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2013年10月のスクール情報

ケーキ教室 SALON DE THE

theme-1:安納芋のモンブラン 黒糖ロール
サイズ:18c×8c 5名様分
難易度:★★★★☆
昨年の一番人気だった新作コレクションのケーキを、作りやすいサイズと内容にアレンジ。しっとりと黒糖の味わいが楽しめる生地と、甘い安納芋のペーストで作成したモンブランクリームとのハーモニーをお楽しみ頂けます!

場所:de bon coeur-武蔵小山本店
講師:岩柳
受講料:5,250円(税込)

schedule:
1.10月4日(金) 13:00-15:30
2.10月6日(日) 13:00-15:30(満員)
3.10月6日(日) 18:00-20:30(満員)
4.10月10日(木) 13:00-15:30
5.10月18日(金) 13:00-15:30
6.10月18日(金) 18:00-20:30
7.10月24日(木) 13:00-15:30
8.10月25日(金) 13:00-15:30
9.10月26日(土) 13:00-15:30(満員)
10.10月26日(土) 18:00-20:30(満員)

6日(日)/18日(金)/26日(土) 『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
時間:18:00 - 20:30

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theme-2:塩キャラメルと和栗のパウンド ショコラコーティング
サイズ:○ドーム型8c 6個
難易度:★★★☆☆
ほろ苦い塩キャラメル生地に丸々和栗を焼き込み、ミルクチョコレートのソースでコーティング。ナッツやチョコレート、ベリーでデコレーションした、お日持ちがするプチガトーを製作。ギフトにも最適な華やかなデコレーション焼き菓子です。

場所:de bon coeur-武蔵小山本店
講師:武
受講料:5,250円(税込)

schedule:
1.10月5日(土) 13:00-15:30
2.10月5日(土) 18:00-20:30
3.10月12日(土) 13:00-15:30
4.10月12日(土) 18:00-20:30
5.10月14日(月) 13:00-15:30
6.10月19日(土) 13:00-15:30
7.10月28日(月) 13:00-15:30

5日(土)/12日(土) 『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
時間:18:00 - 20:30

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theme:栗のマフィン モンブラン仕立て
サイズ:カップ6個
難易度:★★★☆☆
カップに、バニラかモカ味の生地をお好みで焼き込みます。アクセントに刻んだ栗を忍ばせます。生クリームを絞った上からたっぷりとお山にマロンクリームを絞り完成。熊本産の蒸し栗のクリームの味わいがお楽しみ頂けます。

場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
講師:野崎
受講料:5,250円(税込)

schedule:
1.10月20日(日) 13:00-15:30
2.10月20日(日) 18:00-20:30
3.10月22日(火) 13:00-15:30
4.10月22日(火) 18:00-20:30
5.10月27日(日) 13:00-15:30
6.10月27日(日) 18:00-20:30

20日(日)/22日(火)/27日(日) 『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
時間:18:00 - 20:30

※※ご留意事項※※
1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。


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フラワー教室
講師:川田先生 (PROFILE
テーマ:『Jardin』【庭】
秋色の草花と実を使い、ナチュラルシックなジャルダン(庭)アレンジメントでテーブルを飾ります。

10月20日(日) 13:00〜 (約2h) de bon coeur - 武蔵小山本店
(レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://ameblo.jp/habitude
czuka@y5.dion.ne.jp
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。


カルトナージュ教室
講師:横山先生 (PROFILE
ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

10月13日(日) 12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
10月26日(土) 12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR-白金店

参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://r-ripple.com/
info@r-ripple.com

    STAFF
    2013年9月のスクール情報

    ケーキ教室 SALON DE THE

    theme-1:ブドウ&マスカルポーネとフロマージュブランタルト
    サイズ:○15c
    難易度:★★★☆☆
    マスカルポーネ&フロマージュブランのレアチーズクリームと、ブドウを組み合わせたさわやかなタルト。発酵バターたっぷりの香ばしいブリゼ生地に旬の塩山のブドウとクリームをたっぷりと敷き込んだ、ジューシーなタルト。

    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:岩柳
    受講料:5,250円(税込)

    schedule:
    1.9月12日(木) 13:00-15:30
    2.9月13日(金) 13:00-15:30
    3.9月14日(土) 13:00-15:30
    4.9月14日(土) 18:00-20:30
    5.9月19日(木) 13:00-15:30
    6.9月20日(金) 13:00-15:30
    7.9月21日(土) 13:00-15:30
    8.9月21日(土) 18:00-20:30
    9.9月26日(木) 13:00-15:30
    10.9月27日(金) 13:00-15:30
    11.9月28日(土) 13:00-15:30(満員)
    12.9月28日(土) 18:00-20:30

    14日(土)/21日(土)/28日(土) 『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
    時間:18:00 - 20:30

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    theme-2:白ワインムースのシャルロット 2種のブドウ添え
    2013-08-11-13-37-28_photo.jpg
    サイズ:○12c(4~5名様分)
    難易度:★★★☆☆
    白ワインのアルコール分はとばして、シャブリ独特の豊かな香りと風味を味わえるムース。
    ムースの中には山梨県産の巨峰とバタージュレを忍ばせました。
    香り豊かでさわやかな風味とコクを味わえるケーキです。
    アルコールの苦手な方にもおすすめです。
    初心者の方でも簡単に作れるアメ細工の講習も行います。
    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:武
    受講料:5,250円(税込)

    schedule:
    1.9月7日(土) 13:00-15:30
    2.9月7日(土) 18:00-20:30
    3.9月11日(水) 13:00-15:30
    4.9月16日(月) 13:00-15:30
    5.9月16日(月) 18:00-20:30
    6.9月18日(水) 13:00-15:30
    7.9月30日(月) 13:00-15:30

