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2020年5月のSALON DE THE ケーキ教室

▼▼▼すべての講座が取り止めとなりました▼▼▼

テーマ:シャルロット・フロマージュ・フレーズ
難易度:★★☆☆☆
サイズ:〇約15cm
シャルロット生地につぶつぶいちごのレアーズムースを流しいちごや赤いベリーでトッピングします
講師:武
受講料:6,000円(税込)
日程:
1.5月17日(日) 13:00-15:30
2.5月18日(月) 13:00-15:30
3.5月21日(木) 18:00-20:30
4.5月30日(土) 13:00-15:30

21日(木)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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テーマ:チャイとベリーのショートケーキ
難易度:★☆☆☆☆
サイズ:〇15cm
スパイス香るチャイの生地とクリームに甘酸っぱいベリーを合わせかわいらしく仕上げます
講師:石井
受講料:6,000円(税込)
日程:
1.5月19日(火) 18:00-20:30
2.5月24日(日) 13:00-15:30
3.5月28日(木) 13:00-15:30
4.5月31日(日) 18:00-20:30

19日(火) / 31日(日)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。


※※ご留意事項※※
1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
以上、予めご了承下さい。

ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

    STAFF
    2020年4月のSALON DE THE ケーキ教室

    ▼▼▼すべての講座が取り止めとなりました▼▼▼


    テーマ:シャルロット・フロマージュ・フレーズ
    難易度:★★☆☆☆
    サイズ:〇約15cm
    シャルロット生地につぶつぶいちごのレアーズムースを流しいちごや赤いベリーでトッピングします
    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:武
    受講料:6,000円(税込)
    日程:
    1.4月11日(土) 13:00-15:30
    2.4月17日(金) 18:00-20:30
    3.4月20日(月) 13:00-15:30
    4.4月26日(日) 13:00-15:30

    17日(金)『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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    テーマ:チャイとベリーのショートケーキ
    難易度:★☆☆☆☆
    サイズ:〇15cm
    スパイス香るチャイの生地とクリームに甘酸っぱいベリーを合わせかわいらしく仕上げます
    場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
    講師:石井
    受講料:6,000円(税込)
    日程:
    1.4月9日(木) 18:00-20:30
    2.4月12日(日) 13:00-15:30
    3.4月28日(火) 13:00-15:30

    9日(木)『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。


    ※※ご留意事項※※
    1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
    2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
    3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
    4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
    5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
    6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
    以上、予めご了承下さい。

    ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
    ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

      STAFF
      スクール開催にあたっての新型コロナウイルス感染予防に関するお願い

      新型コロナウイルス感染拡大に伴いまして、スクールご参加時に以下ご協力をお願い申し上げます。

      ・手洗いの徹底
      ・アルコールによる消毒
      ・マスクの着用
      ・体調が優れない際のスクール参加見送り

      3月受講分の新型コロナウイルス懸念によるキャンセル料は頂きません。ご返金または次回スクールへの振替えで対応させて頂きますので、キャンセル時にご希望も併せてご連絡いただけますと幸いです。

      また、マスクは当店でも不足しておりお配りすることは難しい為、ご自身でご用意いただくようお願い申し上げます。

      手洗い石鹸、アルコール消毒につきましては当店で準備いたします。

      皆様にご不便をお掛けいたしますが、状況に応じまして対応して参りますので、皆さまのご協力、ご理解を何卒お願い申し上げます。

        STAFF
        2020年3月のグリーンワークショップ教室

        2020年3月のグリーンワークショップ教室
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        テーマ:ドライになる生花のリース作り

        生花のリースのアレンジの制作のレッスンです。
        そのまま飾ってドライになる経過を楽しめます。
        初心者の方でも簡単に自由なアレンジができますのでお気軽にお申し込みお待ちしています。
        ※写真はイメージです。

        講師:安元
        受講料花材費:6,000円(税込)

        ※LESSON後のケーキとお茶代含む

        ■日程:3月13日(金) 15:00〜
        場所:de bon coeur-武蔵小山本店

        ■日程:3月13日(金) 11:00〜
        場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店


