+ September 2019
『pâtisserie de bon cœur 秋冬新作ケーキコレクション 2019』 予約受付開始

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pâtisserie de bon cœur秋冬新作ケーキコレクション 2019を開催いたします。

2019年秋冬のテーマ:「リュクス=贅沢」
華美で高価なものが贅沢とは限らない
心が満たされ豊かにすることや惜しまず手をかけることもまた贅沢と言える
「リュクス=贅沢」と題し、シェフパティシエール武幸子がそんな「LUXE」を表現します

※当日、ガーデンプランナー安元祥恵(PORTER SERVICES)による植物のコラボレーションも計画しておりますのでお楽しみください。

パーティー内容
・ウェルカムドリンク
・新作のご試食
・軽食 ビュッフェ形式。
・パティシエによる、テーマにあったケーキのデモンストレーション
・フリーアルコール、ソフトドリンク
・お土産

完全予約制となっております。ご参加をご希望の方は、お早めに店頭・メールにてご予約お願い致します。

日時 : 10月20日(日) 17:00~19:00
会場 : pâtisserie de bon cœur - la maison mère
    東京都品川区小山3-11-2
会費 : 5,500円 (完全予約制)
人数 : 限定30名 (先着順)

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    STAFF
    2019年10月のSALON DE THE ケーキ教室

    テーマ:ムース・カシスショコラ ハロウィンスタイル
    難易度:★★★☆☆
    サイズ:○15cm
    滑らかな口当たりのクレームショコラに甘酸っぱいカシスムースを合わせます。トッピングはハロウィンスタイルに仕上げます。
    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:武
    受講料:6,000円(税込)
    日程:
    1.10月6日(日) 13:00-15:30
    2.10月26日(土) 13:00-15:30
    3.10月28日(月) 13:00-15:30
    4.10月30日(水) 18:00-20:30

    30日(水)『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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    テーマ:りんごの箱
    難易度:★☆☆☆☆
    サイズ:18cmパウンド型
    箱に見立てたパイ生地の中にりんごをたっぷり詰め込んで焼き上げるアップルパイです。
    場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
    講師:石井
    受講料:6,000円(税込)
    日程:
    1.10月8日(火) 18:00-20:30
    2.10月12日(土) 13:00-15:30
    3.10月24日(木) 18:00-20:30
    4.10月27日(日) 13:00-15:30 (満員)

    8日(火) / 24日(木) 『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。


    ※※ご留意事項※※
    1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
    2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
    3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
    4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
    5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
    6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
    以上、予めご了承下さい。

    ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
    ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

      STAFF
      2019春夏新作コレクション 第五弾

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      Poivre timut / ティムットペッパー

      コンコードワインにペッパーを加えブルーベリーコンポートを作り、これをジュレにしたものとピスタチオブランマンジェを合わせ、ヴァローナイランカのソースを合わせたヴェリーヌです

      【価  格】972円(税込)

      【取扱店舗】
      ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
      ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
      ・ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ ライズ二子玉川店
      ディゾン水道橋店
      ・ディゾン神保町店

      【販売期間】9月1日~

      商品詳細はこちら

        STAFF