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2022秋冬新作コレクション 第一弾

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Rose / ローズ


ココアのシュー生地にアールグレイ風味のキャラメルクリームとローズ香るシャンティーを合わせ 真っ赤なグラサージュで仕上げたローズエクレア

【価  格】907円(税込)

【取扱店舗】
ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
ディゾン 水道橋本店
ディゾン九段下店
ディゾン人形町店

【販売期間】10月29日~

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    STAFF
    『pâtisserie de bon cœur 秋冬新作ケーキコレクション 2022』

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    例年コレクション発表のパーティーを行なっておりましたが、今秋冬コレクションも新型コロナウィルスの対策としてコレクション発表のパーティーを中止することになりました。

    その代わりにWEB上にて『pâtisserie de bon cœur秋冬新作ケーキコレクション 2022』を発表してまいります。

    2022年秋冬コレクションのテーマは「ROUGE / ルージュ」と題し、
    シェフパティシエール武幸子による、様々な赤で遊ぶ5種のケーキを発表します。
    鮮やかで大胆なルージュのラインナップをお楽しみください

    2022年秋冬コレクションのケーキ発表は随時こちらより発表してまいりますのでどうぞご期待ください

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      2022春夏新作コレクション 第五弾

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      Mont-blanc-Matcha / モンブラン・抹茶


      サクサクのシュクレ生地に柚子クリームと黒糖と
      バルサミコを合わせたソースを忍ばせた抹茶のモンブラン

      【価  格】918円(税込)

      【取扱店舗】
      ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
      ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
      ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
      ディゾン 水道橋本店
      ディゾン九段下店
      ディゾン人形町店

      【販売期間】9月10日~

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        2022春夏新作コレクション 第四弾

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        Verrine-Matcha / ベリーヌ・抹茶


        杏仁風味の麹ブランマンジェにレモンクリーム
        ライチジュレと抹茶の葛を合わせた爽やかな抹茶のベリーヌ

        【価  格】788円(税込)

        【取扱店舗】
        ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
        ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
        ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
        ディゾン 水道橋本店
        ディゾン九段下店
        ディゾン人形町店

        【販売期間】9月1日~

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          2022春夏新作コレクション 第三弾

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          Mousse-Matcha / ムース・抹茶


          抹茶のムースに爽やかな大葉の香りをプラスし
          甘酸っぱいベリーとピスタチオと合わせた抹茶のムースケーキ

          【価  格】897円(税込)

          【取扱店舗】
          ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
          ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
          ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
          ディゾン 水道橋本店
          ディゾン九段下店
          ディゾン人形町店

          【販売期間】8月20日~

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            2022春夏新作コレクション 第二弾

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            Tropical-Matcha / トロピカル・抹茶


            パッションフルーツムースとライチムースの中に抹茶のガナッシュをしのばせ
            アクセントにミントのクリームを合わせたトロピカルなプチガトー

            【価  格】972円(税込)

            【取扱店舗】
            ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
            ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
            ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
            ディゾン 水道橋本店
            ディゾン九段下店
            ディゾン人形町店

            【販売期間】7月9日~

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              STAFF
              2022春夏新作コレクション 第一弾

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              Chou-Matcha / シュー・抹茶


              クッキー生地で焼き上げたシューに抹茶のカスタードをたっぷり詰め
              グリオットムースと合わせた抹茶とサクランボのシュークリームです

              【価  格】843円(税込)

              【取扱店舗】
              ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
              ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
              ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
              ディゾン 水道橋本店
              ディゾン九段下店
              ディゾン人形町店

              【販売期間】6月11日~

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                STAFF
                2021秋冬新作コレクション 第五弾

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                Porto / ポルト


                フロマージュブランにポルトワインムースを合わせたプチガトー。
                アクセントにオレンジとティムットペッパーの香りをプラスしました。

                【価  格】918円(税込)

                【取扱店舗】
                ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
                ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店

                【販売期間】4月2日~

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                  2021秋冬新作コレクション 第四弾

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                  Sesame / セザム


                  苺フロマージュムースに香ばしい白ごまを合わせたケーキ。
                  苺の酸味とゴマのこうばしさをお楽しみください。

                  【価  格】972円(税込)

                  【取扱店舗】
                  ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                  ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
                  ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店

                  【販売期間】3月11日~

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                    STAFF
                    【FARINA GRAND OPENING】

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                    グランドオープンのお知らせ

                    2022年3月10日(木)FARINA(ファリーナ)がグランドオープン致します

                    昨年12月のプレオープン以降テイクアウトのみの営業とさせていただいておりましたが、2022年3月10日(木)よりカフェスペースにてお食事いただくことができるようになります

                    当店のこだわりのフォカッチャピザやパンだけでなく、カフェ限定メニューの各種プレートをご用意いたしました
                    DIXANS(ディゾン)のコーヒーと合わせて是非ご利用ください

                    カフェのご利用を楽しみにしてくださった皆様、大変お待たせいたしました
                    植物溢れる店内でごゆっくりお過ごしください。
                    また、ゆったりくつろげるテラス席もごよういいたしましたので、ワンチャンと共にご利用いただければと思います

                      STAFF
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