6月19日の父の日のために、『patisserie de bon coeur』では期間限定のケーキをご用意いたします。

カレオショコラ　父の日デコレーション
ショコラ生地にショコラカスタードとグリオットのコンポートを合わせました。日頃の感謝の気持ちをチョコレートケーキに込めてみてはいかがでしょうか？

価格：1,701円 （税込）
期間：予約販売　6月10日～　※お引き取り希望日の2日前までにご予約ください。
　　　　武蔵小山本店　6月10日～6月19日
　　　　松屋銀座店　6月18日～6月19日　　　　　　　　　　　
取扱店：武蔵小山本店、銀座松屋店
　
　

ブランデードライフルーツケーキ v.s.o.p 父の日限定デコレーション
ドライイチジクや、レーズン、オレンジピールをラム酒に漬け込みしっとりパウンド生地の中にたっぷり入れて、焼き上げました。焼き立て生地にブランデーをたっぷりしみこませた、大人な味わいのケーキ。マロングラッセとドライフルーツを華やかに飾り付けました。

価格：1,575円 （税込）
期間：6月1日～6月19日
取扱店：武蔵小山本店、松屋銀座店
LE COFFRET DE COEUR　白金本店、コピス吉祥寺店　
　　　　　
【インターネットでのご注文】

食後の幸せな時間の楽しみ方や、夕暮れ前のゆったりとした午後のひと時を、ワインでより楽しんでいただけるようなご提案をさせていただく、ちょっと贅沢な会です。

早期満席が予想されますのでお早めのご予約お願いいたします。

menu
【予定メニューとワイン】
・ 熊本産トマトと水牛のモッツァレッラのキッシュ　ミルフィーユ仕立て
・ 沖縄産シークワーサーとシェーブルのクリームタルト
・ 新作　山梨産ナポレオン種さくらんぼのミルスリーズ（キルシュ、グランマニエ）
・ 新作　新作ピスタチオとピンクグレープフルーツコンフィのシシリープランタニエ
・ ヴァローナ社のムースショコラのクレームパッション添え

・ プロゼオ　フリッツァンテ　ロゼ　ＮＶ　レ　マンザーネ
・ ユルッツァー　ヴェルツガルデン'０９　カール　エルベス
・ ビュジェ　セルドン　メトード　アンセストラルＮＶ　アラン　ルナルダーファッシェ
・ キメラ　アルバーナ　ディ　ロマーニャ　パッシート'０４　ジョヴァンニ　マドニア
・ ラ　ローザ'０８　カヴァルキーナ

5月8日の「母の日」に、de bon coeur武蔵小山本店にて、フラワー教室講師の川田先生による 「1日花屋さん」をオープンいたします。

左上から
Oeillet 【カーネーションレッド・ブラウン】 ￥6,600
Petit oeillet 　各￥1,200
プリザーブドフラワー　Oeillet（大）￥1,380 （小）￥897

右上から
Arrangement 【バラ】￥14,400
Petit bouquet 【カーネーション】　￥3,840　※グラス付￥4,340
BOX ￥7,200

5月8日の母の日のために、『patisserie de bon coeur』では期間限定のケーキをご用意いたします。
日頃の感謝の気持ちを、ケーキとともに伝えてはいかがでしょうか？

母の日限定デコレーション　フレーズショート
イチゴのピューレをクリームにほんのりきかせ、バラの飴細工や食用カーネーションで華やかに飾り付けました。当店人気のショートケーキを、より豪華にした母の日限定のデコレーションです。

価格：2,730円（税込）
期間：予約販売　4月29日～　※お引き取り希望日の2日前までにご予約ください。
　　　店頭販売　5月5日～5月8日
　　　※5月5日より前にお買い求めをご希望のお客様は、ご予約をお願いいたします。
取扱店：武蔵小山本店、銀座松屋店

ご予約は店頭、お電話（03-3785-0052）、メール（dbc@apartment-key.com）にて承っております。
　
　

抹茶とマロングラッセのケーキ　母の日限定デコレーション
ほろ苦い抹茶の香りを閉じ込めた生地に、フランス産のマロングラッセを焼き込みました。華やかな母の日バージョンのトッピングで、ピンクのグラデーションで仕上げています。
日持ちがする焼き菓子ですので、贈り物におすすめです。

価格：1,575円（税込）
期間：4月29日～5月8日　
取扱店：patisserie de bon coeur 武蔵小山本店、銀座松屋店
　　　LE COFFRET DE COEUR 白金本店、コピス吉祥寺店
　　　エキュート大宮（期間限定出店　4月15日(金）～5月9日（月））
　　　オンラインショップ

4月22日（金） 武蔵小山本店にて、BARをオープンします。

BAR限定メニューのお酒に合うデザートや、おつまみをご用意してお待ちしております。

また、シンガーソングライター遠藤雅美さんによる、ライヴも予定しております。
http://www.masamiendo.com/

日時：4月22日（金）　20:00 - 24:00　（23:00　L.O.)

