+ July 2013
「ウェディングランド 5 PARADE」 in CLASKA

「パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ」と「ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ」は、8月3日・8月4日にCLASKAで開催される「ウェディングランド 5 PARADE」イベントに参加致します。

パレードをイメージしたウェデイングケーキや、定番の当店人気の引き菓子、パレード限定の華やかなデコレーションカップケーキ等を数々取り揃えてお待ちしております。
 
 
イベントの詳細については、下記をご参照くださいませ。
http://www.claska.com/news/2013/07/claska_5_parade2013834.html
 
  
前回の様子

    ASAKO
    女性限定!気になる彼の攻略法を学ぶ占い講座 ~おふたりだけの幸せアドバイス付~

    女性限定!気になる彼の攻略法を学ぶ占い講座
    ~おふたりだけの幸せアドバイス付~

    彼氏、ご主人、片想いの彼・・・。
    お二人の関係をより良くするために、
    占いを利用してみてはいかがでしょうか?
    今回の講座では、おふたりの相性を知り、
    その傾向と対策を学んで頂きます。

    簡単な鑑定方法も学べますので、
    ご自身で占いをしてみたい方にもおすすめです。


    日時
    8月16日(金) 18:30 - 20:00 patisserie de bon coeur 武蔵小山本店

    参加費:6,500円(アルコールを含むワンドリンクとスイーツ付)
    ※10名様限定 要予約

      APMT
      2013年8月のスクール情報

      ケーキ教室 SALON DE THE
      本店にて新しい講座を開講しております。
      既存の2講座と共に、ご予定・お好みに合わせ是非ご利用ください。

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      theme-1:白桃タルトタタン風&桃ジュレ
      サイズ:17.5cパウンド型(4~5名様分)
      難易度:★★★☆☆
      フィユタ―ジュ生地(パイ生地)をキャラメリゼして焼き、たっぷりの白ワイン入りシロップで軽く煮込んだ桃を焼き込みゼラチンで固めるタタンのような桃のパイ。簡単で贅沢な、桃好きにはたまらない講座です。残った煮汁はゼラチンを入れて、ジュレとしてお持ち帰り頂けます。

      場所:de bon coeur-武蔵小山本店
      講師:岩柳
      受講料:5,250円(税込)

      schedule:
      1.8月9日(金) 13:00-15:30
      2.8月15日(木) 13:00-15:30
      3.8月17日(土) 13:00-15:30
      4.8月17日(土) 18:00-20:30
      5.8月23日(金) 13:00-15:30
      6.8月24日(土) 13:00-15:30(満員)
      7.8月24日(土) 18:00-20:30
      8.8月29日(木) 13:00-15:30
      9.8月31日(土) 13:00-15:30
      10.8月31日(土) 18:00-20:30

      17日(土)/24日(土)/31日(土) 『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
      時間:18:00 - 20:30

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      theme-2:マンゴー果肉入りライムジュレとイチゴのブランマンジェ
      サイズ:○12c(4~5名様分)
      難易度:★★★☆☆
      甘酸っぱいイチゴのブランマンジェをグラハムクラッカー生地の上に流し込み、マンゴーの果肉入りのライムジュレと層に仕上げるアントルメ(ホール)。夏にぴったりの爽やかな味わいが口に広がる可愛らしいケーキです。

      場所:de bon coeur-武蔵小山本店
      講師:武
      受講料:5,250円(税込)

      schedule:
      1.8月3日(土) 13:00-15:30
      2.8月3日(土) 18:00-20:30
      3.8月10日(土) 13:00-15:30
      4.8月10日(土) 18:00-20:30
      5.8月12日(月) 13:00-15:30
      6.8月19日(月) 13:00-15:30
      7.8月19日(月) 18:00-20:30

      3日(土)/10日(土)/19日(月) 『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
      時間:18:00 - 20:30

      ──────────────────────

      theme:アイスボックスクッキー(ココナッツ風味)とほうじ茶のプリン 黒蜜ジュレ添え
      サイズ:クッキー20枚弱/プリン5名様分
      難易度:★★☆☆☆
      定番のアイスボックスクッキーをココナッツ風味で製作します。生地を冷やしている間に、香り豊かな口どけの良いほうじ茶のプリンを製作。アクセントに黒蜜ジュレを効かせたこの時期にさっぱり食べられる和風プリンのお教室です。

