+ LE COFFRET DE COEUR
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2024春夏新作コレクション 第一弾

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Fleur de cerisier / フルール・ドゥ・スリジエ
中南米原産の甘く上品な香りを持つトンカ豆を使用したクリームのエクレアリュバーブコンポートと桜クリームを合わせました

【価  格】1,078円(税込)

【取扱店舗】
ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
ディゾン 水道橋本店
ディゾン九段下店
ディゾン人形町店
ディゾン白金店(LE COFFRET DE COEUR)

【販売期間】4月22日~

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    2023秋冬新作コレクション 第五弾

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    Caramel-pistache / キャラメル・ピスターシュ
    シナモン風味のタルト生地に塩バターキャラメルクリームを詰め、スミレ、フランボワーズ、ブルーベリーをブレンドしたピュレムースとピスタチオガナッシュクリームと合わせました

    【価  格】1,320円(税込)

    【取扱店舗】
    ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
    ディゾン 水道橋本店
    ディゾン九段下店
    ディゾン人形町店
    ディゾン白金店(LE COFFRET DE COEUR)

    【販売期間】4月4日~

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      STAFF
      『pâtisserie de bon cœur 春夏新作ケーキコレクション 2024』 予約受付開始

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      「pâtisserie de bon cœur 春夏新作ケーキコレクションパーティー」を開催させていただくこととなりました。
      2024年春夏のテーマは、【Fleur】-フルールと題し、シェフパティシエール武幸子が移り変わりを象徴する花をテーマに5種類のケーキを提案いたします。


      【Fleur】-フルール

      美しさ感動季節の移り変わりを象徴する花をテーマに春夏の美しい花々を5種類のケーキで表現しました。
      食べられるお花をお楽しみ下さい。

      当日、ガーデンプランナー安元祥恵による植物のコラボレーションも計画しておりますのでお楽しみください。

      パーティー内容
      ・ウェルカムドリンク
      ・新作ケーキ5品のご試食
      ・軽食 ビュッフェ形式。
      ・パティシエによる、テーマにあったケーキのデモンストレーション
      ・フリードリンク(アルコール、ソフトドリンク)
      ・お土産

      完全予約制となっております。ご参加をご希望の方は、お早めにメールにてご予約お願い致します。

      日時:2024年 4月13日(土) 17:00 〜 19:00
      会場 : pâtisserie de bon cœur - TRAP CELLER GALLERY
          東京都品川区小山3-11-2
      人数 : 限定20名 (先着順)
      参加費: 8000円
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      ご予約は⇩こちらのフォームからお願いします。

        STAFF
        2023秋冬新作コレクション 第四弾

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        Caramel-banane / キャラメル・バナンヌ
        ビスキュイショコラ生地に柚子クリームとキャラメルガナッシュを完熟バナナクリームで閉じ込めました

        【価  格】1,320円(税込)

        【取扱店舗】
        ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
        ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
        ディゾン 水道橋本店
        ディゾン九段下店
        ディゾン人形町店
        ディゾン白金店(LE COFFRET DE COEUR)

        【販売期間】3月14日~

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          STAFF
          2023秋冬新作コレクション 第三弾

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          Caramel-pomme / キャラメル・ポンム/strong>
          タルト生地にアーモンドクリームを焼きこみじっくり煮込んだキャラメルリンゴにラムレーズンクリームとゴルゴンゾーラクリームを合わせました。

          【価  格】1,320円(税込)

          【取扱店舗】
          ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
          ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
          ディゾン 水道橋本店
          ディゾン九段下店
          ディゾン人形町店
          ディゾン白金店(LE COFFRET DE COEUR)

          【販売期間】2月22日~

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            STAFF
            2023秋冬新作コレクション 第二弾

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            Caramel-orange / キャラメル・オランジュ
            フレッシュオレンジとラム酒イチジクをブリュレ生地で焼きこみ、オレンジシブーストとあわせ間にアールグレイキャラメルガナッシュを忍ばせました。

            【価  格】1,320円(税込)

            【取扱店舗】
            ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
            ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
            ディゾン 水道橋本店
            ディゾン九段下店
            ディゾン人形町店
            ディゾン白金店(LE COFFRET DE COEUR)

            【販売期間】1月24日~

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              STAFF
              【白金店再開のお知らせ】