    7日(土)/16日(土) 『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
    時間:18:00 - 20:30

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    theme:洋梨のタルト
    サイズ:○15c
    難易度:★★☆☆☆
    ほろほろと口溶けのよいタルト生地に、たっぷりと旬の洋梨をアーモンドクリームと共に焼き込みます。シンプルながらも、素材の味わいが存分に楽しめる定番のタルト。洋梨の香ばしい果汁たっぷりの味わいはこの季節ならではの贅沢なタルトです。

    場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
    講師:野崎
    受講料:5,250円(税込)

    schedule:
    1.9月8日(日) 13:00-15:30
    2.9月8日(日) 18:00-20:30
    3.9月17日(火) 13:00-15:30
    4.9月17日(火) 18:00-20:30
    5.9月29日(日) 13:00-15:30
    6.9月29日(日) 18:00-20:30

    8日(日)/17日(火)/29日(日) 『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
    時間:18:00 - 20:30

    ※※ご留意事項※※
    1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
    2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
    3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

    ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
    ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。


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    フラワー教室
    講師:川田先生 (PROFILE
    テーマ:『Green&Green』
    晩夏のグリーン系花、葉ものグリーンを組み合わせ、清涼感のあるグリーンアレンジメントをつくります。

    9月8日(日) 13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
    (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

    参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

    ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

    参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
    http://ameblo.jp/habitude
    czuka@y5.dion.ne.jp
    前回のレッスンの模様もご覧いただけます。


    カルトナージュ教室
    講師:横山先生 (PROFILE
    ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

    はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
    ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

    9月15日(日) 12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
    9月28日(土) 12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR-白金店

    参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

    当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

    参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
    http://r-ripple.com/
    info@r-ripple.com

      STAFF
      女性限定!気になる彼の攻略法を学ぶ占い講座 ~おふたりだけの幸せアドバイス付~

      女性限定!気になる彼の攻略法を学ぶ占い講座
      ~おふたりだけの幸せアドバイス付~

      彼氏、ご主人、片想いの彼・・・。
      お二人の関係をより良くするために、
      占いを利用してみてはいかがでしょうか?
      今回の講座では、おふたりの相性を知り、
      その傾向と対策を学んで頂きます。

      簡単な鑑定方法も学べますので、
      ご自身で占いをしてみたい方にもおすすめです。


      日時
      8月16日(金) 18:30 - 20:00 patisserie de bon coeur 武蔵小山本店

      参加費:6,500円(アルコールを含むワンドリンクとスイーツ付)
      ※10名様限定 要予約

        APMT
        2013年8月のスクール情報

        ケーキ教室 SALON DE THE
        本店にて新しい講座を開講しております。
        既存の2講座と共に、ご予定・お好みに合わせ是非ご利用ください。

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        theme-1:白桃タルトタタン風&桃ジュレ
        サイズ:17.5cパウンド型(4~5名様分)
        難易度:★★★☆☆
        フィユタ―ジュ生地(パイ生地)をキャラメリゼして焼き、たっぷりの白ワイン入りシロップで軽く煮込んだ桃を焼き込みゼラチンで固めるタタンのような桃のパイ。簡単で贅沢な、桃好きにはたまらない講座です。残った煮汁はゼラチンを入れて、ジュレとしてお持ち帰り頂けます。

        場所:de bon coeur-武蔵小山本店
        講師:岩柳
        受講料:5,250円(税込)

        schedule:
        1.8月9日(金) 13:00-15:30
        2.8月15日(木) 13:00-15:30
        3.8月17日(土) 13:00-15:30
        4.8月17日(土) 18:00-20:30
        5.8月23日(金) 13:00-15:30
        6.8月24日(土) 13:00-15:30(満員)
        7.8月24日(土) 18:00-20:30
        8.8月29日(木) 13:00-15:30
        9.8月31日(土) 13:00-15:30
        10.8月31日(土) 18:00-20:30

        17日(土)/24日(土)/31日(土) 『夜教室』を開講いたします。
        夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
        ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
        時間:18:00 - 20:30

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        theme-2:マンゴー果肉入りライムジュレとイチゴのブランマンジェ
        サイズ:○12c(4~5名様分)
        難易度:★★★☆☆
        甘酸っぱいイチゴのブランマンジェをグラハムクラッカー生地の上に流し込み、マンゴーの果肉入りのライムジュレと層に仕上げるアントルメ(ホール)。夏にぴったりの爽やかな味わいが口に広がる可愛らしいケーキです。

        場所:de bon coeur-武蔵小山本店
        講師:武
        受講料:5,250円(税込)

        schedule:
        1.8月3日(土) 13:00-15:30
        2.8月3日(土) 18:00-20:30
        3.8月10日(土) 13:00-15:30
        4.8月10日(土) 18:00-20:30
        5.8月12日(月) 13:00-15:30
        6.8月19日(月) 13:00-15:30
        7.8月19日(月) 18:00-20:30

