+ May 2015
2015年春夏新作コレクション 第二弾

ヴェリーヌ・あじさい(フロマージュブラン&すだちジュレ)

ヴェリーヌ・あじさい(フロマージュブラン&すだちジュレ)
スダチのジュレにアロエの果肉をしのばせ、ヨーグルトとフロマージュブランのクリームをかさねました。カシスの葛ジュレをデコレーション。

価格:572円(税込)
取扱店舗:武蔵小山本店・銀座松屋店
LE COFFRET DE COEUR 白金店 三越多摩センター店 東急たまプラーザ店
販売期間:6月1日~7月20日
 
 
ヴェリーヌ・涼風スズカゼ(酒かすブランマンジェ&カモミールジュレ)

ヴェリーヌ・涼風スズカゼ(酒かすブランマンジェ&カモミールジュレ)
酒かすのブランマンジェにライムの酸味とカモミールのジュレ、マンゴーの果肉を忍ばせた真夏にぴったりのヴェリーヌ。
価格:540円(税込)
取扱店舗:武蔵小山本店・銀座松屋店
LE COFFRET DE COEUR 白金店 三越多摩センター店 東急たまプラーザ店

販売期間:7月20日~8月20日
 

    ASAKO
    6月のアイシングクッキー教室

    アイシングデコレーションスクールを開催いたします。

    sugar1.jpg

    sugar2.jpg

    画像は前回のものとなります。

    詳細はこちらをご覧ください。
    http://peonyhandwork.blog.fc2.com/


    Flower

    お花をモチーフにクッキーをデコレーションします。
    バラの口金やパイピングで表情の異なるクッキーをカラフルに仕上げます。
    (大小6枚予定)


    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:山﨑
    受講料:5,500円(税込)(ケーキセット付き)

    schedule:
    1. 6月9日(火) 13:00-15:30
    2. 6月17日(水)13:00-15:30


    参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
    peony.lesson@gmail.com

      ASAKO
      2015年6月のスクール情報

      ケーキ教室 SALON DE THE

      theme-1:ローズ&ライチの2層のケーキ
      難易度 ★★★☆☆
      サイズ ○15cm(6名様)
      黄金の組み合わせ、ローズとライチを使用したムースケーキです。ジョコンド生地にライチのムース、ローズ&フランボワーズのムースを重ねデコレーション。乙女で華やかなデコレーションに仕上げます。

      場所:de bon coeur-武蔵小山本店
      講師:岩柳
      受講料:6,000円(税込)

      schedule:
      1.6月4日(木) 13:00-15:30
      2.6月6日(土) 13:00-15:30
      3.6月6日(土) 18:00-20:30
      4.6月12日(金) 13:00-15:30
      5.6月13日(土) 13:00-15:30
      6.6月13日(土) 18:00-20:30
      7.6月18日(木) 13:00-15:30(満員)
      8.6月20日(土) 13:00-15:30
      9.6月20日(土) 18:00-20:30
      10.6月26日(金) 13:00-15:30

      6日(土)/13日(土)/20日(土) 『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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      theme-2:ルバーブ&リンゴのクランブルケーキ
      難易度 ★★★☆☆
      サイズ ○15cm(6名様)
      酸味の強いルバーブと甘酸っぱいリンゴを使用し、クランブル生地とマスカルポーネクリームを組み合わせたケーキです。さくさくの食感と濃厚なクリーム、爽やかな果実のケーキ。

      場所:de bon coeur-武蔵小山本店
      講師:武
      受講料:6,000円(税込)

      schedule:
      1.6月7日(日) 13:00-15:30
      2.6月7日(日) 18:00-20:30
      3.6月21日(日) 13:00-15:30
      4.6月21日(日) 18:00-20:30
      5.6月22日(月) 13:00-15:30
      6.6月27日(土) 13:00-15:30
      7.6月27日(土) 18:00-20:30

      7日(日)/21日(日)/27日(土) 『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

      ──────────────────────

      theme:半生ミルクティパウンド
      難易度 ★★☆☆☆
      サイズ □17cm×8cm(6名様)
      紅茶パウンド生地の中にミルクティーのブリュレを忍ばせ、ミルクティーのグラサージュをデコレーション。白金人気の半生シリーズの講座です。

      場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
      講師:野崎
      受講料:6,000円(税込)

      schedule:
      1.6月14日(日) 13:00-15:30
      2.6月14日(日) 18:00-20:30
      3.6月23日(火) 13:00-15:30
      4.6月23日(火) 18:00-20:30
      5.6月28日(日) 13:00-15:30
      6.6月28日(日) 18:00-20:30

      14日(日)/23日(火)/28日(日) 『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

      ※※ご留意事項※※
      1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
      2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
      3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

      ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
      ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。


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      フラワー教室
      講師:川田先生 (PROFILE

      6月14日(日)13:00~ de bon coeur
      『 Pivoine 』(芍薬/ブーケレッスン)
      華やかな季節の花・芍薬をメインに、6月の草花をナチュラルに束ねます。

      費用:8,000円(花材費・お茶代込)

      参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
      前回のレッスンの模様もご覧いただけます。
      http://ameblo.jp/habitude
      naturemaison.fleur@gmail.com


      カルトナージュ教室
      講師:横山先生 (PROFILE
      ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

      はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
      ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

      参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

      当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

      参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
      http://r-ripple.com/
      info@r-ripple.com

        STAFF
        2015 母の日限定ケーキ

        母の日限定 ショートケーキ

        母の日限定 ショートケーキ

        母の日限定 ショートケーキ・ローズ
        母の日限定で人気のショートケーキに食べられるバラのデコレーションをしました。

        予約販売 ※お引き取り希望日の2日前までにご予約ください。
        (当日もご用意ございます)

        12cm
        価格:2,840円

        15cm
        価格:4,277円

        お取扱店舗:
        de bon coeur 武蔵小山本店・銀座松屋店
        LE COFFRET DE COEUR 白金店・三越多摩センター店・東急たまプラーザ店
         

          ASAKO
          母の日限定お花屋さん

          patisserie de bon coeur武蔵小山店では、母の日に合わせて5月9日(土)~10日(日)に小さなお花屋さんLa Graineが開店します。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

          ケーキと共に日頃の感謝をお花で伝えてみてはいかがでしょうか?

          La Graine par TRANSHIP
          母の日に合わせて

          5月9日(土)~10日(日)
          12時~


          ご予約も承っております。
          TRANSHIP tel/03-6421-6055
          mail/info@tranship.jp  安元までお問い合わせくださいませ。

            ASAKO
            5月限定のデセール「あんみつ風パルフェ」

            あんみつ風パルフェ

            5月限定のデセール

            フルーツやぎゅうひ、黒豆、イチゴのコンポートが入った「あんみつ風パルフェ」。
            抹茶アイスとともにお召し上がりください。


            単品 864円
            ドリンクセット 1,188円
            (コーヒー、紅茶、ハイビスカスティー、カモミールティーからお選びできます。)

              ASAKO