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2017春夏新作コレクション 第一弾

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DIAMANT / ダイヤモンド
~清美オレンジとコーヒークリームのガトー~

爽やかな清美オレンジに香ばしいコーヒークリームを合わせて、ダイヤモンドのブリリアントカットをイメージして仕上げました

【価  格】735円(税込)

【取扱店舗】
ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
ディゾン

【販売期間】4月15日~

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ジュエリー協力:TRANSHIP JEWELRY

    STAFF
    『patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店』4月限定デセール

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    【4月限定のデセール】
    国産いちごのミルフィーユ仕立て~バニラアイス添え
    サクサクのパイにたっぷりのカスタードといちごをはさみ、食感のアクセントにイチゴチョコをお楽しみください。
    バニラアイスとともに春のさわやかな味わいをお召し上がりください。

    単品 1,080円
    ドリンクセット 1,404円
    (コーヒー、紅茶、ハイビスカスティー、カモミールティーからお選びできます。)

    ※patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店のカフェ利用のお客様限定デセールです。

    商品ページ

      STAFF
      『pâtisserie de bon cœur 春夏新作ケーキコレクション 2017』 予約受付開始

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      「pâtisserie de bon cœur」より、2017年の春夏新作ケーキパーティーを開催いたします。

      2017年春夏のテーマは、L’ECRIN - 宝石箱です。

      4月〜8月の誕生石をモチーフに新作コレクションのケーキを発表いたします。
      宝石箱に散りばめられた宝石のようにケーキが並びます。

      シェフパティシエール 武幸子の独創的な世界を、春夏コレクションにてお楽しみください。
      ※パーティー当日宝石箱に関係した演出も企画中ですので、詳細が決まりしだいお知らせ致します。

      パーティー内容
      ・ウェルカムドリンク
      ・新作のご試食
      ・軽食 ビュッフェ形式。
      ・パティシエによる、テーマにあったケーキのデモンストレーション
      ・フリーアルコール、ソフトドリンク
      ・お土産

      完全予約制となっております。ご参加をご希望の方は、お早めに店頭・メールにてご予約お願い致します。

      日時 : 4月9日(日) 17:00~19:00
      会場 : pâtisserie de bon cœur - la maison mère
          東京都品川区小山3-11-2
      会費 : 5,400円 (完全予約制)
      人数 : 限定30名 (先着順)

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        STAFF
        2017 ひなまつり特集

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        ひなまつり限定ショートケーキ
        イチゴの果肉感がたっぷり詰まったピンク色の生クリームのデコレーション。
        お内裏様とお雛様のモチーフをのせた限定ひな祭りショート。

        【価  格】
        4号サイズ(直径12cm) 2,895円(税込)
        5号サイズ(直径15cm) 4,234円(税込)

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        苺とホワイトチョコレートの2層のムース
        苺とホワイトチョコレートの2層のムース
        季節の2種のムース。ひな祭り仕様に華やかにトッピングを施しました。

        【価  格】2,160円(税込)

        【取扱店舗】
        ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
        ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
        ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
        ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店

        【販売期間】3月1日(水)- 3月3日(金)

        【ご予約】:2月20日(月)~

        ご予約をメールにて承っております。

        ■ 氏名
        ■ 電話番号
        ■ お引取日時
        ■ お引取店舗

        を明記の上お申し込みください。

        【ご予約メールアドレス】
        dbc@apartment-key.com

        お早めにお問い合わせください。

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          STAFF
          2016年秋冬新作コレクション 第四弾

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          SAVARIN / サバラン
          ~キャラメルのほろ苦さとシナモンの香り~

          キャラメルリンゴのカップの中に、紅茶のシロップを染み込ませたサバラン生地を忍ばせ、ブリュレ生地で閉じ込めました。

          【価  格】735円(税込)

          【取扱店舗】
          ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
          ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
          ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店

          【販売期間】2月17日~

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            STAFF
            2016年秋冬新作コレクション 第三弾

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            PETIT BLANCHE / プティブランシュ
            ~韃靼蕎麦(だったんそば)の香ばしい香り~

            サクサクのブリゼ生地に柿のソテーとマロンを韃靼そばのカスタードクリームで閉じ込め、真っ白なシャンティクリームで仕上げました。蕎麦の実のクラッツランで更に香ばしく...

            【価  格】692円(税込)

            【取扱店舗】
            ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
            ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
            ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
            ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
            ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ボーノ相模大野店
            ディゾン

            【販売期間】1月19日~

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              STAFF
              2016年秋冬新作コレクション 第二弾

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              FROMAGE FUME / フロマージュフュメ
              ~スモークチーズの燻製の香り~

              スモークチーズを使用したベイクドチーズケーキ。
              燻製の香りを味わいながら...ワインとのマリアージュをお楽しみください

              【価  格】627円(税込)

              【取扱店舗】
              ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
              ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
              ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
              ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
              ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ボーノ相模大野店
              ディゾン

              【販売期間】11月19日~

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                STAFF
                2016年秋冬新作コレクション 第一弾

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                CACAO RHUM / カカオラム
                ~ショコラとラムの芳醇な香り~

                しっとり焼き上げたビスキュイ生地にハイカカオを使用したショコラムースとラム酒を効かせたヌガーモンテリマールを合わせたケーキです

                【価  格】692円(税込)

                【取扱店舗】
                ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
                ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
                ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
                ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ボーノ相模大野店

                【販売期間】10月20日~

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                  STAFF
                  『patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店』9月限定デセール

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                  【9月限定のデセール】
                  山梨県塩山産2種のぶどうと北海道産マスカルポーネクリームのタルト~カシスソルベ添え
                  山梨県塩山より産地直送の旬の2種のぶどうを北海道産のマスカルポーネの濃厚なクリームをのせたタルトと共にカシスソルベを添えてお楽しみください。

                  単品 864円
                  ドリンクセット 1,188円
                  (コーヒー、紅茶、ハイビスカスティー、カモミールティーからお選びできます。)

                  ※patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店のカフェ利用のお客様限定デセールです。

                  商品ページ

                    STAFF
                    2016年春夏新作コレクション 第五弾

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                    ÉCLAIR / エクレール

                    紅茶のエクレア生地に赤ワインで煮込んだイチジクのコンフィチュールと蜂蜜のシャンティーとサクサクのパイ生地をあわせました

                    【価  格】540円(税込)

                    【取扱店舗】
                    ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                    ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
                    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
                    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
                    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ボーノ相模大野店

                    【販売期間】9月1日~
                    ※東急たまプラーザ店のみ8月19日より先行販売

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