+ January 2021
2020秋冬新作コレクション 第四弾

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Moulinrouge / ムーランルージュ

ごま風味のシュー生地に、ピーナッツバタークリームとフレッシュ不知火を合わせ、カシスの酸味をプラス。
香ばしいピーナッツバターの風味と酸味を効かせたシューに仕上げました。

【価  格】1,782円(税込)

【取扱店舗】
ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
ディゾン水道橋店
ディゾン神保町店

【販売期間】1月25日~

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    STAFF
    2021年2月のSALON DE THE ケーキ教室

    1月の全講座が休講となった為、2月、3月の2ヶ月に渡り同じ内容のものを実施予定です。
    (3月の日程は2/12公開予定)
    今後の感染状況によっては休講等の対応をさせて頂く場合もあります。
    新型コロナウイルス感染拡大に伴いまして、間隔を空ける為人数を制限し先着順にて開講いたします。
    ご参加時に以下徹底のご協力をお願い申し上げます。
    ※必須事項※
    ・手洗いの徹底
    ・アルコールによる消毒
    ・マスクの着用
    ・体調が優れない、微熱含め熱がある際のスクール参加見送り
    マスクは当店からお配りすることは難しい為、必ずご自身でご用意いただくようお願い申し上げます。

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    テーマ:ピスタチオとフレーズデボワの二層のムース
    難易度:★★★☆☆
    サイズ:〇15cm
    濃厚なピスタチオムースに甘酸っぱいフレーズデボワのムースの二層のケーキ。間にグリオットの実を忍ばせ、トッピングは赤いフルーツをたっぷり使って華やかに仕上げます。
    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:武
    受講料:6,000円(税込)
    日程:
    1.2月18日(木) 13:00-15:30(満員)
    2.2月22日(月) 13:00-15:30(満員)
    3.2月28日(日) 13:00-15:30(満員)

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    テーマ:いちごとベリーのミルクレープトルテ
    難易度:★☆☆☆☆
    ミルクレープを組み立て、いちごとベリーを使って可愛らしく仕上げます。
    場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
    講師:石井
    受講料:6,000円(税込)
    日程:
    1.2月10日(水) 18:00-20:30(満員)
    2.2月16日(火) 13:00-15:30
    3.2月20日(土) 13:00-15:30(満員)

    10日(水)『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます

    ※※ご留意事項※※
    1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
    2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
    3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
    4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
    5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
    6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
    以上、予めご了承下さい。

    ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。

      STAFF