+ June 2018
2018春夏新作コレクション 第三弾

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Blanc / 夏の雲の色彩 / 杏子とジャスミンムースのタルトレット

白ワインとすだちのムースに白桃コンポートと口溶けの良いクレームバニーユを合わせて夏の空にわきたつ雲をイメージしたミルフィーユです。

【価  格】821円(税込)

【取扱店舗】
ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
ディゾン水道橋店
・ディゾン神保町店

【販売期間】6月30日~

商品詳細はこちら

    STAFF
    7月のアイシングクッキー教室

    アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

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    画像は前回のものとなります。

    詳細はこちらをご覧ください。
    http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


    レースのシュガーケーキ(観賞用)
    ドーム状の型をシュガーペーストでカバーし、アイシングでレース模様を描いて
    デコレーションします。シュガーペーストは好きな色に着色していただきます。


    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:山﨑
    受講料:6,500円(ケーキセット付き)

    日時
    7月10日(火) 13:00〜15:30
    7月14日(土) 11:00〜13:30

    持ち物・・エプロン、ハンドタオル

    ★クッキー、ボックス、袋はこちらでご用意します。

    参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
    peony.lesson@gmail.com

      STAFF
      2018年7月のスクール情報

      ケーキ教室 SALON DE THE

      テーマ:トロピカルフルーツジュレケーキ
      難易度:★★★☆☆
      サイズ:○15cm
      ココナッツのビスキュイ生地にヨーグルトフロマージュムースを流し、トロピカルピューレのジュレを合わせたケーキ。トッピングはマンゴーなどのトロピカルフルーツで仕上げます。

      場所:de bon coeur-武蔵小山本店
      講師:武
      受講料:6,000円(税込)

      日程:
      1.7月7日(土) 13:00-15:30
      2.7月8日(日) 13:00-15:30
      3.7月13日(金) 18:00-20:30
      4.7月21日(土) 18:00-20:30
      5.7月23日(月) 13:00-15:30
      6.7月27日(金) 18:00-20:30

      13日(金)/21日(土)/27日(金) 『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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      テーマ::白桃と藪北ほうじ茶の黒糖ロールケーキ
      難易度:★★☆☆☆
      サイズ:長さ18cm
      ふわふわの黒糖生地で白桃と藪北ほうじ茶、2種類のクリームをたっぷり巻き、白桃やラズベリーなどで可愛らしく仕上げます。

      場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
      講師:石井
      受講料:6,000円(税込)

      日程:
      1.7月5日(木) 18:00-20:30
      2.7月10日(火) 13:00-15:30
      3.7月15日(日) 13:00-15:30
      4.7月22日(日) 18:00-20:30
      5.7月28日(土) 13:00-15:30

      5日(木) /22日(日)『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

      ※※ご留意事項※※
      1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
      2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
      3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
      4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
      5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
      6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
      以上、予めご了承下さい。

      ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
      ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

        STAFF