      場所:LE COFFRET DE COEUR-白金店
      講師:野崎
      受講料:5,250円(税込)

      schedule:
      1.8月18日(日) 13:00-15:30
      2.8月18日(日) 18:00-20:30
      3.8月20日(火) 13:00-15:30
      4.8月20日(火) 18:00-20:30
      5.8月25日(日) 13:00-15:30
      6.8月25日(日) 18:00-20:30

      18日(日)/20日(火)/25日(日) 『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びいただけます。
      時間:18:00 - 20:30

      ※※ご留意事項※※
      1. 店頭や電話での空席状況の確認や、移動、ご予約はお断りさせていただいております。
      2. 当日支払いは基本的にはお断りさせていただいております。
      3. 火や包丁などの器具を扱う場面が多々ありますので、お子様の同伴は安全に講座を進める上でお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。

      ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
      ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。


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      フラワー教室
      講師:川田先生 (PROFILE
      7,8月はお休みさせていただきます

      参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
      http://ameblo.jp/habitude
      czuka@y5.dion.ne.jp
      前回のレッスンの模様もご覧いただけます。


      カルトナージュ教室
      講師:横山先生 (PROFILE
      ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

      はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
      ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

      8月11日(日) 12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
      8月30日(土) 12:00 - 14:00 LE COFFRET DE COEUR-白金店

      参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

      当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

      参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
      http://r-ripple.com/
      info@r-ripple.com

        STAFF
        調布PARCO 期間限定出店

        調布PARCOに、7月4日(木)~7月10日(日)の期間限定で出店いたします。

        イベント限定商品人気のキャラメルマロンタルト(1,260円)ご用意しております。  
         
        maron1.jpg

         
        出店場所:調布PARCO

        出店期間:7月4日(木)~7月10日(日)
        営業時間:10:00~20:30 金 10:00~21:00 

        この機会に是非、お越しくださいませ。

          ASAKO
          patisserie de bon coeur8周年記念

          8e.jpg

          日ごろより皆様からご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
          「pattiserie de bon coeur」 は7月2日で、8周年を迎えることとなりました。
          今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。
           
           
          日頃の感謝の気持ちを込めまして、8周年記念の企画をご案内いたします。

          1. テイクアウトまたはイートインで3,000円以上ご利用のお客様に先着でオリジナルクッキーをプレゼント
          2. 8周年記念オリジナルクッキー(3,000円以上お買い上げの方にはプレゼント)の販売
          3. 8周年記念限定ケーキの販売

          どれも数に限りがございますので、お早めにご利用下さいませ。
           
           
          hachi.jpg

          8周年記念クッキー
          取扱店舗
           武蔵小山本店
           販売期間 7月2日~(なくなり次第終了)

            ASAKO
            ワインとチーズとケーキの会 Vol.36

            食後の幸せな時間の楽しみ方や、夕暮れ前のゆったりとした午後のひと時を、ワインでより楽しんでいただけるようなご提案をさせていただく、ちょっと贅沢な会です。

            早期満席が予想されますのでお早めのご予約お願いいたします。

            予定メニュー
            ・カリカリのポワローとグリュイエールチーズのキッシュ ビーツムース添え
            ・マスクメロンのムース ライムのジュレ添え
            ・宿沢農園産 貴陽のティラミス
            ・パッションフルーツのチーズケーキ 
            ・温かいフリュイ ド セック ヴァン パイのヴァニラアイス添え


            予定ワイン
            ・オルランド メトド クラッシコ‘07 レ バルバテッレ
            ・モスカート ダウトゥンノ‘11 サラッコ
            ・ブラケット デル ロエロ ビルベ‘09 ジャコモ ヴィーコ
            ・ブックラム パッシート ディ パンテッレリア ソーレ ダゴスト‘11 マルコ デ バルトリ
            ・パッシート‘09 マッサ ヴェッキア

              APMT
              7月限定のデセール 吉野の葛切りパルフェ

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              7月限定のデセール

              コシの強い吉野の葛切りを使用したパルフェ。カモミールアイスクリームと季節のフルーツで盛りつけたこの時期限定のパルフェです。

              単品 840円
              ドリンクセット 1,050円
              (コーヒー、紅茶、ハイビスカスティー、カモミールティーからお選びできます。)

                ASAKO