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『pâtisserie de bon cœur 秋冬新作ケーキコレクション 2015』 予約受付開始

「pâtisserie de bon cœur」より、2015年の秋冬新作ケーキパーティーを開催いたします。

2015年秋冬のテーマは、「ORIGINE - オリジンヌ」です。

ORIGINE…起源、初め、出発点

「pâtisserie de bon cœur」が10周年という節目で、更なる10年を目指して、心機一転改めて初心、出発点を振り返えり、新たなケーキを創造していきます。

武シェフパティシエールによる創造性豊かなファーストコレクションをお楽しみいただければと思います。

【パーティー内容】
・ウェルカムドリンク
・新作5種類のご試食
・軽食 ビュッフェ形式。
・パティシエによる、テーマにあったケーキのデモンストレーション
・フリーアルコール、ソフトドリンク
・お土産

完全予約制となっております。
ご参加をご希望の方は、お早めに店頭・メールにてご予約お願い致します。

日時 :10月4日(日) 17:00~19:00
会場 : pâtisserie de bon cœur - la maison mère
    東京都品川区小山3-11-2
会費 : 5,400円 (完全予約制)
人数 : 限定40名 (先着順)

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    STAFF
    新規プロジェクト「DIXANS-ディゾン」NEW OPEN!!

    A2_DIXANS.jpg

    「patisserie de bon coeur」は、7月3日でオープン10周年を迎えることができました。
    10周年となる今年、新規プロジェクトが始動しました。
    新たにバリスタを迎え、コーヒーとケーキのマリアージュをコンセプトにした、10周年を意味する「DIXANS-ディゾン」が4月27日、神保町にオープンいたしました。

    ドゥ • ボン • クーフゥの濃厚なケーキをよりいっそう美味しく頂けるよう、バリスタがコーヒー豆を
    厳選し、苦みでもなく酸味でもない、甘みを感じるブレンドをご用意いたしました。

    「ドゥ • ボン • クーフゥのケーキとコーヒーのマリアージュを楽しんでいただけるよう、飲みやすく
    仕上げていますので、コーヒーを苦手と感じるお客様には特に満足していただけると思います」
                                         - バリスタ 本山

    そして、10周年記念イベント第2弾として、只今武蔵小山店にて、バリスタが厳選した豆を使った水出しコーヒーをイートインのお客様に限り、販売しております。
    ぜひ、厳選した水出しコーヒーとケーキのマリアージュをお楽しみください。

    [DIXANS]
    住所:東京都千代田区西神田2-7-11-1F
    営業時間:8時〜19時 ※土日祝日11時〜17時
    定休日:不定休
    TEL:03-6256-8417
    HP:http://www.dixans.jp/
    FB:https://www.facebook.com/dixans.tokyo

      STAFF
      pattiserie de bon coeur 10周年武蔵小山本店

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      日頃は、当店をお引き立ていただきまして誠にありがとうございます。
      「pattiserie de bon coeur」は、7月2日でオープン10周年を迎えることができました。
      これも皆様のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。

      10周年という区切りと、初心を思い出し、これからも皆様に末永く愛されるお店をめざし、
      スタッフ一同新たな決意で、誠心誠意サービスの向上に邁進してまいる所存でございます。
      今後とも変わらぬお引き立てを賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 

      日頃の感謝の気持ちを込めまして、10周年記念の企画を多数ご用意いたしました。

      <第一弾>
      10周年記念限定ケーキ
      ライチとココナッツのマスカルポーネムース
      販売価格:3P 1,944円税込(1,800円税抜)
           1P  648円税込(600円税抜)
      販売期間:7月3日(金)〜7月31日(金)
      販売店舗:武蔵小山本店•松屋銀座店

        STAFF
        ラスカ平塚期間限定出店中!!

        LE COFFRET DE COEUR「ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ」は、7月1日よりラスカ平塚1Fにて期間限定で出店いたします。
        催事でご好評いただいている「モンブラン キャラメルマロンタルト」をご用意しております。。
        また、夏にひんやりすっきりとした食感の「スモモのシャーベット」も期間中数量限定にてご用意しております。
        お近くにお越しの際はお立ち寄りください。
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        出店場所:ラスカ平塚
        出店期間:7月1日(水)-7月31日(金)

          STAFF
          お中元限定お詰め合わせ

          日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを込めた贈り物として、お中元限定の詰め合わせをご用意いたしました。

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          お中元限定詰合せ
          3,510円(本体 3,250円)

