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2018秋冬新作コレクション 第一弾

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Hinata / ひなた

サクサクのブリゼ生地のオレガノ風味のブリュレを焼き込みさつまいものクリームと合わせ秋のやわらかいひざしを表現しました。

【価  格】789円(税込)

【取扱店舗】
ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
ディゾン水道橋店
・ディゾン神保町店

【販売期間】11月1日~

商品詳細はこちら

    STAFF
    『pâtisserie de bon cœur 秋冬新作ケーキコレクション 2018』 予約受付開始

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    pâtisserie de bon cœur秋冬新作ケーキコレクション 2018を開催いたします。

    2018年秋冬のテーマは、「ルミエール=光」と題し、と題し、シェフパティシエール武幸子が秋冬の季節の光や私達の身近にある光を表現します。

    ※当日、ガーデンプランナー安元祥恵(PORTER SERVICES)による植物のコラボレーションも計画しておりますのでお楽しみください。

    パーティー内容
    ・ウェルカムドリンク
    ・新作のご試食
    ・軽食 ビュッフェ形式。
    ・パティシエによる、テーマにあったケーキのデモンストレーション
    ・フリーアルコール、ソフトドリンク
    ・お土産

    完全予約制となっております。ご参加をご希望の方は、お早めに店頭・メールにてご予約お願い致します。

    日時 : 10月14日(日) 17:00~19:00
    会場 : pâtisserie de bon cœur - la maison mère
        東京都品川区小山3-11-2
    会費 : 5,400円 (完全予約制)
    人数 : 限定30名 (先着順)

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      STAFF
      2018春夏新作コレクション 第五弾

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      Rouge / 夏の夕暮れの色彩 / イチジクフロマージュと赤ワインのヴェリーヌ

      イチジクフロマージュとスパイスの効いた赤ワインジュレにアプリコットコンフィチュールを忍ばせて夏の夕暮れの赤をイメージしたヴェリーヌです。

      【価  格】692円(税込)

      【取扱店舗】
      ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
      ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
      ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
      ディゾン水道橋店
      ・ディゾン神保町店

      【販売期間】9月1日~

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        STAFF
        パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ 13周年記念限定ケーキ

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        日ごろより皆様からご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
        「pattiserie de bon coeur」 は、7月3日で13周年を迎えることとなりました。

        引き続き皆様に愛されるような店になるよう、また遥々武蔵小山にお越しいただいてる皆様にも武蔵小山の魅力の一つになれるようなブランドを目指して、心を込めてケーキを作ってまいりたいと思います。

        今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

        pattiserie de bon coeur 店主

        パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ 13周年記念限定ケーキ
        【ラベンダー】
        紅茶のサブレ生地にラベンダーのムースといちごのムースを合わせました。
        de bon coeur13周年を記念した限定販売のケーキです。

        【取扱店舗】
        ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店

          STAFF
          2018春夏新作コレクション 第三弾

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          Blanc / 夏の雲の色彩 / 杏子とジャスミンムースのタルトレット

          白ワインとすだちのムースに白桃コンポートと口溶けの良いクレームバニーユを合わせて夏の空にわきたつ雲をイメージしたミルフィーユです。

          【価  格】821円(税込)

          【取扱店舗】
          ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
          ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
          ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
          ディゾン水道橋店
          ・ディゾン神保町店

          【販売期間】6月30日~

          商品詳細はこちら

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            2018春夏新作コレクション 第二弾

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            VIOLET / 雨の日の色彩 / 青リンゴとベルガモットのムースケーキ

            くるみサブレに青リンゴムースを合わせベルガモットクリームを忍ばせトッピングで雨粒をイメージしました。

            【価  格】821円(税込)

            【取扱店舗】
            ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
            ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
            ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
            ディゾン水道橋店
            ・ディゾン神保町店

            【販売期間】5月21日~

            商品詳細はこちら

              STAFF
              『pâtisserie de bon cœur 春夏新作ケーキコレクション 2018』 予約受付開始

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              pâtisserie de bon cœur2018春夏新作ケーキコレクションパーティーを開催いたします。

              2018年春夏のテーマは、LA COULEUR -色彩と題し、シェフパティシエール武幸子が春から夏にかけて 色とりどりになっていくさまからインスピレーションを受け、創造性豊かな季節の色彩をケーキで表現します

              当日、ガーデンプランナー安元祥恵(PORTER SERVICES)による植物のコラボレーションも計画しておりますのでお楽しみください。

              パーティー内容
              ・ウェルカムドリンク
              ・新作のご試食
              ・軽食 ビュッフェ形式。
              ・パティシエによる、テーマにあったケーキのデモンストレーション
              ・フリーアルコール、ソフトドリンク
              ・お土産

              完全予約制となっております。ご参加をご希望の方は、お早めに店頭・メールにてご予約お願い致します。

              日時:2018年 4月15日(日) 17:00 〜 19:00
              会場 : pâtisserie de bon cœur - la maison mère
                  東京都品川区小山3-11-2
              会費 : 5,400円 (完全予約制)
              人数 : 限定30名 (先着順)

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                STAFF
                2017秋冬新作コレクション 第四弾

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                Ble / ブレ

                黄金色に輝く「麦畑」をイメージして麦の香ばしい生地とクリームに、キャラメルソテーした柿と栗を合わせ、アクセントにパッションフルーツの酸味をプラスしました。

                【価  格】627円(税込)

                【取扱店舗】
                ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
                ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
                ディゾン水道橋店
                ・ディゾン神保町店

                【販売期間】2月16日~

                商品詳細はこちら

                  STAFF
                  2017秋冬新作コレクション 第三弾

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                  Blane / ブラン

                  シルバーリーフが美しい「ダスティーミラー」をイメージして、カボスと一緒に柔らかく煮込んだ洋梨コンポートをタイムの香りのクリームでつつみ、シナモン風味のシュトロイゼル生地と合わせました。


                  【価  格】767円(税込)

                  【取扱店舗】
                  ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                  ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
                  ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
                  ディゾン水道橋店

                  【販売期間】1月6日~

                  商品詳細はこちら

                    STAFF
                    2017秋冬新作コレクション 第二弾

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                    Pomme de pin / ポンム・ド・パン

                    落ち葉に転がる「松ぼっくり」をイメージして、塩気の効いたブリゼ生地にポルチーニ風味のブリュレを焼き込み、キャラメルりんごと合わせました。

                    【価  格】789円(税込)

                    【取扱店舗】
                    ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
                    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
                    ディゾン

                    【販売期間】10月7日~

                    商品詳細はこちら

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