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2022春夏新作コレクション 第一弾

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Chou-Matcha / シュー・抹茶


クッキー生地で焼き上げたシューに抹茶のカスタードをたっぷり詰め
グリオットムースと合わせた抹茶とサクランボのシュークリームです

【価  格】843円(税込)

【取扱店舗】
ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
ディゾン 水道橋本店
ディゾン九段下店
ディゾン人形町店

【販売期間】6月11日~

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    STAFF
    2021秋冬新作コレクション 第五弾

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    Porto / ポルト


    フロマージュブランにポルトワインムースを合わせたプチガトー。
    アクセントにオレンジとティムットペッパーの香りをプラスしました。

    【価  格】918円(税込)

    【取扱店舗】
    ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店

    【販売期間】4月2日~

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      STAFF
      2021秋冬新作コレクション 第四弾

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      Sesame / セザム


      苺フロマージュムースに香ばしい白ごまを合わせたケーキ。
      苺の酸味とゴマのこうばしさをお楽しみください。

      【価  格】972円(税込)

      【取扱店舗】
      ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
      ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
      ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店

      【販売期間】3月11日~

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        STAFF
        【FARINA GRAND OPENING】

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        グランドオープンのお知らせ

        2022年3月10日(木)FARINA(ファリーナ)がグランドオープン致します

        昨年12月のプレオープン以降テイクアウトのみの営業とさせていただいておりましたが、2022年3月10日(木)よりカフェスペースにてお食事いただくことができるようになります

        当店のこだわりのフォカッチャピザやパンだけでなく、カフェ限定メニューの各種プレートをご用意いたしました
        DIXANS(ディゾン)のコーヒーと合わせて是非ご利用ください

        カフェのご利用を楽しみにしてくださった皆様、大変お待たせいたしました
        植物溢れる店内でごゆっくりお過ごしください。
        また、ゆったりくつろげるテラス席もごよういいたしましたので、ワンチャンと共にご利用いただければと思います

          STAFF
          ベーカリーカフェFARINA(ファリーナ)が12月14日プレオープンします!

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          「パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ」の新業態として、ベーカリーカフェFARINA(ファリーナ)が2021年12月14日にプレオープンいたします。

          定番からオリジナリティーあふれるパンやサンドイッチ、色鮮やかな旬の食材を使ったフォカッチャ ピッツァなど、「ドゥ・ボン・クーフゥ」がこれまで培ってきた素材感とこだわりを詰め込んだメニューラインナップとなっております。

          コーヒーはこだわりのDIXANS(ディゾン)のコーヒーをご用意しております。

          12月14日から当面はテイクアウトのみの営業となっておりますが、2022年2月ごろをめどに、グランドオープンとともにエスプレッソバーやランチプレートなどのカフェをスタートする予定です。

          プレオープン期間の営業時間は下記の通りになります。
          営業時間 10:00〜18:00
          ※パンは完売次第終了ですが、コーヒーなどのドリンクサービスは18時まで営業いたします
          定休日 月曜定休(祝日の場合は翌日振替)

          またベーカリーカフェと併設してPORTER SERVICES 安元さんの監修するグリーンショップ(GRAINES(グレンヌ)にて観葉植物などの植物も販売いたします。
          店内にある植物で気になるものがありましたらお気軽にスタッフにお声がけください。

          当初よりオープンは遅れてしまいましたが、段階的にグランドオープンにむけてスタートをすることができました。時間をかけた分みなさまにご堪能いただける内容になったのではと思います。

          ぜひ皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

          FARINAスタッフ一同


          <新店舗情報>
          FARINA(ファリーナ)
          addres 〒152-0002 東京都目黒区目黒本町4-25-19-1F
          hp https://farina.tokyo/
          Instagram https://www.instagram.com/farina.tokyo/
          Facebook https://www.facebook.com/FARINA.TOKYO


            STAFF
            2021秋冬新作コレクション 第二弾

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            Hakugin / 白銀

            ディル香るフロマージュクリームに、北海道産冬のマンゴー白銀を合わせたタルト。
            爽やかなディルクリームととろける白銀の味わいをお楽しみください。

            【価  格】1,059円(税込)

            【取扱店舗】
            ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
            ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
            ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店

            【販売期間】11月29日~

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              STAFF
              2021秋冬新作コレクション 第一弾

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              Camembert / カマンベール

              濃厚なカマンベールクリームに、洋梨とたっぷりのキャラメルナッツを合わせたチーズケーキ
              アクセントにゴルゴンゾーラの塩味をプラス

              【価  格】972円(税込)

              【取扱店舗】
              ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
              ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
              ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
              ・ディゾン 水道橋店
              ・ディゾン 九段下店
              ・ディゾン 人形町店

              【販売期間】11月8日~

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                STAFF
                2021春夏新作コレクション第五弾 

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                Rose / ローズ

                イスパハンムースにアールグレイキャラメルガナッシュとフランボワーズコンポートをあわせ、サクサクに焼き上げたタルトとあわせたムースタルトケーキ

                【価  格】972円(税込)

                【取扱店舗】
                ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
                ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店

                【販売期間】10月1日~

                商品詳細はこちら

                  STAFF
                  2021春夏新作コレクション 第四弾

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                  Coriandre / コリアンダー

                  ベイクドチーズにバナナムースとコリアンダークリームを合わせ、トロピカルフルーツを合わせたケーキ

                  【価  格】972円(税込)

                  【取扱店舗】
                  ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                  ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
                  ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店

                  【販売期間】9月1日~

                  商品詳細はこちら

                    STAFF
                    FARINA 【オープニングスタッフ募集】

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                    「パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ」がプロデュースする素材感とこだわりを詰め込んだベーカリーカフェがオープンします。

                    新業態として、10月オープン予定の「FARINA」(ファリーナ)ではオープニングスタッフを募集しています。

                    「FARINA」では、パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥが大切にしている「素材感を活かす」ことを引き継ぎ、素材本来の味わいに加えて、シンプルな素材を組み合わせることから生まれる新しい味わいを生み出し続けます。

                    イタリア語で小麦粉を意味する「FARINA」。パンの主役である小麦粉の素材感を大切に、決まった小麦粉に縛られることなく新しい小麦粉との出会いを探していきたい。という思いを込めて名付けました。

                    パンが好きな方、ケーキ、コーヒーが好きな方大募集です。
                    ご応募お待ちしております。

                    求人情報は下記URLからご確認ください。
                    https://job.sweets-net.jp/list/farina/index.html

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