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              いつもル・コフレ・ドゥ・クーフゥ白金店をご利用いただきありがとうございます。
              お待たせいたしました!
              2023年5月22日よりお休みをいただいておりましたが、この度DIXANS白金店として、2023年10月17日よりリニューアル再開いたしました。

              パティスリィドゥ・ボン・クーフゥの美味しいケーキとル・コフレ・ドゥ・クーフゥの焼き菓子は、従来通り販売いたします。DIXANSならではの素敵なコーヒーとケーキのマリアージュをお楽しみいただけるようになりました。

              現在はクリスマス準備のため、ケーキの販売は休止しております。
              クリスマス期間(23日〜25日)は特別なクリスマスカットケーキをご用意しております。
              ※ホールのケーキはご予約にて完売いたしました。

              ケーキの販売は1月中旬から再開予定で、詳細は随時インスタグラムでアップデートしていきます。

              DIXANS白金店のインスタグラムのアカウントも新たに作成しましたので、ぜひフォローしていただけますと、最新の情報をいち早くお届けします。

              <営業時間>
              月曜日 11時00分~17時00分
              火曜日 定休日
              水曜日 定休日
              木曜日 11時00分~17時00分
              金曜日 11時00分~17時00分
              土曜日 11時00分~17時00分
              日曜日 11時00分~17時00分

              これからも白金店をよろしくお願いいたします。
              お客様のご愛顧に感謝いたします。

                STAFF
                『pâtisserie de bon cœur 秋冬新作ケーキコレクション 2023』 予約受付開始

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                「pâtisserie de bon cœur 秋冬新作ケーキコレクションパーティー」を開催させていただくこととなりました。
                2023年秋冬のテーマは、【caramel】-キャラメルと題し、シェフパティシエール武幸子がキャラメルを使ったケーキを5品提案いたします。

                【caramel】-キャラメル

                昔から親しまれている 砂糖を焦がして作るキャラメル
                甘くて香ばしい魅力的な味と香りは多くの人に愛されています
                このキャラメルを使って5種類の新作ケーキを提案いたします
                キャラメルの魅力を存分にお楽しみ下さい。


                当日、ガーデンプランナー安元祥恵による植物のコラボレーションも計画しておりますのでお楽しみください。

                パーティー内容
                ・ウェルカムドリンク
                ・新作ケーキ5品のご試食
                ・軽食 ビュッフェ形式。
                ・パティシエによる、テーマにあったケーキのデモンストレーション
                ・フリードリンク(アルコール、ソフトドリンク)
                ・お土産

                完全予約制となっております。ご参加をご希望の方は、お早めにメールにてご予約お願い致します。

                日時:2023年 10月28日(土) 17:00 〜 19:00
                会場 : pâtisserie de bon cœur - TRAP CELLER GALLERY
                    東京都品川区小山3-11-2
                人数 : 限定20名 (先着順)
                参加費: 8000円
                ------------------------------

                  STAFF
                  2023春夏新作コレクション 第五弾

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                  Tiramisu-amaretto / ティラミス・アマレット
                  パッションフルーツとオレンジのジュレを爽やかな大葉のムースで包み込んだマカロンサンド

                  【価  格】1,058円(税込)

                  【取扱店舗】
                  ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                  ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
                  ディゾン 水道橋本店
                  ディゾン九段下店
                  ディゾン人形町店

                  【販売期間】9月11日~

                  商品詳細はこちら

                  <ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店の営業について>
                  これまで完全予約制にて営業させていただいておりましたが、2023年5月22日より当面の間、休業とさせていただくこととなりました。
                  今後の営業については未定でございます。詳しくはこちらをご確認ください。

                    STAFF
                    2023春夏新作コレクション 第四弾

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                    Macaron-vert / マカロン・ヴェール
                    パッションフルーツとオレンジのジュレを爽やかな大葉のムースで包み込んだマカロンサンド

                    【価  格】1,058円(税込)

                    【取扱店舗】
                    ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
                    ディゾン 水道橋本店
                    ディゾン九段下店
                    ディゾン人形町店

                    【販売期間】8月16日~

                    商品詳細はこちら

                    <ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店の営業について>
                    これまで完全予約制にて営業させていただいておりましたが、2023年5月22日より当面の間、休業とさせていただくこととなりました。
                    今後の営業については未定でございます。詳しくはこちらをご確認ください。

                      STAFF
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