+ June 2017
2017年7月のスクール情報

ケーキ教室 SALON DE THE

テーマ:ブルーベリーレアチーズタルト
難易度:★★☆☆☆
サイズ:○15cm
フランス産イズニーバターを使用したタルト生地に、滑らかなレアチーズを流し込み、甘酸っぱいブルーベリーと合わせます。

場所:de bon coeur-武蔵小山本店
講師:武
受講料:6,000円(税込)

日程:
1.7月7日(金) 18:00-20:30
2.7月8日(土) 13:00-15:30
3.7月14日(金) 13:00-15:30
4.7月16日(日) 13:00-15:30
5.7月24日(月) 13:00-15:30

7日(金)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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テーマ:半生トロピカルパウンドケーキ
難易度:★★☆☆☆
サイズ:17cmパウンド型×1台
ココナッツのパウンドケーキの中にレモンカードを入れ、黄色いグラサージュをかけて仕上げます。夏らしく爽やかな冷やして美味しいパウンドケーキです。

場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
講師:野崎
受講料:6,000円(税込)

日程:
1.7月17日(月祝) 13:00-15:30 [満員]
2.7月21日(金) 18:00-20:30
3.7月25日(火) 13:00-15:30
4.7月25日(火) 18:00-20:30
5.7月30日(日) 18:00-20:30

21日(金)/25日(火)/30日(日)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

※※ご留意事項※※
1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。
4. 開始時間15分以上の遅刻は、作業の進行上ご参加が難しくなるため、当日キャンセル扱いとなります。
5. キャンセルの場合、全額お支払いの生徒様はルセットのみ後日お渡し可能です。材料については衛生上の問題もありますので、材料のみのお渡しはお断りしております。必要な材料がありましたら、販売単位にて別途ご購入頂くことは出来ますので、講師までご相談下さい。
6. 終了時間はレッスン内容によって前後することがございます。
以上、予めご了承下さい。

ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

    STAFF
    7月のアイシングクッキー教室

    アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

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    画像は前回のものとなります。

    詳細はこちらをご覧ください。
    http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


    BEACH
    夏の海をイメージして、ヤシの木や貝殻などのクッキーにデコレーションします。アイシングに加え、ココナッツパウダーやシュガーペーストでアクセントをつけます。

    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:山﨑
    受講料:6,000円(ケーキセット付き)

    日時
    7月1日(土)11:00〜13:30 
    7月12日(水)13:00〜15:30

    持ち物・・エプロン、ハンドタオル

    参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
    peony.lesson@gmail.com

      STAFF
      2017春夏新作コレクション 第三弾

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      PERLE / 真珠
      ~杏子とジャスミンムースのタルトレット~

      杏子のコンポートをジャスミンムースで閉じ込め、生地にはフランス産イズニーの発酵バターを使用。
      コアントロー風味のトリュフチョコレートでパールを表現しました

      【価  格】735円(税込)

      【取扱店舗】
      ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
      ドゥ・ボン・クーフゥ 松屋銀座店
      ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店
      ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 東急たまプラーザ店
      ディゾン

      【販売期間】6月1日~

      商品詳細はこちら

        STAFF