+ de bon coeur la maison mere
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パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ 12周年記念限定ケーキ

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【タイベリージュレとピスタチオのシブースト】
ココナッツのダコワーズ生地にピスタチオのシブーストクリームと
甘酸っぱいタイベリーのジュレをのせて華やかに仕上げました。
de bon coeur12周年を記念した限定販売のケーキです。

【価  格】2,074円(税込み)

【取扱店舗】
ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店

    STAFF
    pattiserie de bon coeur 武蔵小山本店 12周年

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    日ごろより皆様からご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
    「pattiserie de bon coeur」 は、7月2日で12周年を迎えることとなりました。

    突然ですが、皆様がご利用していただいているエントランスの扉をご存知でしょうか?
    フランスのアンティーク扉で年代は1890年頃のものと言われています。
    100年以上経て武蔵小山の地に10年以上ドゥ・ボン・クーフゥの顔として存在し続けています。
    ドゥ・ボン・クーフゥもようやく武蔵小山の皆様に認知されてきたのかなと感じる今日この頃です。

    ドゥ・ボン・クーフゥも次のステップに進むべく武蔵小山の皆様に愛されるような店になるよう、また遥々武蔵小山にお越しいただいてる皆様にも武蔵小山の魅力の一つになれるようなブランドを目指して、心を込めてケーキを作ってまいりたいと思います。

    今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

    pattiserie de bon coeur 店主

    ※写真はエントランスのアンティーク扉

      STAFF
      2017春夏新作コレクション 第四弾

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      RUBIS / ルビー
      ~イスパハンとヨーグルトムース~赤いマカロンのシャポー添え~

      イスパハンジュレとヨーグルトのムースのヴェリーヌ。
      ルビーの赤をライチ、フランボワーズ、ローズで表現しました。

      【価  格】640円(税込)

      【取扱店舗】
      ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
      ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
      ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
      ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
      ディゾン

      【販売期間】7月1日~

      商品詳細はこちら

        STAFF
        2017春夏新作コレクション 第三弾

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        PERLE / 真珠
        ~杏子とジャスミンムースのタルトレット~

        杏子のコンポートをジャスミンムースで閉じ込め、生地にはフランス産イズニーの発酵バターを使用。
        コアントロー風味のトリュフチョコレートでパールを表現しました

        【価  格】735円(税込)

        【取扱店舗】
        ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
        ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
        ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
        ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
        ディゾン

        【販売期間】6月1日~

        商品詳細はこちら

          STAFF
          2017春夏新作コレクション 第二弾

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          EMERAUDE / エメラルド
          ~ヨモギのエクレール 国産レモンのレモンクリーム~

          ヨモギのエクレールに国産レモンのクリームが爽やかに、緑鮮やかなエメラルドと5月の新緑を掛け合わせました

          【価  格】627円(税込)

          【取扱店舗】
          ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
          ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
          ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
          ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
          ディゾン

          【販売期間】5月1日~

          商品詳細はこちら

          ジュエリー協力:TRANSHIP JEWELRY

            STAFF
            『patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店』5月限定デセール

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            【5月限定のデセール】
            宇治抹茶のあんみつ風パルフェ
            いちごや杏などのフルーツに黒豆、栗を合わせたあんみつ風のパフェです。
            サクサクの抹茶チョコやほろ苦い抹茶ソースと共にお召し上がりください。

            単品 1,080円
            ドリンクセット 1,404円
            (コーヒー、紅茶、ハイビスカスティー、カモミールティーからお選びできます。)

            ※patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店のカフェ利用のお客様限定デセールです。

            商品ページ

              STAFF
              2017春夏新作コレクション 第一弾

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              DIAMANT / ダイヤモンド
              ~清美オレンジとコーヒークリームのガトー~

              爽やかな清美オレンジに香ばしいコーヒークリームを合わせて、ダイヤモンドのブリリアントカットをイメージして仕上げました

              【価  格】735円(税込)

              【取扱店舗】
              ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
              ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
              ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
              ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
              ディゾン

              【販売期間】4月15日~

              商品詳細はこちら

              ジュエリー協力:TRANSHIP JEWELRY

                STAFF
                『patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店』4月限定デセール

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                【4月限定のデセール】
                国産いちごのミルフィーユ仕立て~バニラアイス添え
                サクサクのパイにたっぷりのカスタードといちごをはさみ、食感のアクセントにイチゴチョコをお楽しみください。
                バニラアイスとともに春のさわやかな味わいをお召し上がりください。

                単品 1,080円
                ドリンクセット 1,404円
                (コーヒー、紅茶、ハイビスカスティー、カモミールティーからお選びできます。)

                ※patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店のカフェ利用のお客様限定デセールです。

                商品ページ

                  STAFF
                  『pâtisserie de bon cœur 春夏新作ケーキコレクション 2017』 予約受付開始

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                  「pâtisserie de bon cœur」より、2017年の春夏新作ケーキパーティーを開催いたします。

                  2017年春夏のテーマは、L’ECRIN - 宝石箱です。

                  4月〜8月の誕生石をモチーフに新作コレクションのケーキを発表いたします。
                  宝石箱に散りばめられた宝石のようにケーキが並びます。

                  シェフパティシエール 武幸子の独創的な世界を、春夏コレクションにてお楽しみください。
                  ※パーティー当日宝石箱に関係した演出も企画中ですので、詳細が決まりしだいお知らせ致します。

                  パーティー内容
                  ・ウェルカムドリンク
                  ・新作のご試食
                  ・軽食 ビュッフェ形式。
                  ・パティシエによる、テーマにあったケーキのデモンストレーション
                  ・フリーアルコール、ソフトドリンク
                  ・お土産

                  完全予約制となっております。ご参加をご希望の方は、お早めに店頭・メールにてご予約お願い致します。

                  日時 : 4月9日(日) 17:00~19:00
                  会場 : pâtisserie de bon cœur - la maison mère
                      東京都品川区小山3-11-2
                  会費 : 5,400円 (完全予約制)
                  人数 : 限定30名 (先着順)

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                    STAFF
                    2016年秋冬新作コレクション 第五弾

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                    LAVADE / ラベンダー
                    ~爽やかなラベンダーの香り~

                    紅茶風味のシュクレ生地に苺とラベンダーのムースを合わせました。
                    ラベンダー畑をイメージしてトッピングを施しました。

                    【価  格】735円(税込)

                    【取扱店舗】
                    ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
                    ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
                    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
                    ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
                    ディゾン

                    【販売期間】3月17日~

                    商品詳細はこちら

                      STAFF
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