        3日(土)/10日(土)/19日(月) 『夜教室』を開講いたします。
        夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
        ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
        時間:18:00 - 20:30

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        theme:アイスボックスクッキー(ココナッツ風味)とほうじ茶のプリン 黒蜜ジュレ添え
        サイズ:クッキー20枚弱/プリン5名様分
        難易度:★★☆☆☆
        定番のアイスボックスクッキーをココナッツ風味で製作します。生地を冷やしている間に、香り豊かな口どけの良いほうじ茶のプリンを製作。アクセントに黒蜜ジュレを効かせたこの時期にさっぱり食べられる和風プリンのお教室です。

        場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
        講師:野崎
        受講料:5,250円(税込)

        schedule:
        1.8月18日(日) 13:00-15:30
        2.8月18日(日) 18:00-20:30
        3.8月20日(火) 13:00-15:30
        4.8月20日(火) 18:00-20:30
        5.8月25日(日) 13:00-15:30
        6.8月25日(日) 18:00-20:30

        18日(日)/20日(火)/25日(日) 『夜教室』を開講いたします。
        夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
        ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
        時間:18:00 - 20:30

        ※※ご留意事項※※
        1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
        2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
        3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

        ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
        ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。


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        フラワー教室
        講師:川田先生 (PROFILE
        7,8月はお休みさせていただきます

        参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
        http://ameblo.jp/habitude
        czuka@y5.dion.ne.jp
        前回のレッスンの模様もご覧いただけます。


        カルトナージュ教室
        講師:横山先生 (PROFILE
        ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

        はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
        ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

        8月11日(日) 12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
        8月30日(土) 12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR-白金店

        参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

        当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

        参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
        http://r-ripple.com/
        info@r-ripple.com

          STAFF
          特別講座 夏休み親子教室のご案内

          昨年一昨年とご好評いただきました親子教室を今年も開催いたします。
          お子様と保護者(父母・祖父母)ペアで一つの作品を制作します。夏休みの自由研究や思い出づくりに、本格的な器具やオーブン・素材を使ってお楽しみください。
          制作終了後試食タイムあり(講師の作ったパンもしくはケーキをドリンクと共に試食)

          ◆注意事項◆
          ※お申し込みの際にお子様の年齢と身長をお知らせください。
          ※お子様一名に対し保護者一名のご参加を原則とさせていただきます。
          ※食物アレルギーの方は事前にお知らせください。食材によってやむを得ず参加をご遠慮頂く場合がございますが予めご了承ください。
          ※お子様の年齢によって、保護者の方の補助が必要になる箇所が多くなる場合もございます。他の生徒さんの進行具合をみてご協力お願いいたします。


          <de bon coeur-武蔵小山本店>
          THEME:デコレーションカップケーキ(抜き型クッキー&フレッシュフルーツ)

          school1.jpg

          ブルーベリーやクリームチーズ、チョコレート、フルーツを好みで入れた生地を焼き、たっぷりと2種類のクリームを絞ります。土台を焼いている 間に作るハート、動物、アルファベットの抜き型クッキーや、フレッシュフルーツ、チョコレート等で可愛らしくデコレーション。
          【限定8組】

          講師:岩柳

          受講料:5,250円(税込)

          SCHEDULE:
          1.7月24日(水)13:00-15:30
          2.8月21日(水)13:00-15:30

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          <LE COFFRET DE COEUR-白金店>
          THEME:ソーセージロールパン&フレッシュフルーツカスタードクリームパン

          school2.jpg

          一つのパン生地から様々なアレンジで、お惣菜パンやお菓子パンに変身。粉から生地を実際に製作し、ソーセージに巻いたり、クリームをのせてフ レッシュフルーツと組み合わせてケーキの様に仕上げたり、オリジナルのパンを作っていきます。
          【限定8組】

          講師:山崎

          受講料:5,250円(税込)

          SCHEDULE:
          1. 7月26日(金)13:00-15:30
          2. 8月6日(火)13:00-15:30

          ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comに メールをお送りください。
          ※複数名でお申し込みの場合は、申込者全員の氏名をご記入ください。
          ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

            STAFF
            2013年7月のスクール情報

            ケーキ教室 SALON DE THE
            本店にて新しい講座を開講しております。
            既存の2講座と共に、ご予定・お好みに合わせ是非ご利用ください。

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            school.jpg

            theme-1:ライチの常夏ヴェリーヌ
            トロピカルフルーツ&ブラッドオレンジのジュレと、ライチのムースを層に仕上げ、アクセントにココナッツシュトロイデル(クランブル生地)をデコレーション。夏の爽やかなグラスデザートです。6名様分

            場所:de bon coeur-武蔵小山本店
            講師:岩柳
            受講料:5,250円(税込)

            schedule:
            1.7月5日(金) 13:00-15:30
            2.7月6日(土) 13:00-15:30
            3.7月6日(土) 18:00-20:30
            4.7月11日(木) 13:00-15:30
            5.7月13日(土) 13:00-15:30
            6.7月13日(土) 18:00-20:30
            7.7月19日(金) 13:00-15:30
            8.7月25日(木) 13:00-15:30
            9.7月27日(土) 13:00-15:30
            10.7月27日(土) 18:00-20:30

