■ ケーキ教室 SALON DE THE
theme-1:蜂蜜シブースト キャラメルリンゴチーズと共に
難易度 ★★★☆☆
サイズ ○16cタルトリング
2014年秋冬の新作ケーキとして販売していた商品の中で、ご好評により生徒様からリクエストいただいた講座です。アカシアの蜂蜜でシブーストクリームを作り、パイ生地の中にはリンゴのソテー入りアパレイユ。アクセントにチーズクリームを忍ばせます。
場所：de bon coeur-武蔵小山本店
講師：岩柳
受講料：5,500円(税込)
schedule:
1.3月5日(木) 13:00-15:30
2.3月7日(土) 13:00-15:30(満員)
3.3月7日(土) 18:00-20:30
4.3月13日(金) 13:00-15:30
5.3月14日(土) 13:00-15:30(満員)
6.3月14日(土) 18:00-20:30
7.3月19日(木) 13:00-15:30
8.3月21日(土) 13:00-15:30
9.3月21日(土) 18:00-20:30
10.3月27日(金) 13:00-15:30
7日(土)/14日(土)/21日(土) 『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
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theme-2:抹茶クッキーシュー
難易度 ★★☆☆☆
サイズ 6個から8個
抹茶のクッキー生地がのったシュー皮に抹茶のパティシエールを忍ばせます。抹茶の香り豊かなシュークリームの講座。
場所：de bon coeur-武蔵小山本店
講師：武
受講料：5,500円(税込)
schedule:
1.3月1日(日) 13:00-15:30
2.3月1日(日) 18:00-20:30
3.3月8日(日) 13:00-15:30
4.3月8日(日) 18:00-20:30
5.3月15日(日) 13:00-15:30
6.3月15日(日) 18:00-20:30
7.3月16日(月) 13:00-15:30
1日(日)/8日(日)/15日(日) 『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
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theme:さくらと抹茶のマーブルパウンドケーキ
難易度 ★★☆☆☆
サイズ 12cリースリング型
桜の香りとお抹茶の香り豊かな2色の生地をマーブルに焼き上げ、ドライイチゴ、ナッツなどで華やかにデコレーションしたリースリングケーキです。
場所：LE COFFRET DE COEUR-白金店
講師：野崎
受講料：5,500円(税込)
schedule:
1.3月22日(日) 13:00-15:30
2.3月22日(日) 18:00-20:30
3.3月23日(月) 13:00-15:30
4.3月29日(日) 13:00-15:30
5.3月29日(日) 18:00-20:30
22日(日)/29日(日) 『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
※※ご留意事項※※
１. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
２. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
３. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。
ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。
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■ フラワー教室
講師：川田先生 （PROFILE）
3月22日（日）13：00～ de bon coeur
『 jardin/庭 』（投げ入れレッスン）
春の花や枝を使って、ガラス器に“投げ入れ”でつくるガーデン風ナチュラルアレンジ
費用：8,000円（花材費・お茶代込）
参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。
http://ameblo.jp/habitude
naturemaison.fleur@gmail.com
■ カルトナージュ教室
講師：横山先生 （PROFILE）
ブック型フォトフレーム （700円） メガネケース （1,000円）
はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。
参加費：4,500円 （ケーキセット付）+キット代
当日ご持参いただくもの （ご用意が難しいものはご相談ください） ：大きめのカッター・30cm定規（金属製がベスト）・刷毛（1.5cm位の平筆可）・はさみ（紙と布両方が切れるもの）・不要になったハンドタオル・カッターマット（A4程度）パンフレット
参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://r-ripple.com/
info@r-ripple.com
