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『pâtisserie de bon cœur 春夏新作ケーキコレクション 2024』 予約受付開始

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「pâtisserie de bon cœur 春夏新作ケーキコレクションパーティー」を開催させていただくこととなりました。
2024年春夏のテーマは、【Fleur】-フルールと題し、シェフパティシエール武幸子が移り変わりを象徴する花をテーマに5種類のケーキを提案いたします。


【Fleur】-フルール

美しさ感動季節の移り変わりを象徴する花をテーマに春夏の美しい花々を5種類のケーキで表現しました。
食べられるお花をお楽しみ下さい。

当日、ガーデンプランナー安元祥恵による植物のコラボレーションも計画しておりますのでお楽しみください。

パーティー内容
・ウェルカムドリンク
・新作ケーキ5品のご試食
・軽食 ビュッフェ形式。
・パティシエによる、テーマにあったケーキのデモンストレーション
・フリードリンク(アルコール、ソフトドリンク)
・お土産

完全予約制となっております。ご参加をご希望の方は、お早めにメールにてご予約お願い致します。

日時:2024年 4月13日(土) 17:00 〜 19:00
会場 : pâtisserie de bon cœur - TRAP CELLER GALLERY
    東京都品川区小山3-11-2
人数 : 限定20名 (先着順)
参加費: 8000円
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ご予約は⇩こちらのフォームからお願いします。

    STAFF
    2023秋冬新作コレクション 第四弾

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    Caramel-banane / キャラメル・バナンヌ
    ビスキュイショコラ生地に柚子クリームとキャラメルガナッシュを完熟バナナクリームで閉じ込めました

    【価  格】1,320円(税込)

    【取扱店舗】
    ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
    ディゾン 水道橋本店
    ディゾン九段下店
    ディゾン人形町店
    ディゾン白金店(LE COFFRET DE COEUR)

    【販売期間】3月14日~

    商品詳細はこちら

      STAFF
      2023秋冬新作コレクション 第三弾

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      Caramel-pomme / キャラメル・ポンム/strong>
      タルト生地にアーモンドクリームを焼きこみじっくり煮込んだキャラメルリンゴにラムレーズンクリームとゴルゴンゾーラクリームを合わせました。

      【価  格】1,320円(税込)

      【取扱店舗】
      ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
      ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
      ディゾン 水道橋本店
      ディゾン九段下店
      ディゾン人形町店
      ディゾン白金店(LE COFFRET DE COEUR)

      【販売期間】2月22日~

      商品詳細はこちら

        STAFF
        2023秋冬新作コレクション 第二弾

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        Caramel-orange / キャラメル・オランジュ
        フレッシュオレンジとラム酒イチジクをブリュレ生地で焼きこみ、オレンジシブーストとあわせ間にアールグレイキャラメルガナッシュを忍ばせました。

        【価  格】1,320円(税込)

        【取扱店舗】
        ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
        ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
        ディゾン 水道橋本店
        ディゾン九段下店
        ディゾン人形町店
        ディゾン白金店(LE COFFRET DE COEUR)

        【販売期間】1月24日~

        商品詳細はこちら

          STAFF
          【白金店再開のお知らせ】

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          いつもル・コフレ・ドゥ・クーフゥ白金店をご利用いただきありがとうございます。
          お待たせいたしました!
          2023年5月22日よりお休みをいただいておりましたが、この度DIXANS白金店として、2023年10月17日よりリニューアル再開いたしました。

          パティスリィドゥ・ボン・クーフゥの美味しいケーキとル・コフレ・ドゥ・クーフゥの焼き菓子は、従来通り販売いたします。DIXANSならではの素敵なコーヒーとケーキのマリアージュをお楽しみいただけるようになりました。

          現在はクリスマス準備のため、ケーキの販売は休止しております。
          クリスマス期間(23日〜25日)は特別なクリスマスカットケーキをご用意しております。
          ※ホールのケーキはご予約にて完売いたしました。

          ケーキの販売は1月中旬から再開予定で、詳細は随時インスタグラムでアップデートしていきます。

          DIXANS白金店のインスタグラムのアカウントも新たに作成しましたので、ぜひフォローしていただけますと、最新の情報をいち早くお届けします。

          <営業時間>
          月曜日 11時00分~17時00分
          火曜日 定休日
          水曜日 定休日
          木曜日 11時00分~17時00分
          金曜日 11時00分~17時00分
          土曜日 11時00分~17時00分
          日曜日 11時00分~17時00分

