2月限定のデセール
キャラメルショコラのアフォガード　赤いベリー添え
甘酸っぱいベリーと濃厚なキャラメルショコラのムース、バニラアイスをグラスに盛り合わせました。
ほろ苦いエスプレッソをかけてお召し上がり下さい。

単品 864円
ドリンクセット 1,188円
（コーヒー、紅茶、ハイビスカスティー、カモミールティーからお選びできます。）

今年のバレンタインデーのアイテム、第3弾の生ケーキのラインナップをご紹介いたします。

販売期間：2月4日(木) - 2月14日(日)

【エクレールショコラ】
プラリネ風味のショコラパティシエールがたっぷりと入ったエクレアです。

価格：508円(税込)

取扱店舗：
ドゥ • ボン • クーフゥ　武蔵小山本店 / 松屋銀座店
ル • コフレ • ドゥ • クーフゥ　白金本店 / 東急たまプラーザ店

【ムースショコラフランボワーズ 】
フランス産のチョコレートを使用した口当たりのよい、チョコレートムースに酸味の効いたフランボワーズとラムレーズン入りフロマージュクリームを合わせました

価格：2,160円(税込)

取扱店舗：
ドゥ • ボン • クーフゥ　武蔵小山本店 / 松屋銀座店
ル • コフレ • ドゥ • クーフゥ　白金本店 / 東急たまプラーザ店

【半生チョコレートブリュレケーキ 】
しっとりショコラのケック生地にショコラブリュレを忍ばせ、ショコラのグラサージュでデコレーションした半生ケーキです。

価格：540円(税込)

取扱店舗：
ル • コフレ • ドゥ • クーフゥ　白金本店 / 東急たまプラーザ店

今年のバレンタインデーのアイテム、第2弾のラインナップをご紹介いたします。

販売期間：1月30日(土) - 2月14日(日)

【パレショコラ詰め合わせ パレショコラブラン フレーズ＆パレショコラノアール ノアゼット】
２種類の可愛らしいパレショコラ。
甘酸っぱい味わいとビターな味わいをお楽しみいただけます。

価格：1,404円(税込)

取扱店舗：
ドゥ • ボン • クーフゥ　武蔵小山本店 / 松屋銀座店
ル • コフレ • ドゥ • クーフゥ　白金本店 / 東急たまプラーザ店 / 三越多摩センター店

【２食感のトリフショコラ】
２種類の食感の違うトリフの詰め合わせ。
トロリとした柔らかいガナッシュ入り（ドゥルセ、ライムの風味）アーモンドの香ばしい食感（コーヒー、ラム酒の風味）

価格：1,728円(税込)

取扱店舗：
ドゥ • ボン • クーフゥ　武蔵小山本店 / 松屋銀座店
ル • コフレ • ドゥ • クーフゥ　白金本店 / 東急たまプラーザ店

今年のバレンタインデーのアイテム、第1弾の配送可能な商品ラインナップをご紹介いたします。

販売期間：1月30日(土) - 2月14日(日)

【ショコラ・フランボワーズバトン　ローズの風味】
ホワイトチョコレートベースの甘酸っぱいフランボワーズ生地。
赤い果実やローズの華やかなデコレーションで仕上げました。

価格：1,404円(税込)

取扱店舗：
ドゥ • ボン • クーフゥ　武蔵小山本店 / 松屋銀座店
ル • コフレ • ドゥ • クーフゥ　白金本店 / 東急たまプラーザ店 / 三越多摩センター店

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【ケーク・ショコラ・バトン】
シンプルなしっとりケークショコラ。
生地にもふんだんにショコラを練り込み、リッチな味わいです。

価格：1,296円(税込)

取扱店舗：
ドゥ • ボン • クーフゥ　武蔵小山本店 / 松屋銀座店
ル • コフレ • ドゥ • クーフゥ　白金本店 / 東急たまプラーザ店 / 三越多摩センター店
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【塩ショコラ -ドライフルーツトマト&塩ショコラ-ノアール】
「塩ショコラ -ノアール- 」ほろ苦いショコラにピスタチオの食感を閉じ込め、サクサクタルトと合わせました。
「塩ショコラ -ドライフルーツトマト- 」サクサクと口の中で崩れるタルトの食感、バターの香り、太陽の光をたっぷり浴びた甘酸っぱいドライフルーツトマトとホワイトチョコレートの絶妙な味わいをお楽しみ下さい。

価格：
箱入り大2種各3袋入り　1,966円(税込)
箱入り小ドライフルーツトマト2袋入り/ノアール1袋入り　983円(税込)

取扱店舗：
ドゥ • ボン • クーフゥ　武蔵小山本店 / 松屋銀座店
ル • コフレ • ドゥ • クーフゥ　白金本店 / 東急たまプラーザ店 / 三越多摩センター店
ONLINE SHOP　はこちら(6P入り)
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■ ケーキ教室　SALON DE THE

theme:ハート型のレアチーズケーキ 赤いベリートッピング
難易度　★★☆☆☆
サイズ　15cmのハート型
グラハムクラッカーの土台に濃厚なチーズムース、赤いベリーでかわいらしくトッピングします。