          季節限定の見た目にも華やかな『カシスバトン』と、定番の焼き菓子の入った詰め合わせです。パウンドケーキは冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただきますと、生地がしまり新しい味わいをお楽しみいただけます。

          カシスバトン1本・パウンドケーキ4個・サブレ2種・プチマドレーヌ1袋。

          只今、お中元のご予約を承っておりますので、ぜひ、心のこもった贈り物にご利用ください。

            APMT
            ワインとチーズとケーキの会 Vol.47 / 6月28日

            入手困難だらけのイタリアおみやげスペシャル

            食後の幸せな時間の楽しみ方や、夕暮れ前のゆったりとした午後のひと時を、ワインでより楽しんでいただけるようなご提案をさせていただく、ちょっと贅沢な会です。

            早期満席が予想されますのでお早めのご予約お願いいたします。
             
             
            予定メニュー
            入手困難トスカーナ産チンタセネーゼのサラミとペコリーノ トスカーノのケークサレ
            宿沢農園 サクランボのパータフィロー焼き ココナッツクリームとライムジュレとともに
            クレーム ド パッションと半生チーズの二層のケーキ
            お口直し 入手困難24か月熟成 トスカネッロ
            ピエモンテ産 ヘーゼルナッツのジェラートと宿沢農園 スモモのズッパ
            バッケレートの極上イチジクのショコラタルト
            カフェまたはハーブティー
             
             
            予定ワイン
            ピニョレット フリッツァンテ‘10 アルベルト テデスキ
            パッシート  ビアンコ デル ヴェネト'09 カヴァルキーナ
            サヴァニエール キュベ ダヴァン ドゥー‘03 シャトー ド シャンブロー
            ピアン デイ ソーニ‘12 フォルテート デッラ ルーヤ
            ウィンテージ レゼルウ゛ ‘04 ドメーヌ マス アミエル
            など
             

              APMT
              6月のアイシングクッキー教室

              アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

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              sugar2.jpg

              画像は前回のものとなります。

              詳細はこちらをご覧ください。
              http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


              Flower

              お花をモチーフにクッキーをデコレーションします。
              バラの口金やパイピングで表情の異なるクッキーをカラフルに仕上げます。
              (大小6枚予定)


              場所:de bon coeur-武蔵小山本店
              講師:山﨑
              受講料:5,500円(税込)(ケーキセット付き)

              schedule:
              1. 6月9日(火) 13:00-15:30
              2. 6月17日(水)13:00-15:30


              参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
              peony.lesson@gmail.com

                ASAKO
                2015 母の日限定ケーキ

                母の日限定 ショートケーキ

                母の日限定 ショートケーキ

                母の日限定 ショートケーキ・ローズ
                母の日限定で人気のショートケーキに食べられるバラのデコレーションをしました。

                予約販売 ※お引き取り希望日の2日前までにご予約ください。
                (当日もご用意ございます)

                12cm
                価格:2,840円

                15cm
                価格:4,277円

                お取扱店舗:
                de bon coeur 武蔵小山本店・銀座松屋店
                LE COFFRET DE COEUR 白金店・三越多摩センター店・東急たまプラーザ店
                 

                  ASAKO
                  母の日限定お花屋さん

                  patisserie de bon coeur武蔵小山店では、母の日に合わせて5月9日(土)~10日(日)に小さなお花屋さんLa Graineが開店します。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

                  ケーキと共に日頃の感謝をお花で伝えてみてはいかがでしょうか?

                  La Graine par TRANSHIP
                  母の日に合わせて

                  5月9日(土)~10日(日)
                  12時~


                  ご予約も承っております。
                  TRANSHIP tel/03-6421-6055
                  mail/info@tranship.jp  安元までお問い合わせくださいませ。

                    ASAKO
                    4月のアイシングクッキー教室

                    アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

                    アイシングデコレーションスクール@de bon coeur
                    画像は前回のものとなります。

                    詳細はこちらをご覧ください。
                    http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


                    CAKE

                    シュガーケーキをそのままアイシングクッキーに表現します。
                    オリジナルで作成した型で焼いた、2つの大きさの異なるクッキーをそれぞれち違うデザインでデコレーションします。
                    シュガーペーストで花を作り少し立体的に飾ります。


                    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
                    講師:山﨑
                    受講料:5,500円(税込)(ケーキセット付き)

                    schedule:
                    1. 4月21日(火) 13:00-15:30
                    2. 4月30日(木)13:00-15:30


                    参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
                    peony.lesson@gmail.com

                      ASAKO
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