+ July 2014
CLASKA WEDDING LAND 7 2014年8月2日(土)・3日(日)

『CLASKA WEDDING LAND』 今回も参加いたします。

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CLASKA に、理想のウェディングのイメージがひろがるテーマパークが開園!
「CLASKA ウェディングランド」の第7弾を、8月2日(土)・3日(日) の2日間開催します。

第7弾となる今回のテーマは、「バクハツするパーティーカガク」です。新郎新婦おふたりが描く理想、プランナーのアイディア、こだわりのドレスやアイテム選び、チームとなるスペシャリスト陣のクリエイティビティ・・・。すべてを掛け合わせた化学反応で個性炸裂、素敵な楽しさが爆発するウェディングを実現しましょう。

イベントの詳細については、下記をご参照ください。
http://claska.com/news/2014/07/claska_wedding_land_7.html

    APMT
    2014年8月のスクール情報

    ケーキ教室 SALON DE THE

    theme-1:山梨県塩山のすもものロールケーキ
    難易度 ★★☆☆☆
    サイズ 20c(5名様分)
    山梨のフルーツ農園から届いた旬のすももをふんだんに使用したロールケーキ。フレッシュのすももと、コンフィチュールにしてコンポートにした
    すももクリームを軽いロールケーキの生地に巻いた、この時期しか食べられないロールケーキを制作します。

    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:岩柳
    受講料:5,500円(税込)

    schedule:
    1.8月1日(金) 13:00-15:30
    2.8月2日(土) 13:00-15:30
    3.8月2日(土) 18:00-20:30
    4.8月7日(木) 13:00-15:30
    5.8月9日(土) 13:00-15:30
    6.8月9日(土) 18:00-20:30
    7.8月15日(金) 13:00-15:30
    8.8月16日(土) 13:00-15:30
    9.8月16日(土) 18:00-20:30
    10.8月21日(木) 13:00-15:30

    2日(土)/9日(土)/16日(土) 『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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    theme-2:シューミルフイーユ キウイ&ヨーグルトクリーム
    難易度 ★★★☆☆
    サイズ 5~6名様分
    さわやかなキウイフルーツのソースとヨーグルトクリームをシュー生地の層に挟んだ、夏のシューミルフイーユ。酸味をきかせた鮮やかグリーンのソースと軽いチーズのような味わいのヨーグルとクリームのベストコンビネーションをお楽しみいただける講座です。

    場所:de bon coeur-武蔵小山本店
    講師:武
    受講料:5,500円(税込)

    schedule:
    1.8月10日(日) 13:00-15:30
    2.8月23日(土) 13:00-15:30
    3.8月23日(土) 18:00-20:30
    4.8月24日(日) 13:00-15:30
    5.8月24日(日) 18:00-20:30
    6.8月30日(土) 13:00-15:30
    7.8月30日(土) 18:00-20:30

    23日(土)/24日(日)/30日(土) 『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

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    theme:クレームブリュレ&ショートブレット
    サイズ:ブリュレ3個 ショートブレット10個
    難易度:★★☆☆☆
    さくさくほろほろの卵を使わない厚焼きクッキー、ショートブレットと、陶器に濃厚なブリュレを流し蒸し焼きにし、キャラメリゼしたクレームブリュレの2品を作成。お菓子初心者でも手軽に作れる2種を作成します。

    場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
    講師:野崎
    受講料:5,500円(税込)

    schedule:
    1.8月3日(日) 13:00-15:30
    2.8月17日(日) 13:00-15:30
    3.8月17日(日) 18:00-20:30
    4.8月19日(火) 13:00-15:30
    5.8月19日(火) 18:00-20:30

    17日(日)/19日(火) 『夜教室』を開講いたします。
    夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。

    ※※ご留意事項※※
    1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
    2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
    3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

    ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
    ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。


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    フラワー教室
    講師:川田先生 (PROFILE

    7・8月はレッスンをお休みさせていただきます。

    参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
    http://ameblo.jp/habitude
    czuka@y5.dion.ne.jp
    前回のレッスンの模様もご覧いただけます。


    カルトナージュ教室
    講師:横山先生 (PROFILE
    ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

    はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
    ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

    参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

    当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

    参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
    http://r-ripple.com/
    info@r-ripple.com

      STAFF
      夏休み親子教室

      毎年ご好評いただいております、親子教室を今年も開催いたします!

