2015年秋冬新作コレクションパーティー
10月4日(日)「pâtisserie de bon cœur」にて、2015年秋冬新作コレクションパーティーが開催されました。
2015年秋冬のテーマは、「ORIGINE - オリジンヌ」で、新たに就任した武シェフパティシエールによる創造性豊かなファーストコレクションになりました。
武シェフパティシエールによるアメ細工のデモンストレーション
若きパティシエールたちによるデモンストレーション
永田広志氏が今回の「ORIGINE - オリジンヌ」のテーマに合わせてde bon cœurのブランドカラー「黒」と「白」の対話と題して、作品を描いていただき会場中に展示させていただきました。