            6日(土)/13日(土)/27日(土) 『夜教室』を開講いたします。
            夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
            ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
            時間:18:00 - 20:30

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            theme-2:ジャスミンムースとピンクグレープフルーツコンポート
            春夏の新作で人気の、ジャスミンムースに練乳クリームを忍ばせ、甘酸っぱいピンクグレープフルーツコンフィと合わせたアントルメ。ピスタチオ生地や飴の細工で爽やかな色合いに仕上げます。丸型12c(5名様分)

            場所:de bon coeur-武蔵小山本店
            講師:武
            受講料:5,250円(税込)

            schedule:
            1.7月8日(月) 13:00-15:30
            2.7月17日(水) 13:00-15:30
            3.7月20日(土) 13:00-15:30
            4.7月20日(土) 18:00-20:30
            5.7月22日(月) 13:00-15:30
            6.7月22日(月) 18:00-20:30
            7.7月31日(水) 13:00-15:30

            20日(土)/22日(月) 『夜教室』を開講いたします。
            夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
            ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
            時間:18:00 - 20:30

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            theme:抹茶ガトーショコラ
            宇治抹茶のほろ苦い味わいに、シャンティをたっぷりのせた、冷やして美味しい夏の抹茶ガトーショコラ。口の中でホロホロととけていく味わいに仕上げます。17c×8cパウンド型(6名様分)

            場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
            講師:野崎
            受講料:5,250円(税込)

            schedule:
            1.7月21日(日) 13:00-15:30(満員)
            2.7月21日(日) 18:00-20:30
            3.7月28日(日) 13:00-15:30
            4.7月28日(日) 18:00-20:30
            5.7月30日(火) 13:00-15:30
            6.7月30日(火) 18:00-20:30

            21日(日)/28日(日)/30日(火) 『夜教室』を開講いたします。
            夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
            ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
            時間:18:00 - 20:30

            ※※ご留意事項※※
            1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
            2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
            3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

            ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
            ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。


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            フラワー教室
            講師:川田先生 (PROFILE
            7,8月はお休みさせていただきます

            参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
            http://ameblo.jp/habitude
            czuka@y5.dion.ne.jp
            前回のレッスンの模様もご覧いただけます。


            カルトナージュ教室
            講師:横山先生 (PROFILE
            ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

            はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
            ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

            7月14日(日) 12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
            7月27日(土) 12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR-白金店

            参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

            当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

            参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
            http://r-ripple.com/
            info@r-ripple.com

              STAFF
              2013年6月のスクール情報

              ケーキ教室 SALON DE THE
              本店にて新しい講座を開講しております。
              既存の2講座と共に、ご予定・お好みに合わせ是非ご利用ください。

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              theme-1:パッションモンブラン
              当店人気の季節限定パッションモンブランの講座です。サクサクタルト生地に、パッションカードを忍ばせたライチシャンティ、マロンと白餡、パッションピュレのクリームを絞った初夏にピッタリのモンブラン。

              場所:de bon coeur-武蔵小山本店
              講師:岩柳
              受講料:5,250円(税込)

              schedule:
              1.6月1日(土) 13:00-15:30
              2.6月1日(土) 18:00-20:30
              3.6月7日(金) 13:00-15:30
              4.6月13日(木) 13:00-15:30
              5.6月15日(土) 13:00-15:30
              6.6月15日(土) 18:00-20:30
              7.6月21日(金) 13:00-15:30
              8.6月21日(金) 18:00-20:30
              9.6月27日(木) 13:00-15:30
              10.6月29日(土) 13:00-15:30
              11.6月29日(土) 18:00-20:30

              1日(土)/15日(土)/21日(金)/29日(土) 『夜教室』を開講いたします。
              夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
              ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
              時間:18:00 - 20:30

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              theme-2:さくらんぼロールケーキ
              しっとりロールケーキ生地に、グリオットコンフィチュールを忍ばせ、たっぷりのクリームで巻きます。フレッシュな旬のさくらんぼをデコレーションした、この時期にしか食べられない贅沢なロールケーキの講座です。

              場所:de bon coeur-武蔵小山本店
              講師:武
              受講料:5,250円(税込)

              schedule:
              1.6月8日(土) 13:00-15:30
              2.6月8日(土) 18:00-20:30
              3.6月17日(月) 13:00-15:30
              4.6月17日(月) 18:00-20:30
              5.6月24日(月) 13:00-15:30

              8日(土)/17日(月) 『夜教室』を開講いたします。
              夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
              ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
              時間:18:00 - 20:30

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              theme:半生チーズケーキ キウイと共に
              香ばしいグラハムクラッカーの土台に、濃厚でクリーミーな二層のチーズケーキを制作。クリームチーズを半生に焼き上げサワークリームを重ねます。キウイをデコレーションし爽やかなチーズケーキに仕上げます。

              場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
              講師:野崎
              受講料:5,250円(税込)

              schedule:
              1.6月2日(日) 13:00-15:30(満員)
              2.6月2日(日) 18:00-20:30
              3.6月9日(日) 13:00-15:30
              4.6月9日(日) 18:00-20:30
              5.6月11日(火) 13:00-15:30
              6.6月11日(火) 18:00-20:30

              2日(日)/9日(日)/11日(火) 『夜教室』を開講いたします。
              夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
              ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
              時間:18:00 - 20:30

