■ ケーキ教室 SALON DE THE
theme-1:ニューヨークチーズケーキ ライム風味
難易度 ★☆☆☆☆
サイズ ○15c
多くの方からリクエストをいただいていた、シンプルで濃厚なチーズケーキの講座です。粉を一切使わないため、クリームチーズが大変なめらかな味わい。酸味をきかせたサワークリームと2層に仕上げ、ライムの香りをプラスし爽やかに仕上げます。
場所：de bon coeur-武蔵小山本店
講師：岩柳
受講料：5,500円(税込)
schedule:
1.4月2日(木) 13:00-15:30
2.4月4日(土) 13:00-15:30
3.4月4日(土) 18:00-20:30
4.4月9日(木) 13:00-15:30
5.4月17日(金) 13:00-15:30
6.4月23日(木) 13:00-15:30
7.4月24日(金) 13:00-15:30
8.4月25日(土) 13:00-15:30
9.4月25日(土) 18:00-20:30
4日(土)/25日(土) 『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
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theme-2:イチゴのショートケーキ
難易度 ★★★☆☆
サイズ ○15c
ケーキの王道であるショートケーキを作成します。スポンジを焼成し、シロップ、コンポート、フレッシュイチゴをサンド。生クリームをナッペし、絞りのデコレーション。間違いなく誰からも愛されるショートケーキを作成します。
場所：de bon coeur-武蔵小山本店
講師：武
受講料：5,500円(税込)
schedule:
1.4月5日(日) 13:00-15:30
2.4月5日(日) 18:00-20:30
3.4月12日(日) 13:00-15:30
4.4月12日(日) 18:00-20:30
5.4月18日(土) 13:00-15:30
6.4月18日(土) 18:00-20:30
7.4月20日(月) 13:00-15:30
5日(日)/12日(日)/18日(土) 『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
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theme:栗とカシスのパータフィロー包み
難易度 ★★☆☆☆
サイズ 直径8cm×5個
生徒さんからのリクエストの栗とカシスを使ったお菓子。サクサクのパータフィロ生地で、ピスタチオのダマンドと共に包み込み焼き上げます。
場所：LE COFFRET DE COEUR-白金店
講師：野崎
受講料：5,500円(税込)
schedule:
1.4月11日(土) 13:00-15:30
2.4月11日(土) 18:00-20:30
3.4月14日(火) 13:00-15:30
4.4月14日(火) 18:00-20:30
5.4月19日(日) 13:00-15:30
11日(土)/14日(火) 『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
※※ご留意事項※※
１. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
２. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
３. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。
ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。
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■ フラワー教室
講師：川田先生 （PROFILE）
3月22日（日）13：00～ de bon coeur
『 jardin/庭 』（投げ入れレッスン）
春の花や枝を使って、ガラス器に“投げ入れ”でつくるガーデン風ナチュラルアレンジ
費用：8,000円（花材費・お茶代込）
参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。
http://ameblo.jp/habitude
naturemaison.fleur@gmail.com
■ カルトナージュ教室
講師：横山先生 （PROFILE）
ブック型フォトフレーム （700円） メガネケース （1,000円）
はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。
参加費：4,500円 （ケーキセット付）+キット代
当日ご持参いただくもの （ご用意が難しいものはご相談ください） ：大きめのカッター・30cm定規（金属製がベスト）・刷毛（1.5cm位の平筆可）・はさみ（紙と布両方が切れるもの）・不要になったハンドタオル・カッターマット（A4程度）パンフレット
参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://r-ripple.com/
info@r-ripple.com
