川田先生 (PROFILE
              テーマ:『bouquet de "printemps"』【春束】
              春の訪れを感じる季節の花を集めて、『春束』をつくります。
              (ナチュラル・スパイラルブーケ)

              2月19日(土)13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
              2月20日(日)13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
              (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

              参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

              ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

              参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
              http://ameblo.jp/habitude
              czuka@y5.dion.ne.jp
              前回のレッスンの模様もご覧いただけます。

              カルトナージュ教室
              講師:横山先生 (PROFILE
              ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

              はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
              ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

              2月12日(土)12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
              2月27日(日)12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店

              参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

              当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

              参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
              http://r-ripple.com/
              info@r-ripple.com

                STAFF
                2011年1月のスクール情報

                ケーキ教室 SALON DE THE

                <de bon coeur-武蔵小山本店>
                THEME :キャラメルリンゴのパートフィロー包み焼き
                極薄のパリパリ生地で、キャラメルソテーしたリンゴをアーモンドクリームと共に包み込み焼き上げました。

                講師:岩柳先生

                受講料:5,250円(税込)

                SCHEDULE :
                1. 1月6日(木)13:00-15:30
                2. 1月7日(金)13:00-15:30
                3. 1月13日(木)13:00-15:30
                4. 1月15日(土)13:00-15:30(満員)
                5. 1月15日(土)18:00-20:30(満員)
                6. 1月21日(金)13:00-15:30
                7. 1月22日(土)13:00-15:30(満員)
                8. 1月22日(土)18:00-20:30(満員)
                9. 1月27日(木)13:00-15:30
                10.1月27日(木)18:00-20:30
                11.1月29日(土)13:00-15:30(満員)
                12.1月29日(土)18:00-20:30

                15日(土)/22日(土)/27(木)/29(土)『夜教室』を開講いたします。
                夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                ※珈琲、紅茶もお選びできます。
                時 間:18:00 - 20:30

                ──────────────────────

                <LE COFFRET DE COEUR-白金店>
                THEME : キャラメルバナナケーキ
                胡桃とバナナをたっぷり生地に混ぜ合わせ焼き上げました。キャラメルバナナをトップに飾り付けたボリュームと華やかさがある焼き菓子です。

                講師:野崎

                受講料:5,250円(税込)

                SCHEDULE :
                1. 1月9日(日)13:00-15:30(満員)
                2. 1月9日(日)18:00-20:30
                3. 1月11日(火)13:00-15:30(満員)
                4. 1月16日(日)13:00-15:30(満員)
                5. 1月23日(日)13:00-15:30
                6. 1月30日(日)13:00-15:30(満員)

                9日(日)『夜教室』を開講いたします。
                夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                ※珈琲、紅茶もお選びできます。
                時 間:18:00 - 20:30

                ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
                ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

                  STAFF
                  2010年12月のスクール情報

                  ケーキ教室 SALON DE THE
                  講師:岩柳先生

                  クリスマスケーキの準備のため、12月のケーキ教室はお休みさせていただきます。
                  来年1月は通常通り、開講いたします。


                  フラワー教室
                  講師:川田先生 (PROFILE
                  テーマ:Noël2:『クリスマスリース2010』【blanc/白】
                  枝とユーカリでつくるリースベースに「blanc/白」をプラス、ナチュラルシックな2010年の『クリスマスリース』

                  12月11日(土)13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
                  12月12日(日)13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
                  (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

                  参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

                  ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

                  参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
                  http://ameblo.jp/habitude
                  czuka@y5.dion.ne.jp
                  前回のレッスンの模様もご覧いただけます。

                    STAFF
                    2010年11月のスクール情報

                    ケーキ教室 SALON DE THE
                    講師:岩柳先生

                    <de bon coeur-武蔵小山本店>
                    THEME : ブッシュドノエル
                    アーモンドプラリネクリームをまきこんだクラシックロールケーキ。周りにもクリームをたっぷりデコレーション。一足早いクリスマスケーキの講座です。

                    受講料:5,250円(税込)

                    SCHEDULE :
                    1. 11月6日(土)13:00-15:30(満員)
                    2. 11月6日(土)18:00-20:30(満員)
                    3. 11月11日(木)13:00-15:30(満員)
                    4. 11月12日(金)13:00-15:30(満員)
                    5. 11月12日(金)18:00-20:30(満員)
                    6. 11月18日(木)13:00-15:30(満員)
                    7. 11月18日(木)18:00-20:30(満員)
                    8. 11月20日(土)13:00-15:30(満員)
                    9. 11月20日(土)18:00-20:30(満員)
                    10.11月26日(金)13:00-15:30(満員)
                    11.11月27日(土)13:00-15:30(満員)
                    12.11月27日(土)18:00-20:30(満員)

                    6日(土)/12日(金)/18日(木)/20日(土)/27(土)『夜教室』を開講いたします。
                    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                    ※珈琲、紅茶もお選びできます。
                    時 間:18:00 - 20:30

                    ──────────────────────

                    <LE COFFRET DE COEUR-白金店>
                    THEME : 京宇治抹茶のエクレア
                    ケーキの基本的なシュー生地の焼きを学びます。たっぷりとクリームがつまったシンプルなエクレアの美味しさをお届けします。苦味のきいた抹茶カスタードです。

                    受講料:5,250円(税込)

                    SCHEDULE :
                    1. 11月14日(日)13:00-15:30(満員)
                    2. 11月14日(日)18:00-20:30(満員)
                    3. 11月16日(火)13:00-15:30
                    4. 11月30日(火)13:00-15:30(満員)


                    14日(日)『夜教室』を開講いたします。
                    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                    ※珈琲、紅茶もお選びできます。
                    時 間:18:00 - 20:30

                    ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
                    ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

                    フラワー教室
                    講師:川田先生 (PROFILE
                    テーマ:Noël1:『arbre de Noël』【クリスマスツリー】
                    ::プリザーブド・ドライフラワー::
                    高さのあるスタイリングベース<スタンド>を使い、オリジナルの「クリスマスツリー」をつくります。

                    11月13日(土)13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
                    11月14日(日)13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
                    (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

                    参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

                    ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

                    参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
                    http://ameblo.jp/habitude
                    czuka@y5.dion.ne.jp
                    前回のレッスンの模様もご覧いただけます。

                    カルトナージュ教室
                    講師:横山先生 (PROFILE
                    ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

                    はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
                    ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

                    11月13日(土)12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
                    11月14日(日)12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店

                    参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

                    当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

                    参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
                    http://r-ripple.com/
                    info@r-ripple.com

                    シュガークラフト教室
                    講師:関先生 (PROFILE
                    テーマ:「小さな小さな贈り物」

                    suger01.jpg
                    お好みの色やデザインで、贈り物にもぴったりの小さなミニケーキをシュガークラフトで制作します。
                    (写真中央 キャンドルのケーキ)

                    11月7日(日) 13:00 - 15:30

                    参加費:各5,500円(ケーキセット付)
                    定員:5名様

                    参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
                    seki@apartment-key.com

                      STAFF
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