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              ●●3月から開催したスクールのお知らせ ●●
              珈琲の先生を講師にお迎えし、ちょっとした淹れ方のコツを一人一人に丁寧にご指導いただきます。珈琲に合うシンプルで簡単なお菓子も一緒に学べる講座です。
              今月のケーキテーマはクリーミーなシンプルレアチーズケーキ。とろけるような味わいと濃厚なクリームチーズ本来の味わいをお楽し みいただける誰からも愛されるチーズケーキです。ケーキに合わせて、特別に調合した炒り立ての珈琲豆で、今月のケーキに合う珈琲 の入れ方を伝授していただきます。それぞれ作って頂いたケーキと今月の会に使用した珈琲100gのお土産がつきます。

              場所:de bon coeur-武蔵小山本店
              珈琲講師:小林先生(焙煎珈琲豆専門店コンパスコーヒーhttp://www.compass-coffee.com/
              ケーキ講師:武(patisserie de bon coeur パティシエール)
              受講料:5,500円(ケーキ1h+珈琲豆100g付き)

              1.6月19日(水) 18:30 - 20:00 (珈琲入門編)
              2.6月26日(水) 18:30 - 20:00(珈琲基礎編)
              ※基礎編は入門編を一度ご参加頂いた方対象。
              ※日程の都合が合わない場合はどちらの会でもご参加いただけますが、珈琲講座はそれぞれの内容になっておりますのでご了承ください。


              ※※ご留意事項※※
              1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
              2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
              3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

              ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
              ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。


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              フラワー教室
              講師:川田先生 (PROFILE
              テーマ:『初夏に飾るリース』
              プリザーブド・ドライフラワーを使い、グリーンをメインに入れた初夏の涼感リースをつくります。

              6月14日(金) 13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR 白金店
              6月16日(日) 13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
              (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

              参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

              ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

              参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
              http://ameblo.jp/habitude
              czuka@y5.dion.ne.jp
              前回のレッスンの模様もご覧いただけます。


              カルトナージュ教室
              講師:横山先生 (PROFILE
              ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

              はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
              ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

              5月19日(日) 12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
              5月25日(土) 12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR-白金店

              参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

              当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

              参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
              http://r-ripple.com/
              info@r-ripple.com


              ポーセラーツ教室
              主催:サロンMY STYLE
              初めての方はマグカップ(210円)、タンブラー(210円)、ペンフレーム(350円)、小物入れ(700円)のいずれかよりスタート。続けていく事でお好きな作品を作れるようになります。

              5月16日(木) 18:00 - 20:00 de bon coeur - 武蔵小山本店

              参加費:5,500円(ケーキセット付)

              参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
              http://salonmystyle.web.fc2.com/index.html
              m.mystyle.info@gmail.com

              参加ご希望のメールには下記の情報を必ず記載お願いします。
              ① お名前
              ② ご住所
              ③ お電話番号
              ④ ポーセラーツ経験の有無
              ⑤ ご希望の時間
              =注意事項=
              専用の窯で焼成するため、作成日より2週間お時間を頂戴しております。作品は次回レッスン時お渡しか、着払いにて配送させていただきます。

                STAFF
                2013年5月のスクール情報

                ケーキ教室 SALON DE THE
                本店にて新しい講座を開講しております。
                既存の2講座と共に、ご予定・お好みに合わせ是非ご利用ください。

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                %E5%86%99%E7%9C%9F.JPG

                theme-1:新茶とレモンの2層のムースタルト
                この時期限定の香り豊かな新茶をムースにし、さわやかなレモンをふんだんに閉じ込めたクリームとを2層に仕上げます。香ばしいタルトをムースに重ね柑橘類のフルーツをデコレーション。甘酸っぱい初夏にぴったりのムースタルトです。

                場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                講師:岩柳
                受講料:5,250円(税込)

                schedule:
                1.5月3日(金) 13:00-15:30
                2.5月4日(土) 13:00-15:30
                3.5月4日(土) 18:00-20:30
                4.5月16日(木) 13:00-15:30
                5.5月18日(土) 13:00-15:30
                6.5月18日(土) 18:00-20:30
                7.5月24日(金) 13:00-15:30
                8.5月25日(土) 13:00-15:30
                9.5月25日(土) 18:00-20:30
                10.5月30日(木) 13:00-15:30

                4日(土)/18日(土)/25日(土) 『夜教室』を開講いたします。
                夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
                時間:18:00 - 20:30

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                theme-2:ブラットオレンジ・シャルロットムース
                甘酸っぱいブラットオレンジ果汁のムースとふんわり軽い口どけのビスキュイの組み合わせ。武先生ならではの華やかなデコレーションでアントルメ(ホール)に仕上げます。5月の陽気にぴったりの爽やかなムースです。

                場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                講師:武
                受講料:5,250円(税込)

                schedule:
                1.5月11日(土) 13:00-15:30
                2.5月11日(土) 18:00-20:30(満員)
                3.5月13日(月) 13:00-15:30
                4.5月20日(月) 13:00-15:30
                5.5月20日(月) 18:00-20:30

                11日(土)/20日(月) 『夜教室』を開講いたします。
                夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
                時間:18:00 - 20:30