        ■お申し込み
        yasumoto@porter.servicesにてお名前とお電話番号をご明記ください。
        ■ご留意事項
        ・受講日に起こしできない場合、1週間前までにご連絡お願いします。
        ・1週間前までにご連絡いただきました場合は翌月以降の受講日に振替受講することも可能です。お申し込み後のご返金はございません。
        ・1週間を過ぎてからの欠席の場合は作品を代わりに講師が制作いたしますので、受講翌日までにde bon couerにお引き取りお願いします。
        ・ご都合が悪くなった場合は代理の方が出席するとこも可能です。
        ・開講中の見学もすることができます(但し事前に店頭にご連絡をお願いします)

          STAFF
          2020年3月のSALON DE THE ケーキ教室

          テーマ:苺と抹茶のパリブレスト
          難易度:★★★☆☆
          サイズ:〇約15cm
          サクサクのシュー生地に京都宇治抹茶のクリームをサンドし、甘酸っぱい苺をたっぷりと合わせます。
          場所:de bon coeur-武蔵小山本店
          講師:武
          受講料:6,000円(税込)
          日程:
          1.3月4日(水) 13:00-15:30
          2.3月8日(日) 13:00-15:30(満員)
          3.3月16日(月) 13:00-15:30
          4.3月19日(木) 18:00-20:30

          19日(木)『夜教室』を開講いたします。
          夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
          ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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          テーマ:柑橘香るほうじ茶のベイクドチーズケーキ
          難易度:★☆☆☆☆
          サイズ:〇15cm
          ほうじ茶のチーズケーキに柑橘の香りをのせて風味豊かに焼き上げます。
          場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
          講師:石井
          受講料:6,000円(税込)
          日程:
          1.3月7日(土) 18:00-20:30
          2.3月10日(火) 13:00-15:30
          3.3月26日(木) 18:00-20:30
          4.3月29日(日) 13:00-15:30(満員)

          7日(土) / 26日(木)『夜教室』を開講いたします。
          夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
          ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。


          ※※ご留意事項※※
          1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
          2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
          3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
          4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
          5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
          6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
          以上、予めご了承下さい。

          ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
          ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

            STAFF
            2020年2月のグリーンワークショップ教室

            2020年2月のグリーンワークショップ教室
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            テーマ:春のプリザーブドアレンジ

            春らしいアレンジを色鮮やかなプリザーブドで制作します。
            ※写真はイメージです。

            講師:安元
            受講料花材費:6,000円(税込)

            ※LESSON後のケーキとお茶代含む

            ■日程:2月14日(金) 15:00〜
            場所:de bon coeur-武蔵小山本店

            ■日程:2月14日(金) 11:00〜
            場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店


            ■お申し込み
            こちらyasumoto@porter.servicesにてお名前とお電話番号をご明記ください。
            ■ご留意事項
            ・受講日に起こしできない場合、1週間前までにご連絡お願いします。
            ・1週間前までにご連絡いただきました場合は翌月以降の受講日に振替受講することも可能です。お申し込み後のご返金はございません。
            ・1週間を過ぎてからの欠席の場合は作品を代わりに講師が制作いたしますので、受講翌日までにde bon couerにお引き取りお願いします。
            ・ご都合が悪くなった場合は代理の方が出席するとこも可能です。
            ・開講中の見学もすることができます(但し事前に店頭にご連絡をお願いします)

              STAFF
              2020年2月のSALON DE THE ケーキ教室

              テーマ:アールグレイとフランボワーズのムース
              難易度:★★☆☆☆
              サイズ:〇15cm
              香り高いアールグレイのミルクティームースに甘酸っぱいフランボワーズのムースを合わせます。グラサージュはほんのり薔薇の香りをプラスし華やかに仕上げます。
              場所:de bon coeur-武蔵小山本店
              講師:武
              受講料:6,000円(税込)
              日程:
              1.2月3日(月) 18:00-20:30
              2.2月17日(月) 13:00-15:30※休講
              3.2月23日(日) 13:00-15:30
              4.2月29日(土) 13:00-15:30

              3日(月)『夜教室』を開講いたします。
              夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
              ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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              テーマ:焼きショコラとキャラメルナッツのタルト
              難易度:★★☆☆☆
              サイズ:〇15cm
              ショコラを焼き込んだタルトにキャラメルナッツを飾ります。
              場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
              講師:石井
              受講料:6,000円(税込)
              日程:
              1.2月6日(木) 18:00-20:30
              2.2月16日(日) 13:00-15:30
              3.2月18日(火) 13:00-15:30
              4.2月22日(土) 18:00-20:30