LIVE　
1. 20:30 -
2. 22:00 -

ミュージックチャージ　500円

皆様お誘い合わせの上、ご来店ください。

4月17日（日）の『春夏新作ケーキコレクション2011』にて発表される新作ケーキをプレリリースいたします。

コレクションテーマ　『Baroque : バロック』

ご予約についてはこちら
[ 『patisserie de bon coeur 春夏新作ケーキコレクション2011』 予約受付開始 ]

完全予約制となっておりますので、お早めのご予約・お問い合わせをお願いいたします。

「patisserie de bon coeur」より、2011年の春夏新作ケーキを発表いたします。

2011年春夏のテーマは、『Baroque : バロック』です。
シェフパティシエール 岩柳麻子の独創的な世界をお楽しみいただきます。今シーズンを新たに表現したコレクションケーキをぜひお召し上がりください。

春と夏の新作ケーキのほか、武蔵小山本店B1カフェスペースでのみお楽しみいただけるデセールメニューの新作も、デモンストレーションとともにお召し上がりいただきます。

完全予約制となっております。ご参加をご希望の方は、お早めに店頭・メールにてご予約お願いします。

今シーズンは、東北地方太平洋沖地震の影響による電力需要を鑑み、昼のコレクションパーティーとなります。会費の一部を東北地方太平洋沖地震の義援金として寄付させていただきます。

日時：4月17日（日）
　　　　第1部　13：00 - 14：30
　　　　第2部　16：00 - 17：30
会場 ： patisserie de bon coeur - la maison mere
　　　　東京都品川区小山3-11-2
会費 ： 3,500円　（完全予約制）
人数 ： 限定30名 （先着順） / 1部毎

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2010春夏コレクションの模様

詳しくはこちら

patisserie de bon coeur では、ホワイトデーの贈り物にご利用していただけるよう、ZUBOTTOシリーズのラインナップも増え、また春らしい味わいのマカロンなど、多数ご用意致しました。

バレンタインのお返しや、自分の気持ちを伝えられたなった人に、また、日頃の気持ちを込めて家族にいかがでしょうか？

また期間中は、生菓子の『ホワイトデー限定デコレーション』のケーキが並びます。

販売期間：3月1日(火) - 14日(月)

　
3月21日に予定しておりましたワイン会は、震災による影響のため延期とさせていただくこととなりました。
日時は改めて、ホームページにてお知らせいたします。すでに申し込み頂いていたお客様には大変ご迷惑おかけいたしますが、ご協力下さいますよう宜しくお願い申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

食後の幸せな時間の楽しみ方や、夕暮れ前のゆったりとした午後のひと時を、ワインでより楽しんでいただけるようなご提案をさせていただく、ちょっと贅沢な会です。

今回も早期満席が予想されますのでお早めのご予約お願いいたします。

menu
【予定メニューとワイン】
・ 山梨　宿沢農園産　山菜のキッシュ
・ 沖縄産シークワーサーとシェーブルのクリームタルト
・ チリ産フルーツトマト入り　ホワイトチョコレート
・ 皇室イチゴのシャルロットフレーズ
・ ゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキ
・ 年代バルサミコとグリオットのコンフィチュール

・ クレマン　ド　ロワールＮＶ　モンヌソー
・ ユルッツァー　ヴェルツガルデン'０９　カール　エルベス
・ ビュジェ　セルドン　メトード　アンセストラルＮＶ　アラン　ルナルダーファッシェ
・ ラ　ローザ'０８　カヴァルキーナ
・ アルツァイヤー　ローテンフェルス　ベーレンアウスレーゼ'０８　デクスハイマー

LE COFFRET DE COEUR（ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ）が、エキュート品川にて、期間限定で出店いたします。

出店場所：エキュート品川マーケットスクエア
出店期間：2月15日(火）〜2月27日（日）
営業時間：10：00～22：00
※日曜日のみ20：30クローズ

白金店にて人気のケーキはもちろん、新商品として3月より販売する予定のケーキを先行でご用意する予定です。

今回の出店にあたって、ル・コフレ・ドゥ・クーフゥとしては初のロールケーキ「白金シフォンロール」を販売いたします。
シェフ岩柳のこだわりは、生地にシフォンを使い、ふわっと消えてしまうのではなく、弾力のある味わいを残し、生地にあわせて厳選された北海道の濃厚なクリームを絡ませました。
3人〜4人サイズで、840円（税込）とお手頃な価格にて販売いたします。
ぜひオススメな一品となっております。

当ブランドとして、期間限定出店は初の試みであり、スタッフ一同楽しみに準備を進めております。

品川駅をご利用の際は、ぜひお立ち寄りいただければと、皆様のご来店をお待ちしております。