                ──────────────────────

                theme:ブッセ
                濃厚なバニラの香り豊かなパティシエール(カスタード)と生クリームを、さっくりふんわりビスキュイ生地でサンドしたシンプルな伝統フランス菓子。8cの直径で焼いた生地にクリームを2層にして挟み込みます。焼き菓子の要素に生菓子のクリームの組み合わせをお楽しみ頂ける、冷やして食べる焼き菓子です。

                場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
                講師:野崎
                受講料:5,250円(税込)

                schedule:
                1.5月5日(日) 13:00-15:30
                2.5月5日(日) 18:00-20:30
                3.5月6日(月) 13:00-15:30
                4.5月26日(日) 13:00-15:30(満員)
                5.5月26日(日) 18:00-20:30
                6.5月28日(火) 13:00-15:30

                5日(日)/26日(日) 『夜教室』を開講いたします。
                夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
                時間:18:00 - 20:30

                ──────────────────────

                ●●3月から開催したスクールのお知らせ ●●
                珈琲の先生を講師にお迎えし、ちょっとした淹れ方のコツを一人一人に丁寧にご指導いただきます。珈琲に合うシンプルで簡単なお菓子も一緒に学べる講座です。
                今月は珈琲の淹れ方+ベリーとクリームチーズのクラフティ。甘酸っぱいベリーとコクのあるクリームチーズをアパレイユで焼き込んだ、 シン プルな焼きっぱなしのフランス菓子。ケーキに合わせて、特別に調合した炒り立 ての珈琲豆で、今月のケーキに合う珈琲の入れ方を伝授していただきます。それぞれ作って頂いたケーキと今月の会に使用した珈琲100gのお土産がつきます。

                場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                講師:小林先生(焙煎珈琲豆専門店コンパスコーヒーhttp://www.compass-coffee.com/
                武(patisserie de bon coeur パティシエール)
                受講料:5,500円(ケーキ1h+珈琲豆100g付き)

                1.5月8日(水) 18:30 - 20:00 (珈琲入門編)
                2.5月29日(水) 18:30 - 20:00(珈琲基礎編)
                ※基礎編は入門編を一度ご参加頂いた方対象。
                ※日程の都合が合わない場合はどちらの会でもご参加いただけますが、珈琲講座はそれぞれの内容になっておりますのでご了承ください。


                ※※ご留意事項※※
                1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
                2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
                3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

                ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
                ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。


                ====================================


                フラワー教室
                講師:川田先生 (PROFILE
                テーマ:『Fête des mères 2013』【母の日】
                母の日のスペシャルフラワーBOXをつくります。日頃の感謝をBOXいっぱいにつめこんで。

                5月10日(金) 13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR 白金店
                5月12日(日) 13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
                (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

                参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

                ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

                参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
                http://ameblo.jp/habitude
                czuka@y5.dion.ne.jp
                前回のレッスンの模様もご覧いただけます。


                カルトナージュ教室
                講師:横山先生 (PROFILE
                ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

                はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
                ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

                5月19日(日) 12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
                5月25日(土) 12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR-白金店

                参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

                当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

                参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
                http://r-ripple.com/
                info@r-ripple.com


                ポーセラーツ教室
                主催:サロンMY STYLE
                初めての方はマグカップ(210円)、タンブラー(210円)、ペンフレーム(350円)、小物入れ(700円)のいずれかよりスタート。続けていく事でお好きな作品を作れるようになります。

                5月16日(木) 18:00 - 20:00 de bon coeur - 武蔵小山本店

                参加費:5,500円(ケーキセット付)

                参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
                http://salonmystyle.web.fc2.com/index.html
                m.mystyle.info@gmail.com

                参加ご希望のメールには下記の情報を必ず記載お願いします。
                ① お名前
                ② ご住所
                ③ お電話番号
                ④ ポーセラーツ経験の有無
                ⑤ ご希望の時間
                =注意事項=
                専用の窯で焼成するため、作成日より2週間お時間を頂戴しております。作品は次回レッスン時お渡しか、着払いにて配送させていただきます。

                  STAFF
                  2013年4月のスクール情報

                  ケーキ教室 SALON DE THE
                  本店にて新しく講座を開講することとなりました。
                  既存の2講座と共に、ご予定・お好みに合わせ是非ご利用ください。

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                  theme-1:桜と苺のシフォンデコレーションケーキ
                  ふんわりとした口どけの軽いシフォンケーキに、桜の香りと苺の粒々クリームをナッぺします。イチゴやフランボワーズ、桜の花びらを飾ったほんのりピンクのデコレーションシフォンケーキです。

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                  場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                  講師:岩柳
                  受講料:5,250円(税込)

                  schedule:
                  1.4月11日(木) 13:00-15:30
                  2.4月12日(金) 13:00-15:30
                  3.4月13日(土) 13:00-15:30(満員)
                  4.4月13日(土) 18:00-20:30
                  5.4月19日(金) 13:00-15:30
                  6.4月20日(土) 13:00-15:30(満員)
                  7.4月20日(土) 18:00-20:30
                  8.4月25日(木) 13:00-15:30
                  9.4月27日(土) 13:00-15:30
                  10.4月27日(土) 18:00-20:30

                  13日(土)/20日(土)/27日(土) 『夜教室』を開講いたします。
                  夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                  ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
                  時間:18:00 - 20:30

