日ごろより皆様からご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
「pattiserie de bon coeur」 は7月2日で、8周年を迎えることとなりました。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。
　
　
日頃の感謝の気持ちを込めまして、8周年記念の企画をご案内いたします。

1. テイクアウトまたはイートインで3,000円以上ご利用のお客様に先着でオリジナルクッキーをプレゼント
2. 8周年記念オリジナルクッキー（3,000円以上お買い上げの方にはプレゼント）の販売
3. 8周年記念限定ケーキの販売

どれも数に限りがございますので、お早めにご利用下さいませ。
　
　

8周年記念クッキー
取扱店舗
　武蔵小山本店
　販売期間　7月2日～（なくなり次第終了）

食後の幸せな時間の楽しみ方や、夕暮れ前のゆったりとした午後のひと時を、ワインでより楽しんでいただけるようなご提案をさせていただく、ちょっと贅沢な会です。

早期満席が予想されますのでお早めのご予約お願いいたします。

予定メニュー
・カリカリのポワローとグリュイエールチーズのキッシュ　ビーツムース添え
・マスクメロンのムース　ライムのジュレ添え
・宿沢農園産　貴陽のティラミス
・パッションフルーツのチーズケーキ　
・温かいフリュイ　ド　セック　ヴァン　パイのヴァニラアイス添え

予定ワイン
・オルランド　メトド　クラッシコ‘０７　レ　バルバテッレ
・モスカート　ダウトゥンノ‘１１　サラッコ
・ブラケット　デル　ロエロ　ビルベ‘０９　ジャコモ　ヴィーコ
・ブックラム　パッシート　ディ　パンテッレリア　ソーレ　ダゴスト‘11　マルコ　デ　バルトリ
・パッシート‘０９　マッサ　ヴェッキア

玉川高島屋に5月15日(水）～5月21日（火）の期間限定で出店いたします。
　
出店場所：本館B1フーズシティ明治屋前イベントスペース
出店期間：5月15日(水）～5月21日（火）
営業時間：10:00～20:00

贈り物にもにご利用いただけるように華やかなトッピングをほどこした焼き菓子や、人気のモンブランタルトなどをご用意してお待ちしております。

食後の幸せな時間の楽しみ方や、夕暮れ前のゆったりとした午後のひと時を、ワインでより楽しんでいただけるようなご提案をさせていただく、ちょっと贅沢な会です。

早期満席が予想されますのでお早めのご予約お願いいたします。

予定メニュー
・熊本産フルーツトマトとモッツァレッラ　ブファラ、紫蘇のガレット
・緑茶のブランマンジュ　但馬の大納言小豆とともに
・シチリア産ピスタチオバタークリームとグレープフルーツのコンポート
・山梨宿沢農園さくらんぼのミルフィーユ
・マンゴーとパッションフルーツのヴァローナ社カカオ

予定ワイン
・プレスティージ　ロゼ　アリアニコ　スプマンテ　エクストラ　ドライ　ＮＶ　マッセリア　フラッタージ
・レチョート　スプマンテ　ドルチェ　ラクレイ‘１０　ダビデ　スピッラレ
・タツィオ　パッシート‘０３　イル　ブオンヴィチーノ
・ブラケット　デル　ロエロ　ビルベ‘０９　ジャコモ　ヴィーコ
・ヴィンテージ　レゼルヴ‘０４　ドメーヌ　マス　アミエル

渋谷　東急フードショーに、4月4日(木）～4月10日（水）の期間限定で出店いたします。
　
出店場所：東急フードショー
出店期間：4月4日(木）～4月10日（水）
営業時間：10:00～21:00

「patisserie de bon coeur」より、2013年の春夏新作ケーキの発表会をいたします。

2013年春夏のテーマは、『ル・フルール（花）』　です。
食べられるお花を使用したケーキや、お花の形からインスピレーションをうけて製作したケーキなど、mangeon des fleurs sucrees! 甘いお花を食べよう！！というテーマで構成されたケーキのラインナップです。