場所：de bon coeur-武蔵小山本店
講師：武
受講料：6,000円(税込)

schedule:
1.2月6日(土) 13:00-15:30
2.2月6日(土) 18:00-20:30
3.2月20日(土) 13:00-15:30
4.2月20日(土) 18:00-20:30
5.2月22日(月) 13:00-15:30
6.2月28日(日) 13:00-15:30
7.2月28日(日) 18:00-20:30

6日(土)/20日(土)/28日(日)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

theme:いちごとチョコのシフォンロール

難易度　★★☆☆☆
サイズ　約25cm1本分
ココア生地のシフォン生地で、たっぷりのチョコクリームと苺を巻き込みました。

場所：LE COFFRET DE COEUR-白金店
講師：野崎
受講料：6,000円(税込)

schedule:
1.2月2日(火) 13:00-15:30
2.2月2日(火) 18:00-20:30
3.2月21日(日) 13:00-15:30
4.2月21日(日) 18:00-20:30
5.2月23日(火) 13:00-15:30

2日(火)/21日(日)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

※※ご留意事項※※
１. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
２. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
３. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。　
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

画像は前回のものとなります。

詳細はこちらをご覧ください。
http://peonyhandwork.blog.fc2.com/

クッキーボックス

2月はボックス型の立体的なクッキーのレッスンです。
好きな色で作るクッキーボックスの中には、かわいくデコレーションしたプチサ
イズのアイシングクッキーを入れてお持ち帰りいただきます。
バレンタインの贈り物にも是非！

場所：de bon coeur-武蔵小山本店
講師：山﨑
受講料：6,500円(税込)（ケーキセット付き）

schedule:
2月2日（火）13時～15時半
2月24日（水）13時～15時半

参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
peony.lesson@gmail.com

CREPE
クレープ（柚子・アプリコットジャスミン）
柚子カードとジャスミンクリームにアプリコットを忍ばせクレープで包みました。

価格：540円(税込)
取扱店舗：
ドゥ • ボン • クーフゥ　武蔵小山本店 / 松屋銀座店
ル • コフレ • ドゥ • クーフゥ　東急たまプラーザ店
販売期間：1月6日～

1月限定のデセール
フォンダンショコラ バニラアイス添え
あつあつのとろけるフォンダンショコラを、冷たいバニラアイスとベリーソースを絡めてお楽しみ下さい。

単品 864円
ドリンクセット 1,188円
（コーヒー、紅茶、ハイビスカスティー、カモミールティーからお選びできます。）

アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

画像は前回のものとなります。

詳細はこちらをご覧ください。
http://peonyhandwork.blog.fc2.com/

冬小物

2016年1回目のレッスンは、ほっこり温まるデザインです。
ニット帽、耳あて、ブーツなどをアイシングクッキーで作ります。
ポンチョはお好きな色で作って頂きます。

場所：de bon coeur-武蔵小山本店
講師：山﨑
受講料：6,000円(税込)（ケーキセット付き）

schedule:
1月19日（火）13時～15時半
1月30日（土）11時～13時半

参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
peony.lesson@gmail.com

■ ケーキ教室　SALON DE THE

theme:チョコレートブラウニーとティラミス
難易度　★★☆☆☆
サイズ　7×16cmパウンド型(ブラウニー) 12cm丸(ティラミス)
お店でも人気の高い濃厚チョコレートブラウニーとティラミスの講座。ブラウニーはカットしてラッピングします。

場所：de bon coeur-武蔵小山本店
講師：武
受講料：6,000円(税込)

schedule:
1.1月9日(土) 13:00-15:30(満員）
2.1月9日(土) 18:00-20:30
3.1月14日(木) 13:00-15:30
4.1月17日(日) 13:00-15:30
5.1月17日(日) 18:00-20:30
6.1月31日(日) 13:00-15:30(満員）
7.1月31日(日) 18:00-20:30

9日(土)/17日(日)/31日(日)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

theme:半生黒ゴマパウンドケーキ
難易度　★★☆☆☆
サイズ　17cmパウンド型一台
生徒さんからのリクエストにお応えして再登場。中にブリュレを入れて焼き上げた、しっとりテイスト。ゴマ尽くしのトッピングで仕上げます。

場所：LE COFFRET DE COEUR-白金店
講師：野崎
受講料：6,000円(税込)

schedule:
1.1月19日(火) 13:00-15:30
2.1月19日(火) 18:00-20:30
3.1月24日(日) 13:00-15:30
4.1月24日(日) 18:00-20:30
5.1月26日(火) 13:00-15:30

19日(火)/24日(日)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

※※ご留意事項※※
１. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
２. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
３. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。　
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

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■ フラワー教室
講師：川田先生　（PROFILE）

費用：8,000円（花材費・お茶代込）

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。
http://ameblo.jp/habitude
naturemaison.fleur@gmail.com

■ カルトナージュ教室
講師：横山先生　（PROFILE）
ブック型フォトフレーム （700円）　　メガネケース （1,000円）

はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

参加費：4,500円 （ケーキセット付）+キット代

当日ご持参いただくもの （ご用意が難しいものはご相談ください） ：大きめのカッター・30cm定規（金属製がベスト）・刷毛（1.5cm位の平筆可）・はさみ（紙と布両方が切れるもの）・不要になったハンドタオル・カッターマット（A4程度）パンフレット

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://r-ripple.com/
info@r-ripple.com