                  ──────────────────────

                  theme-2:サントノレ・ローズ
                  プチシューとタルト生地を焼き、ホワイトチョコレートのクリームと共に組立ます。バラジャムやバラの花を組み合わせて、アントルメ(ホール)を華やかにデコレーションします。

                  場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                  講師:武
                  受講料:5,250円(税込)

                  schedule:
                  1.4月6日(土) 13:00-15:30(満員)
                  2.4月6日(土) 18:00-20:30
                  3.4月15日(月) 13:00-15:30
                  4.4月15日(月) 18:00-20:300
                  5.4月29日(月) 13:00-15:30

                  6日(土)/15日(月) 『夜教室』を開講いたします。
                  夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                  ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
                  時間:18:00 - 20:30

                  ──────────────────────

                  theme:春野菜のトマトクリームソースキッシュ
                  春野菜(菜の花、新じゃが、ブロッコリー等)がたっぷり入ったキッシュの制作。サクサクブリゼ生地に、トマトクリームソースとたっぷりのグリエールチーズを組み合わせた人気のキッシュの講座です。

                  場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
                  講師:野崎
                  受講料:5,250円(税込)

                  schedule:
                  1.4月21日(日) 13:00-15:30(満員)
                  2.4月21日(日) 18:00-20:30(満員)
                  3.4月23日(火) 13:00-15:30
                  4.4月28日(日) 13:00-15:30(満員)
                  5.4月28日(日) 18:00-20:30
                  6.4月29日(月) 13:00-15:30

                  21日(日)/28日(日) 『夜教室』を開講いたします。
                  夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                  ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
                  時間:18:00 - 20:30

                  ──────────────────────

                  ●●先月から開催したスクールのお知らせ ●●
                  珈琲の先生を講師にお迎えし、ちょっとした淹れ方のコツを一人一人に丁寧にご指導いただきます。珈琲に合うシンプルで簡単なお菓子も一緒に学べる講座です。
                  今月は珈琲の淹れ方の入門編~基礎編、+シンプルなガトーショコラ。この二つのベストな組み合わせをお楽しみいただけます。お土産には炒りたて珈琲豆と製作したケーキをお持ち帰りいただける特別コラボレーション講座です。

                  場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                  講師:小林先生(焙煎珈琲豆専門店コンパスコーヒーhttp://www.compass-coffee.com/
                  武(patisserie de bon coeur パティシエール)
                  受講料:5,500円(ケーキ1h+珈琲豆100g付き)

                  1.4月1日(月) 18:30 - 20:00 (入門編 初回の方対象)
                  2.4月22日(月) 18:30 - 20:00(基礎編 2回目の方対象)
                  ※日程のご都合上どうしても入門・基礎に関わらず受講されたい方も、ご参加可能です。珈琲の受講内容のみそれぞれ入門・基礎に基づく内容になっております。ご了承くださいませ。


                  ※※ご留意事項※※
                  1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
                  2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
                  3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

                  ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
                  ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。


                  シュガークラフト教室
                  カップケーキ、マカロン、バースデーケーキ、様々なケーキたちが集合しました。シュガークラフト作家の関先生が作り出す色も形もかわいらしいシュガークラフトのスクールを開講いたします。一人ひとりの好きな色の組み合わせで製作していきます。愛くるしい見て楽しめるシュガークラフトとアイシングのお教室です。

                  講師:関先生
                  テーマ:ミニバースデーケーキ
                  写真中央の円形ケーキをお好みの色で製作していきます。
                  ※ケーキ部分は発泡スチロールを使用します。

                  3月24日(日) 12:00 - 14:30(予定) de bon coeur - 武蔵小山本店

                  参加費:5,500円 (ケーキセット付)
                  定員:5名様

                  参加お申し込み・お問い合わせは以下メールアドレスよりお願いいたします。
                  onnea.sugar@gmail.com

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                  フラワー教室
                  講師:川田先生 (PROFILE
                  テーマ:『Rose』【バラ】
                  数種類のバラをメインに、春の花々とグリーンを組み合わせてつくるブーケロンレッスン。

                  4月13日(土) 13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR 白金店
                  4月14日(日) 13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
                  (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

                  参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

                  ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

                  参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
                  http://ameblo.jp/habitude
                  czuka@y5.dion.ne.jp
                  前回のレッスンの模様もご覧いただけます。


                  カルトナージュ教室
                  講師:横山先生 (PROFILE
                  ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

                  はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
                  ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

                  4月14日(日) 12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
                  4月27日(土) 12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR-白金店

                  参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

                  当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

                  参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
                  http://r-ripple.com/
                  info@r-ripple.com

                    STAFF
                    2013年3月のスクール情報

                    ケーキ教室 SALON DE THE
                    本店にて新しく講座を開講することとなりました。
                    既存の2講座と共に、ご予定・お好みに合わせ是非ご利用ください。

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                    theme-1:木苺とフロマージュブランのティラミス仕立て
                    フロマージュブランとイタリアンメレンゲで口どけ軽くふわふわに仕上げたクリームを、甘酸っぱいフランボワーズのソースをたっぷりしみ込ませた生地で層に仕上げるアントルメ。お好みでフロマージュブランにはほんのり桜の香りを加えます。フランボワーズパウダーでピンク色の上面にイチゴとフランボワーズ桜の花びらをデコレーション。