      お子様と保護者(父母・祖父母)ペアで一つの作品を制作します。夏休みの自由研究や思い出づくりに、本格的な器具やオーブン・素材を使ってお楽しみください。
      制作終了後試食タイムあり(講師の作ったパンもしくはケーキをドリンクと共に試食)

      ◆注意事項◆
      ※お申し込みの際にお子様の年齢と身長をお知らせください。
      ※お子様一名に対し保護者一名のご参加を原則とさせていただきます。
      ※食物アレルギーの方は事前にお知らせください。食材によってやむを得ず参加をご遠慮頂く場合がございますが予めご了承ください。
      ※お子様の年齢によって、保護者の方の補助が必要になる箇所が多くなる場合もございます。他の生徒さんの進行具合をみてご協力お願いいたします。


      <de bon coeur-武蔵小山本店>
      THEME:夏のチョコレートケーキ ズコット

      好みの果物やナッツ、チョコレートチップを入れたクリームをたっぷりとサンドした生地に
      思い思いでチョコレートクリームを絞った、チョコレートケーキを作成します。

      【限定5組】

      講師:岩柳

      受講料:5,500円(税込)

      SCHEDULE:
      1. 7月25日(金)13:00-15:30 満員※キャンセル待ちは可能です。
      2. 8月20日(水)13:00-15:30

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      <LE COFFRET DE COEUR-白金店>
      THEME:フルーツピザ

      フルーツピザ

      手でこねたピザ生地を薄くのばし、クリームチーズとフルーツを乗せて焼きます。トッピングによってアレンジが楽しめるデザートピザです。
      ご試食には、講師の作ったできたてのフルーツピザを、アイスと共にお楽しみいただきます。

      【限定4組】

      講師:山崎

      受講料:5,500円(税込)

      SCHEDULE:
      1. 7月30日(水)13:00-15:30
      2. 8月6日(火)13:00-15:30

      ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comに メールをお送りください。
      ※複数名でお申し込みの場合は、申込者全員の氏名をご記入ください。
      ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

        ASAKO
        ワインとチーズとケーキの会 Vol.42

        食後の幸せな時間の楽しみ方や、夕暮れ前のゆったりとした午後のひと時を、ワインでより楽しんでいただけるようなご提案をさせていただく、ちょっと贅沢な会です。

        早期満席が予想されますのでお早めのご予約お願いいたします。

        予定メニュー
        キャビアのせ カリフラワー、枝豆の二層ムース
        カシスの葛ジュレ、紅茶のムースとグレープフルーツのジュレ
        山梨 宿沢農園 白桃のタタン フィユタージュ添え
        お口直しの冷たいミネストローネ
        パッションフルーツとパイナップルのオペラ 爽やかなマスカルポーネ風味
        焼きたて シチリア産ピスタチオのマドレーヌ
        カフェもしくはハーブティー

        予定ワイン
        グロヴィス‘10 アルトゥリス
        アントス パッシート ヴィーノ ダ ウーヴァ ストラマット'08 マッテオ コッレッジャ
        タツィオ パッシート’03 イル ブオン ヴィチーノ
        ブックラム パッシート‘08 デ バルトリ
        マルサーラ ヴィーニャ ラ ミッチャ NV マルコ デ バルトリ

          APMT
          pattiserie de bon coeur 9周年武蔵小山本店

          pattiserie de bon coeur

          日ごろより皆様からご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
          「pattiserie de bon coeur」 は、7月2日で9周年を迎えることとなりました。
          今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

          日頃の感謝の気持ちを込めまして、武蔵小山本店限定の9周年記念企画をご案内いたします。

          1. 9周年記念ケーキ 『白桃のコンフィ フランボジュレ添え』 540円
          2. 7月2日(水)~7月15日(火)の2週間 『ポイント2倍』
           
           
          白桃のコンフィ フランボジュレ添え

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            ASAKO
            7月限定のデセール 「カキ氷」

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            7月限定のデセール

            旬のフルーツ、いちごのコンポート、バニラアイスを「カキ氷」とあわせました。
            ココナッツミルクをかけてお召し上がりください。

            単品 864円
            ドリンクセット 1,080円
            (コーヒー、紅茶、ハイビスカスティー、カモミールティーからお選びできます。)

              ASAKO