+ September 2018
10月のアイシングクッキー教室

アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

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画像は前回のものとなります。

詳細はこちらをご覧ください。
http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


レースのプラーク(額縁)
大きいクッキーを額縁に見立て、アイシングでレースのような繊細な装飾をします。
ぜひ細かい絞りを楽しんでください。


場所:de bon coeur-武蔵小山本店
講師:山﨑
受講料:6,500円(ケーキセット付き)

日時
10月20日(土) 11:00〜13:30
10月23日(火) 13:00〜15:30

持ち物・・エプロン、ハンドタオル

★クッキー、ボックス、袋はこちらでご用意します。

参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
peony.lesson@gmail.com

    STAFF
    『pâtisserie de bon cœur 秋冬新作ケーキコレクション 2018』 予約受付開始

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    pâtisserie de bon cœur秋冬新作ケーキコレクション 2018を開催いたします。

    2018年秋冬のテーマは、「ルミエール=光」と題し、と題し、シェフパティシエール武幸子が秋冬の季節の光や私達の身近にある光を表現します。

    ※当日、ガーデンプランナー安元祥恵(PORTER SERVICES)による植物のコラボレーションも計画しておりますのでお楽しみください。

    パーティー内容
    ・ウェルカムドリンク
    ・新作のご試食
    ・軽食 ビュッフェ形式。
    ・パティシエによる、テーマにあったケーキのデモンストレーション
    ・フリーアルコール、ソフトドリンク
    ・お土産

    完全予約制となっております。ご参加をご希望の方は、お早めに店頭・メールにてご予約お願い致します。

    日時 : 10月14日(日) 17:00~19:00
    会場 : pâtisserie de bon cœur - la maison mère
        東京都品川区小山3-11-2
    会費 : 5,400円 (完全予約制)
    人数 : 限定30名 (先着順)

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      STAFF
      2018年10月のSALON DE THE ケーキ教室

      テーマ:ガトーショコラフランボワーズ
      難易度:★★☆☆☆
      サイズ:○15cm
      しっとり焼き上げたガトーショコラにフランボワーズムースを合わせた二層のケーキ。トッピングはフランボワーズやイチジクなど季節のフルーツで仕上げます。

      場所:de bon coeur-武蔵小山本店
      講師:武
      受講料:6,000円(税込)

      日程:
      1.10月13日(土) 13:00-15:30
      2.10月22日(月) 13:00-15:30
      3.10月26日(金) 18:00-20:30
      4.10月28日(日) 13:00-15:30(満員)

      26日(金)『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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      テーマ:かぼちゃとピーカンナッツのメープルガトーインビジブル
      難易度:★☆☆☆☆
      サイズ:18cmパウンド型
      フランスで話題になったガトーインビジブル。今回はアレンジバージョンで、たっぷりのかぼちゃとメープルの生地を一緒に焼き込み、ピーカンナッツクリームをのせ飾ります。秋の香りを感じられる1台に仕上げます。

      場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
      講師:石井
      受講料:6,000円(税込)

      日程:
      1.10月7日(日) 13:00-15:30
      2.10月9日(火) 18:00-20:30
      3.10月16日(火) 13:00-15:30
      4.10月21日(日) 18:00-20:30
      5.10月30日(火) 13:00-15:30

      9日(火)/21日(日) 『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。


      ※※ご留意事項※※
      1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
      2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
      3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
      4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
      5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
      6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
      以上、予めご了承下さい。

      ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
      ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

        STAFF