              6日(木) /22日(土) 『夜教室』を開講いたします。
              夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
              ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。


              ※※ご留意事項※※
              1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
              2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
              3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
              4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
              5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
              6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
              以上、予めご了承下さい。

              ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
              ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

                STAFF
                2020年1月のSALON DE THE ケーキ教室

                テーマ:フレジエピスターシュ
                難易度:★★★☆☆
                サイズ:〇15cm
                ローストピスタチオクリームと苺のフレジエです。
                場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                講師:武
                受講料:6,000円(税込)
                日程:
                1.1月10日(金) 18:00-20:30
                2.1月12日(日) 13:00-15:30
                3.1月19日(日) 13:00-15:30
                4.1月27日(月) 13:00-15:30
                10日(金)『夜教室』を開講いたします。
                夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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                DSC_0196_360.jpg
                テーマ:柚子と抹茶の和ロール
                難易度:★★☆☆☆
                サイズ:約18cm
                柚子と抹茶をメインに和素材を使って、新春らしいお味に仕上げます。
                場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
                講師:石井
                受講料:6,000円(税込)
                日程:
                1.1月14日(火) 18:00-20:30
                2.1月18日(土) 18:00-20:30
                3.1月23日(木) 13:00-15:30
                4.1月26日(日) 13:00-15:30

                14日(火) / 18日(土) 『夜教室』を開講いたします。
                夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

                ※※ご留意事項※※
                1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
                2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
                3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
                4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
                5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
                6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
                以上、予めご了承下さい。

                ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
                ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

                  STAFF
                  2019年12月のSALON DE THE ケーキ教室

                  テーマ:ノエル・ルージュ・ショート
                  難易度:★★★☆☆
                  サイズ:〇15cm
                  ふわふわのスポンジ生地にイチゴをたっぷり忍ばせ、ピンク色の生クリームでナッペします。赤いフルーツで華やかに仕上げます。
                  場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                  講師:武
                  受講料:6,000円(税込)
                  日程:
                  1.12月1日(日) 13:00-15:30(満員)
                  2.12月2日(月) 13:00-15:30(満員)
                  3.12月7日(土) 13:00-15:30(満員)

                  ※クリスマス商材準備等の為白金店でのお教室はお休みさせていただきます
                  ※満員の日にちでもキャンセル待ちでの受付は承っております

                  ※※ご留意事項※※
                  1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
                  2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
                  3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
                  4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
                  5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
                  6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
                  以上、予めご了承下さい。

                  ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 

                    STAFF
                    2019年11月のSALON DE THE ケーキ教室

                    テーマ:いちごのロールケーキ
                    難易度:★★☆☆☆
                    サイズ:約8cm×18cm
                    人気のドゥボンクーフのロールケーキをつぶつぶ苺チーズクリームでロールします。国産いちごを忍ばせて、トッピングは赤いベリーで華やかに仕上げます。
                    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                    講師:武
                    受講料:6,000円(税込)
                    日程:
                    1.11月9日(土) 13:00-15:30(満員)
                    2.11月11日(月) 13:00-15:30
                    3.11月15日(金) 18:00-20:30(満員)
                    4.11月17日(日) 13:00-15:30

                    15日(金)『夜教室』を開講いたします。
                    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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                    テーマ:ノエル・フォレ・ブラン
                    難易度:★★☆☆☆
                    サイズ:〇15cm
                    フォレノワールを真っ白にアレンジしたクリスマスケーキを一足早くご提案します。
                    場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
                    講師:石井
                    受講料:6,000円(税込)
                    日程:
                    1.11月10日(日) 18:00-20:30
                    2.11月12日(火) 18:00-20:30
                    3.11月16日(土) 13:00-15:30
                    4.11月21日(木) 13:00-15:30

                    10日(日) / 12日(火) 『夜教室』を開講いたします。
                    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
                    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。


                    ※※ご留意事項※※
                    1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
                    2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
                    3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
                    4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
                    5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
                    6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
                    以上、予めご了承下さい。

                    ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
                    ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

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