                    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                    講師:岩柳
                    受講料:5,250円(税込)

                    schedule:
                    1.3月8日(金) 13:00-15:30
                    2.3月9日(土) 13:00-15:30
                    3.3月9日(土) 18:00-20:30
                    4.3月14日(木) 13:00-15:30
                    5.3月16日(土) 13:00-15:30
                    6.3月16日(土) 18:00-20:30
                    7.3月22日(金) 13:00-15:30
                    8.3月23日(土) 13:00-15:30
                    9.3月23日(土) 18:00-20:30
                    10.3月28日(木) 13:00-15:30
                    11.3月30日(土) 13:00-15:30
                    12.3月30日(土) 18:00-20:30

                    9日(土)/16日(土)/23日(土)/30日(土) 『夜教室』を開講いたします。
                    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
                    時間:18:00 - 20:30

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                    theme-2:イチゴのミルフィーユ
                    フランス産発酵バターの香り豊かな生地を使用したミルフィーユ生地に、バニラビーンズたっぷりのパティシエールと旬のフレッシュ苺を挟み込む贅沢な一品。誰からも愛されるミルフィーユの組立を習得できる講座です。

                    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                    講師:武
                    受講料:5,250円(税込)

                    schedule:
                    1.3月2日(土) 13:00-15:30(満員)
                    2.3月2日(土) 18:00-20:30(満員)
                    3.3月4日(月) 13:00-15:30
                    4.3月11日(月) 13:00-15:30
                    5.3月25日(月) 13:00-15:30

                    2日(土) 『夜教室』を開講いたします。
                    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
                    時間:18:00 - 20:30

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                    theme:米粉スコーン 紅茶風味のミルクジャム添え
                    大人気の米粉スコーンの講座。バターをたっぷりと織り込んだ生地に米粉を使用し、ほろほろと口どけの良い香ばしいスコーン生地を制作します。紅茶の香りを閉じ込めたミルキーなミルクジャムも合わせて製作。ご自宅でたっぷりとミルクジャムをつけて米粉スコーンをお楽しみいただける用にジャムも瓶入りでお持ち帰り頂きます。

                    場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
                    講師:野崎
                    受講料:5,250円(税込)

                    schedule:
                    1.3月10日(日) 13:00-15:30(満員)
                    2.3月12日(火) 13:00-15:30
                    3.3月17日(日) 13:00-15:30
                    4.3月17日(日) 18:00-20:30
                    5.3月24日(日) 13:00-15:30
                    6.3月31日(日) 13:00-15:30

                    17日(日) 『夜教室』を開講いたします。
                    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
                    時間:18:00 - 20:30

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                    ●●新しく開講するスクールのお知らせ ●●
                    珈琲の先生を講師にお迎えし、ちょっとした淹れ方のコツを一人一人に丁寧にご指導いただきます。珈琲に合うシンプルで簡単なお菓子も一緒に学べる講座です。
                    今月は珈琲の淹れ方の入門編+シンプルなガトーフロマージュ。この二つの絶妙な組み合わせをお楽しみいただけます。お土産には炒りたて珈琲豆と製作したケーキをお持ち帰りいただける特別コラボレーション講座です。

                    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                    講師:小林先生(焙煎珈琲豆専門店コンパスコーヒーhttp://www.compass-coffee.com/
                    武(patisserie de bon coeur パティシエール)
                    受講料:5,500円(ケーキ1h+珈琲豆100g付き)

                    1.3月6日(水) 18:30 - 20:00
                    2.3月13日(水) 18:30 - 20:00


                    ※※ご留意事項※※
                    1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
                    2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
                    3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

                    ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
                    ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。


                    シュガークラフト教室
                    カップケーキ、マカロン、バースデーケーキ、様々なケーキたちが集合しました。シュガークラフト作家の関先生が作り出す色も形もかわいらしいシュガークラフトのスクールを開講いたします。一人ひとりの好きな色の組み合わせで製作していきます。愛くるしい見て楽しめるシュガークラフトとアイシングのお教室です。

                    講師:関先生
                    テーマ:ミニバースデーケーキ
                    写真中央の円形ケーキをお好みの色で製作していきます。
                    ※ケーキ部分は発泡スチロールを使用します。

                    3月24日(日) 12:00 - 14:30(予定) de bon coeur - 武蔵小山本店

                    参加費:5,500円 (ケーキセット付)
                    定員:5名様

                    参加お申し込み・お問い合わせは以下メールアドレスよりお願いいたします。
                    onnea.sugar@gmail.com

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                    フラワー教室
                    講師:川田先生 (PROFILE
                    テーマ:『春のラインブーケ』
                    縦のラインを強調した長めのブーケステム(茎)から、流れるようにつながるナチュラルブーケを円柱形の器に生けます(器付)

                    3月3日(日) 13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
                    (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)
                    ※LE COFFRET DE COEUR 白金店でのレッスンはお休みさせていただきます

                    参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

                    ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

                    参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
                    http://ameblo.jp/habitude
                    czuka@y5.dion.ne.jp
                    前回のレッスンの模様もご覧いただけます。


                    カルトナージュ教室
                    講師:横山先生 (PROFILE
                    ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

                    はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
                    ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

                    3月10日(日) 12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
                    3月23日(土) 12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR-白金店

                    参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

                    当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

                    参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
                    http://r-ripple.com/
                    info@r-ripple.com

                      STAFF
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