+ July 2018
2018春夏新作コレクション 第四弾

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Jaune / 夏の水面の色彩 / 生姜のブランマンジェとペルノージュレのヴェリーヌ

生姜のブランマンジェとトロピカルフルーツにペルノージュレを合わせて夏の陽差しがキラキラ光る水面をイメージした爽やかなヴェリーヌです。

【価  格】670円(税込)

【取扱店舗】
ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
ディゾン水道橋店
・ディゾン神保町店

【販売期間】8月1日~

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    STAFF
    2018年8月のスクール情報

    ケーキ教室 SALON DE THE

    テーマ:ORANGE(オランジュ)
    難易度:★★★☆☆
    サイズ:○15cm
    2018年春夏新作ケーキのORANGEをスクール用にアレンジします。サクサクのタルトにライチクリームと杏仁ムースを合わせたケーキ。オレンジのコンポートをたっぷりトッピングします。

    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:武
    受講料:6,000円(税込)

    日程:
    1.8月11日(土) 18:00-20:30
    2.8月17日(金) 18:00-20:30
    3.8月19日(日) 13:00-15:30
    4.8月20日(月) 13:00-15:30
    5.8月27日(月) 13:00-15:30

    11日(土)/17日(金)『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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    テーマ::鳳梨とバナナの台湾風ベイクドチーズケーキ
    難易度:★★☆☆☆
    サイズ:18×8.5cm
    パイナップル餡をバナナと合わせ、フロマージュブランのベイクドチーズケーキに合うようアレンジし、ミルクサブレのタルトに詰めて焼き上げます。さっぱり夏のベイクドチーズケーキに仕上げます。
    ご試食の際、台湾茶もご用意いたします。

    場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
    講師:石井
    受講料:6,000円(税込)

    日程:
    1.8月4日(土) 13:00-15:30
    2.8月18日(土) 18:00-20:30
    3.8月21日(火) 13:00-15:30
    4.8月26日(日) 13:00-15:30
    5.8月30日(木) 18:00-20:30

    18日(土) /30日(木)『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

    ※※ご留意事項※※
    1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
    2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
    3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
    4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
    5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
    6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
    以上、予めご了承下さい。

    ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
    ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

      STAFF
      パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ 13周年記念限定ケーキ

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      日ごろより皆様からご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
      「pattiserie de bon coeur」 は、7月3日で13周年を迎えることとなりました。

      引き続き皆様に愛されるような店になるよう、また遥々武蔵小山にお越しいただいてる皆様にも武蔵小山の魅力の一つになれるようなブランドを目指して、心を込めてケーキを作ってまいりたいと思います。

      今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

      pattiserie de bon coeur 店主

      パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ 13周年記念限定ケーキ
      【ラベンダー】
      紅茶のサブレ生地にラベンダーのムースといちごのムースを合わせました。
      de bon coeur13周年を記念した限定販売のケーキです。

      【取扱店舗】
      ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店

        STAFF