          これからも白金店をよろしくお願いいたします。
          お客様のご愛顧に感謝いたします。

            STAFF
            『pâtisserie de bon cœur 秋冬新作ケーキコレクション 2023』 予約受付開始

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            「pâtisserie de bon cœur 秋冬新作ケーキコレクションパーティー」を開催させていただくこととなりました。
            2023年秋冬のテーマは、【caramel】-キャラメルと題し、シェフパティシエール武幸子がキャラメルを使ったケーキを5品提案いたします。

            【caramel】-キャラメル

            昔から親しまれている 砂糖を焦がして作るキャラメル
            甘くて香ばしい魅力的な味と香りは多くの人に愛されています
            このキャラメルを使って5種類の新作ケーキを提案いたします
            キャラメルの魅力を存分にお楽しみ下さい。


            当日、ガーデンプランナー安元祥恵による植物のコラボレーションも計画しておりますのでお楽しみください。

            パーティー内容
            ・ウェルカムドリンク
            ・新作ケーキ5品のご試食
            ・軽食 ビュッフェ形式。
            ・パティシエによる、テーマにあったケーキのデモンストレーション
            ・フリードリンク(アルコール、ソフトドリンク)
            ・お土産

            完全予約制となっております。ご参加をご希望の方は、お早めにメールにてご予約お願い致します。

            日時:2023年 10月28日(土) 17:00 〜 19:00
            会場 : pâtisserie de bon cœur - TRAP CELLER GALLERY
                東京都品川区小山3-11-2
            人数 : 限定20名 (先着順)
            参加費: 8000円
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              STAFF
              2023春夏新作コレクション 第五弾

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              Tiramisu-amaretto / ティラミス・アマレット
              パッションフルーツとオレンジのジュレを爽やかな大葉のムースで包み込んだマカロンサンド

              【価  格】1,058円(税込)

              【取扱店舗】
              ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
              ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
              ディゾン 水道橋本店
              ディゾン九段下店
              ディゾン人形町店

              【販売期間】9月11日~

              商品詳細はこちら

              <ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店の営業について>
              これまで完全予約制にて営業させていただいておりましたが、2023年5月22日より当面の間、休業とさせていただくこととなりました。
              今後の営業については未定でございます。詳しくはこちらをご確認ください。

                STAFF
                2023春夏新作コレクション 第四弾

                _57A6478_360.jpg

                Macaron-vert / マカロン・ヴェール
                パッションフルーツとオレンジのジュレを爽やかな大葉のムースで包み込んだマカロンサンド

                【価  格】1,058円(税込)

                【取扱店舗】
                ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
                ディゾン 水道橋本店
                ディゾン九段下店
                ディゾン人形町店

                【販売期間】8月16日~

                商品詳細はこちら

                <ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店の営業について>
                これまで完全予約制にて営業させていただいておりましたが、2023年5月22日より当面の間、休業とさせていただくこととなりました。
                今後の営業については未定でございます。詳しくはこちらをご確認ください。

                  STAFF
                  2023春夏新作コレクション 第三弾

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                  Tartefromage cru / タルトフロマージュクリュ
                  北海道産の滑らかなフロマージュクリームと瀬戸内レモンクリームのシンプルなタルトレット

                  【価  格】1,058円(税込)

                  【取扱店舗】
                  ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                  ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
                  ディゾン 水道橋本店
                  ディゾン九段下店
                  ディゾン人形町店

                  【販売期間】7月12日~

                  商品詳細はこちら

                  <ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店の営業について>
                  これまで完全予約制にて営業させていただいておりましたが、2023年5月22日より当面の間、休業とさせていただくこととなりました。
                  今後の営業については未定でございます。詳しくはこちらをご確認ください。

                    STAFF
                    2023春夏新作コレクション 第二弾

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                    Mille-feuille / ミルフイユ
                    キャラメリゼしたパイ生地にほうじ茶の香ばしいクリームとラムレーズンクリームを合わせたミルフイユ

                    【価  格】1,058円(税込)

                    【取扱店舗】
                    ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
                    ディゾン 水道橋本店
                    ディゾン九段下店
                    ディゾン人形町店

                    【販売期間】6月2日~

                    商品詳細はこちら

                    <ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店の営業について>
                    これまで完全予約制にて営業させていただいておりましたが、2023年5月22日より当面の間、休業とさせていただくこととなりました。
                    今後の営業については未定でございます。詳しくはこちらをご確認ください。

                      STAFF
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