パーティーの内容
・新作ケーキの試食5～6種
・ウェルカムドリンク、フリードリンク
・簡単なおつまみ
・シュセットのデモンストレーションとお土産

パーティーでは、3人のパティシエールがシュセット（棒付きのお菓子）をデモンストレーションで制作します。ご参加頂いた方には、大きなお花畑の花壇のオアシスにシュセットや花を飾りつけてケーキのオブジェを完成させていただきます。こちらのシュセットは最後にお土産としてお持ち帰りいただきます。

完全予約制となっております。ご参加をご希望の方は、お早めに店頭・メールにてご予約お願い致します。

日時 ： 3月31日（日）　17：00～19：00
会場 ： patisserie de bon coeur - la maison mere
　　　　東京都品川区小山3-11-2
会費 ： 5,250円　（完全予約制）
人数 ： 限定30名 （先着順）

食後の幸せな時間の楽しみ方や、夕暮れ前のゆったりとした午後のひと時を、ワインでより楽しんでいただけるようなご提案をさせていただく、ちょっと贅沢な会です。

早期満席が予想されますのでお早めのご予約お願いいたします。

予定メニュー
１．ヴェネト産ホワイトアスパラとアボカドのポタージュ
　　　　　　　　パルミジャーノクロッカンテ添え
２．日向夏のコンポート　シェーブルクリームのクレープ
３．新作　フレイズコンポート求肥包み　ヴァニラグラッセとともに
４．ゴルゴンゾーラの焼きチーズケーキ　ヘーゼルナッツのカラメルヌガティーヌ添え
５．新作　丹波の黒豆とくずきり　ココナッツブランマンジュとともに

予定ワイン
１．ブリケット‘１０　カーザ　コステ　ピアーネ
２．ユルツィガー　ヴュルツガルデン‘０９　カール　エルベス
３．ビュジェ　セルドン　メトード　アンセストラルＮＶ　アラン　ルナルダーファッシェ
４．マルヴァジーア　デッレ　リパリ‘０９　プンタ　デッルファラ
５．ペドロ　ヒメネス　　エミリオ　ルスタウ

ホワイトデーのアイテム第三弾の販売商品を紹介いたします。
※3月8日より販売開始となります。
※ご予約も承っております。尚、数に限りがございますのでお早めのご予約をオススメいたします。

フレーズムースタルト
甘酸っぱい粒々イチゴのピューレをふんだんに使用したイチゴのムースにたっぷりとフランボワーズとイチゴをデコレーション。サクサクタルト生地と合わせました。
価格：2,310円（税込）
お取扱店舗：全店
　

2013年ホワイトデーのアイテム第2弾の販売商品を紹介いたします。
※3月1日（金）～3月14日（木）までの販売となります。

2013　春色マカロン詰合せ
内容量：6個入り
女性に大人気の春色マカロン3色そろえました。ピスタチオクリーム。ローズフランボワーズ、ショコラヘーゼルナッツ。華やかでかわいらしいホワイトデー限定の商品です。
価格：1,680円（税込）
お取扱店舗：de bon coeur 武蔵小山本店・銀座松屋店／LE COFFRET DE COEUR 白金店・テラスモール湘南店・三越多摩センター店
　
　

テラスモール湘南店限定　2種の塩ショコラロゼ　クランベリー&フルーツトマト
内容量：各1袋5個×2
人気の塩ショコラシリーズに、ホワイトデー限定テイストが登場！ホワイトチョコレートの中に甘酸っぱいクランベリーがたっぷり入った贅沢な味わい。ピンク色のショコラは乙女心をくすぐります！！！
価格：1,260円（税込）
お取扱店舗：LE COFFRET DE COEUR テラスモール湘南店　　
　

patisserie de bon coeur では、ホワイトデーの贈り物にご利用していただけるよう、細長い焼き菓子シリーズをリニューアルし、心のこもった商品を多数ご用意致しました。

バレンタインのお返しや、自分の気持ちを伝えられたなった人に、また、日頃の気持ちを込めて家族にいかがでしょうか？

また期間中は、ホワイトデー限定の生ケーキもご用意致します。

販売期間：2月25日(月) - 3月14日(木)