日ごろより皆様からご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
「pattiserie de bon coeur」 は、7月2日で11周年を迎えることとなりました。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

日頃の感謝の気持ちを込めまして、11周年記念の企画を多数ご用意いたしました。

11周年記念限定ケーキ
LE TOROPICAI / ル　トロピカル
ピスタチオのビスキュイ生地に、ココナッツ風味のオパリスクリームと甘酸っぱいトロピカルムースを合わせ、間にパイナップルソテーを忍ばせました。
夏らしい風味が広がるケーキです。

販売価格：2,139円税込
販売期間：7月3日（日）〜7月31日（日）
販売店舗：武蔵小山本店•松屋銀座店

夏限定!!　トロピカルフルーツとレモンのリースパウンド
人気のリースリングが夏限定でさわやかな味になりました。
生地にレモン果汁とトロピカルピューレを加えて焼き上げたしっとりとした食感のパウンドケーキです。
フォンダンで仕上げ、夏には冷やして頂くとより美味しくお召し上がり頂けます。

【価　　格】1,890円(税込)

【販売開始】7月1日より

【取扱店舗】
・ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
・ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ボーノ相模大野店

配送も承ることができます。詳しくはこちら

【7月限定のデセール】
すももパルフェ～バニラアイス添え
すももにグリオットジュレ、バニラアイスを合わせた甘酸っぱいパルフェです。
ドゥルセチョコソースのアクセントをお楽しみください。

単品 864円
ドリンクセット 1,188円
（コーヒー、紅茶、ハイビスカスティー、カモミールティーからお選びできます。）

※patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店のカフェ利用のお客様限定デセールです。

商品ページ

毎年ご好評をいただいております親子教室を今年も開催いたします。
夏休みの自由研究や思い出づくりに、本格的な器具やオーブン・素材を使ってお楽しみください。

＜de bon coeur 武蔵小山本店＞
テーマ：ブルーベリークランブルケーキ
対象：小学1年生から(1～3年生までは保護者様(ご両親・祖父母のどなたか１名)ご同伴ください)
限定数：6組様
サイズ：直径5cmマフィンカップ×6個分
ザクザクのクランブルをのせて焼き上げた香ばしいカップケーキ。ブルーベリーもたっぷりと入れて、冷やしても美味しいケーキです。

講師：野崎

schedule:
7月26日(火)10:30-
8月8日(月)10:30-

＜LE COFFRET DE COEUR-白金店＞
テーマ：クイックブレッド2種
対象：3歳から
限定数：5組様
サイズ：計8個
しっとり軽いお手軽に出来るパンです。ハムチーズの塩味とフランボワーズホワイトチョコのスイーツ系の2種類作ります。

講師：山崎

日程：
1.7月27日(水)13:00-
2.8月24日(水)13:00-

◆注意事項◆
※お申し込みの際にお子様の年齢と身長をお知らせください。
※小学3年生までのお子様に関しては、お子様１名に対し保護者１名のご参加を原則とさせていただきます。
※食物アレルギーの方は事前にお知らせください。食材によって参加をご遠慮頂く場合がございます。
※お子様の年齢によって、保護者の方の補助が必要になる箇所が多くなる場合もございます。他の生徒さんの進行具合をみてご協力お願いいたします。

ご予約・お問い合わせは school@apartment-key.com までメールをお送りください。

暑さも日に日に暑くなって参りましたね。
『パティスリィ ドゥボンクーフゥ』、『ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ』は、今年もさわやかなグラスデザートをご用意しました。

ももゼリー
ライチジュレの中に白桃コンポートを閉じ込め、フランボワーズジュレと合わせたゼリーです。

【価　　格】465円(税込)

【取扱店舗】
・ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
・ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ボーノ相模大野店

マンゴーゼリー
オレンジゼリーとマンゴーをライムのジュレで閉じ込めた、ナタデココ入りのトロピカルゼリーです。

【価　　格】465円(税込)

【取扱店舗】
・ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
・ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ボーノ相模大野店

カシスゼリー
レモンのジュレにブルーベリーを閉じ込め、チアシード、ナタデココ、アロエをアクセントにカシスのジュレと合わせました。

【価　　格】465円(税込)

【取扱店舗】
・ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
・ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ボーノ相模大野店

『patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店限定』カフェオレブランマンジェ　
ほろ苦い珈琲ゼリーとミルクのやさしい味わいのブランマンジェを合わせました。

【価　　格】519円(税込)

【取扱店舗】
・ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店

http://deboncoeur.com/?mode=grp&gid=1418185&sort=n

PÉCHE / ペーシュ

甘酸っぱいブラットオレンジと麹甘酒を使用した白桃フロマージュの二層のムース。

【価　　格】692円(税込)

【取扱店舗】
・ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
・ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ボーノ相模大野店
・ディゾン 神保町店

【販売期間】6月18日～

アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

画像は前回のものとなります。

詳細はこちらをご覧ください。
http://peonyhandwork.blog.fc2.com/

レース
7月はレース模様のレッスンです。
大きなクッキーに、細かいパイピング（絞り）や筆を使ったデコレーションでレースを表現します。
模様が映えるように、紅茶のクッキーをご用意します♪

場所：de bon coeur-武蔵小山本店
講師：山﨑
受講料：6,500円(税込)（ケーキセット付き）

schedule:
7月5日（火）13:00〜15：30
7月9日（土）11:00〜13：30

持ち物・・エプロン、ハンドタオル

参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
peony.lesson@gmail.com

【6月限定のデセール】
マンゴーパルフェ～イチゴのコンポート添え
たっぷりのマンゴーの果肉にマンゴーソルベをのせたマンゴーづくしのパルフェです。
イチゴのコンポートのアクセントもお楽しみください。

単品 864円
ドリンクセット 1,188円
（コーヒー、紅茶、ハイビスカスティー、カモミールティーからお選びできます。）

※patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店のカフェ利用のお客様限定デセールです。

アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

画像は前回のものとなります。

詳細はこちらをご覧ください。
http://peonyhandwork.blog.fc2.com/

ウエディング
6月は白色、水色、緑色のシンプルな色でクッキーをデコレーションします。
シンプルでやわらかい印象の仕上がりです♪
ドレスのクッキーにはシュガーペーストで作ったバラ、フリルをかわいらしく飾ります。

場所：de bon coeur-武蔵小山本店
講師：山﨑
受講料：6,500円(税込)（ケーキセット付き）

schedule:
６月4日（土）11:00〜13：30
６月14日（火）13:00〜15：30

持ち物・・エプロン、ハンドタオル

参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
peony.lesson@gmail.com

GINGEMBRE / ジャンジャンブル

抹茶クリームと爽やかなレモンカードを生姜のムースで閉じ込めて生地にゴマのビスキュイを使いプチプチの食感をプラスしました

【価　　格】692円(税込)

【取扱店舗】
・ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
・ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ボーノ相模大野店
・ディゾン 神保町店

【販売期間】5月14日～
※松屋銀座店のみ5月11日より先行販売