+ June 2015
夏休み親子教室

毎年ご好評いただいております、親子教室を今年も開催いたします!

お子様と保護者(父母・祖父母)ペアで一つの作品を制作します。夏休みの自由研究や思い出づくりに、本格的な器具やオーブン・素材を使ってお楽しみください。
制作終了後試食タイムあり(講師の作ったパンもしくはケーキをドリンクと共に試食)

◆注意事項◆
※お申し込みの際にお子様の年齢と身長をお知らせください。
※お子様一名に対し保護者一名のご参加を原則とさせていただきます。
※食物アレルギーの方は事前にお知らせください。食材によってやむを得ず参加をご遠慮頂く場合がございますが予めご了承ください。
※お子様の年齢によって、保護者の方の補助が必要になる箇所が多くなる場合もございます。他の生徒さんの進行具合をみてご協力お願いいたします。

<de bon coeur-武蔵小山本店>
theme:フレッシュフルーツパイ
限定数 5組様
サイズ 16c
フランス産のサクサクパイ生地に、チョコレートクリームを絞り、 季節の旬な果物をデコレーションします!お魚の形やくまさんの形などパイの土台もかわいらしくカットしていきます!!

講師:岩柳

schedule:
1.7月23日(木)13:00-15:30
2.7月31日(金)13:00-15:30 満員

受講料:6,000円(税込)

ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comに メールをお送りください。
※複数名でお申し込みの場合は、申込者全員の氏名をご記入ください。
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

    ASAKO
    2015年7月のスクール情報

    ケーキ教室 SALON DE THE

    theme-1:サバラン カシスオランジェ風味
    難易度 ★★★☆☆
    サイズ 6名様分(グラス6個分)
    2014年新作コレクションの1品。ブリオッシュ生地にカシスオレンジのシロップをしみ込ませ、ピスタチオシャンティーとフレッシュベリーと組み合わせた、グラスの中で組み立てた上品なサバラン。

    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:岩柳
    受講料:6,000円(税込)

    schedule:
    1.7月3日(金) 13:00-15:30
    2.7月4日(土) 13:00-15:30
    3.7月4日(土) 18:00-20:30
    4.7月9日(木) 13:00-15:30
    5.7月17日(金) 13:00-15:30
    6.7月18日(土) 13:00-15:30
    7.7月18日(土) 18:00-20:30

    4日(土)/18日(土)『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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    theme-2:マンゴーとフロマージュのムース 夏のブッシュドノエル
    難易度 ★★☆☆☆
    サイズ トヨ型 21cm×9cm(6名様分)
    ビスキュイ生地の上に、チーズクリームにトロピカルピュレの味わいを組み合わせたものを固め、トップはマンゴーの果肉をデコレーション。トヨ型で、夏のブッシュドノエルを製作します。

    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:武
    受講料:6,000円(税込)

    schedule:
    1.7月6日(月) 13:00-15:30
    2.7月11日(土) 13:00-15:30
    3.7月11日(土) 18:00-20:30
    4.7月12日(日) 13:00-15:30
    5.7月12日(日) 18:00-20:30
    6.7月16日(木) 13:00-15:30
    7.7月19日(日) 13:00-15:30
    8.7月19日(日) 18:00-20:30
    9.7月24日(金) 13:00-15:30
    10.7月30日(木) 13:00-15:30

    11日(土)/12日(日)/19日(日)『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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    theme:ホワイトチョコレートのフランボワーズブラウニーケーキ
    難易度 ★★☆☆☆
    サイズ パウンド型 17c×7c×h6c
    生徒さんからのリクエストによるフランボワーズブラウニーの講座です。温かい甘酸っぱいピンク色のブラウニーにアイスクリームやベリーソースを合わせてお召し上がりいただきます。

    場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
    講師:野崎
    受講料:6,000円(税込)

    schedule:
    1.7月5日(日) 13:00-15:30
    2.7月5日(日) 18:00-20:30
    3.7月14日(火) 13:00-15:30
    4.7月26日(日) 13:00-15:30 満員
    5.7月26日(日) 18:00-20:30

    5日(日)/26日(日)『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

    ※※ご留意事項※※
    1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
    2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
    3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

    ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
    ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。


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    フラワー教室
    講師:川田先生 (PROFILE

    参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
    前回のレッスンの模様もご覧いただけます。
    http://ameblo.jp/habitude
    naturemaison.fleur@gmail.com


    カルトナージュ教室
    講師:横山先生 (PROFILE
    ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

    はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
    ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

    参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

    当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

    参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
    http://r-ripple.com/
    info@r-ripple.com

      STAFF
      お中元限定お詰め合わせ

      日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを込めた贈り物として、お中元限定の詰め合わせをご用意いたしました。

      2015ochugen.jpg

      お中元限定詰合せ
      3,510円(本体 3,250円)

      季節限定の見た目にも華やかな『カシスバトン』と、定番の焼き菓子の入った詰め合わせです。パウンドケーキは冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただきますと、生地がしまり新しい味わいをお楽しみいただけます。

      カシスバトン1本・パウンドケーキ4個・サブレ2種・プチマドレーヌ1袋。

      只今、お中元のご予約を承っておりますので、ぜひ、心のこもった贈り物にご利用ください。

        APMT
        ワインとチーズとケーキの会 Vol.47 / 6月28日

        入手困難だらけのイタリアおみやげスペシャル

        食後の幸せな時間の楽しみ方や、夕暮れ前のゆったりとした午後のひと時を、ワインでより楽しんでいただけるようなご提案をさせていただく、ちょっと贅沢な会です。

        早期満席が予想されますのでお早めのご予約お願いいたします。
         
         
        予定メニュー
        入手困難トスカーナ産チンタセネーゼのサラミとペコリーノ トスカーノのケークサレ
        宿沢農園 サクランボのパータフィロー焼き ココナッツクリームとライムジュレとともに
        クレーム ド パッションと半生チーズの二層のケーキ
        お口直し 入手困難24か月熟成 トスカネッロ
        ピエモンテ産 ヘーゼルナッツのジェラートと宿沢農園 スモモのズッパ
        バッケレートの極上イチジクのショコラタルト
        カフェまたはハーブティー
         
         
        予定ワイン
        ピニョレット フリッツァンテ‘10 アルベルト テデスキ
        パッシート  ビアンコ デル ヴェネト'09 カヴァルキーナ
        サヴァニエール キュベ ダヴァン ドゥー‘03 シャトー ド シャンブロー
        ピアン デイ ソーニ‘12 フォルテート デッラ ルーヤ
        ウィンテージ レゼルウ゛ ‘04 ドメーヌ マス アミエル
        など
         

          APMT
          6月限定のデセール

          6月限定のデセール

          6月限定のデセール
          ふわふわのチョコレートケーキに、マスカルポーネクリームとラムレーズンアイス、季節のフルーツをトッピング。アマレット風味のコーヒーシロップをかけてお召し上がりください。

          単品 864円
          ドリンクセット 1,188円
          (コーヒー、紅茶、ハイビスカスティー、カモミールティーからお選びできます。)

            ASAKO