本日、ウェディングパーティー準備のためカフェ17時半ラストオーダーとさせていただきます。ケーキ販売は19時まで営業しておりますので、宜しくお願いいたします。ご迷惑お掛けいたします。

キャンドルクラシックの素敵なウェディング

9月1日でカフェができて一周年を迎えます。そこで、様々なチーズを使用したデセールをカフェ限定メニューとして、ご用意しております。3種類のチーズをそれぞれの特徴にあったケーキとして各種盛り合わせ、1つ1つ違った味わいを楽しんでいただけるようなデセールメニューをご提案いたします。
内容は...

先日、結婚パーティー会場にてフードのケータリングに行ってまいりました。ケーキブッフェではよく、ケータリングをご利用いただいていたのですが、今回は特別に、フードのケータリングに行ってまいりました。アットホームな素敵な温かいパーティーでした。メニューは下記の通りです。

来週５月１４日は母の日です。日ごろの感謝の気持ちをこめて、de bon coeurでは少し大人のチョコレートを贈り物に提案いたします。香り高いアールグレイを煮出して、ロイヤルミルクティーの生チョコレートに仕上げました。カーネーションやバラと一緒に贈ってみてはいかがでしょうか。
生チョコレートは全国発送もできますので、お気軽にお問い合わせdbc@apartment-key.comください。
ロイヤルミルクティー生チョコ　１９００円

トラップセラーギャラリー（地下１F）にて、宝飾展示会が開催されます。カフェご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けいたします。

日時　４月２６日　２７日　２８日　１１時～１８時

尚、展示スペースやパーティーのご予約・質問がございましたら、お気軽にこちらまでお問い合わせください。

コメント　先日無事、パーティーが終了いたしました。
半年かけてコレクションケーキの内容を詰め、完成したケーキ4種類をプロのジャズミュージシャンによる生演奏と共にお伝えすることが出来ました。

今回のコレクションのテーマは色。
春から夏にかけて感じる季節の色に対しての思い入れをそれぞれ4色の色と素材で、4つのケーキに表現しました。
色をテーマにすることで、使用する素材の幅が広がり、ケーキ1つ1つに味のストーリー（物語）が生まれます。
四季の時間の流れを、ケーキを口に運んだときに味覚に感じる様々な味の変化に置き換えてみたり、色のグラデーションを素材の見た目の質感と食感の違いで表現してみたりしました。

4月3日から店頭にて販売開始いたします。模様替えしたギャラリーカフェスペースにて、新作ケーキをお楽しみください。

いよいよ、パーティ当日となりました。
通常営業は１６：００まで、開場は１７：３０。開演は１８：００。
生演奏を聞きながら4種類の新作ケーキをお酒を飲みながらお楽しみくださいませ。
お土産には新作の焼き菓子もご用意しております。

春夏新作COLLECTION with jazz

テーマ -色彩-
昨年秋、ご好評をいただきました新作CAKE PARTY。
今年も、jazzの生演奏とともに、春夏の新作Cakeを楽しむCollection Partyを開催致します。
今年のテーマは「色彩」。四季ごとにコンセプトカラーを設定し、それを表現した春夏の新作Cakeを、いち早く発表致します。
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

新作cakeのご紹介後、プロのjazz歌手の歌声をバックに、新作Cake・キッシュなどを楽しみながら、ゆっくりとした時間をお過ごしいただきます。（Drinkも各種ご用意いたします）

日　時　4月2日（日）　　18：00　〜　20：30
場　所　de bon coeur地下 TRAP CELLAR GALLERY
参加費　4,500円 （予約制　3月26日締切）

店頭、お電話（03-3785-0052）またはE-MAIL（dbc@apartment-key.com）にてお申し込みください。

『イチガン☆Ｏ２（レフ）卒展』

日時：3月8日(水)〜12日(日)　12：00〜20：00

学生最後の大仕事！ぜひぜひお立ち寄りください♪
皆様のお越しを心よりお待ちしています。

※最終日12日（日）17時から21時30分まで会場でファイナルパーティーをやります。
一人千円でおいしいケーキとお酒と軽食をそろえてお待ちしております。
どなた様もお気軽にお越し下さいね♪