只今、販売スタッフを募集しております。

ケーキの販売に興味のある方、または商品開発に興味のある方大歓迎です。

勤務地：de bon coeur 銀座松屋店　
業務内容：販売

問合せ先
de bon coeur　
TEL : 03-3785-0052
mail : post@coffret-coeur.net
担当　岩柳まで

興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

■ ケーキ教室　SALON DE THE

＜de bon coeur-武蔵小山本店＞
THEME : シャルロット・フレーズ（イチゴの春色ムース）
ピスタチオジョコンド生地を焼き、季節のイチゴのムースを流して固めます。
トッピングにもイチゴを飾り付けたかわいらしいババロアムースを作ります。

講師：岩柳先生

受講料：5,250円(税込)

SCHEDULE :
1. 3月10日(木)13:00-15:30
2. 3月11日(金)13:00-15:30（満員）
3. 3月12日(土)13:00-15:30（満員）
4. 3月12日(土)18:00-20:30（満員）
5. 3月17日(木)13:00-15:30
6. 3月18日(金)13:00-15:30
7. 3月19日(土)13:00-15:30（満員）
8. 3月19日(土)18:00-20:30（満員）
9. 3月24日(木)13:00-15:30
10.3月25日(金)13:00-15:30
11.3月26日(土)13:00-15:30（満員）
12.3月31日(木)13:00-15:30

12日(土)/19日(土)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時　間：18:00 - 20:30

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＜LE COFFRET DE COEUR-白金店＞
THEME : クッキーシュー・ア・ラ・クレーム
基本のシュー生地にダマンドをのせて焼きて、クッキーシューを作ります。
イチゴとパティシエール、シャンティーを使って、春らしく飾り付けます。

講師：野崎

受講料：5,250円(税込)

SCHEDULE :
1. 3月6日(日)13:00-15:30（満員）
2. 3月6日(日)18:00-20:30（満員）
3. 3月8日(火)13:00-15:30
4. 3月13日(日)13:00-15:30
5. 3月20日(日)13:00-15:30
6. 3月27日(日)13:00-15:30（満員）

6日(日)『夜教室』を開講いたします。
夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時　間：18:00 - 20:30

ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。　
※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

■ フラワー教室
講師：川田先生　（PROFILE）
テーマ：『cercle』【輪】
リング形の器に「留め」で枝や石を入れ、＜投げ入れ＞で自然に生けてつくる『春の輪』

3月19日（土）13:00 - 15:00　LE COFFRET DE COEUR - 白金店
3月20日（日）13:00 - 15:00　de bon coeur - 武蔵小山本店
(レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会）

参加費：7,500円（花材費・お茶代込）

※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://ameblo.jp/habitude
czuka@y5.dion.ne.jp
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。

■ カルトナージュ教室
講師：横山先生　（PROFILE）
ブック型フォトフレーム （700円）　　メガネケース （1,000円）

はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

3月12日（土）12:00 - 14:00　LE COFFRET DE COEUR - 白金店
3月27日（日）12:00 - 14:00　de bon coeur - 武蔵小山本店

参加費：4,500円 （ケーキセット付）+キット代

当日ご持参いただくもの （ご用意が難しいものはご相談ください） ：大きめのカッター・30cm定規（金属製がベスト）・刷毛（1.5cm位の平筆可）・はさみ（紙と布両方が切れるもの）・不要になったハンドタオル・カッターマット（A4程度）パンフレット

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://r-ripple.com/
info@r-ripple.com

女の子の健やかな成長をお祝いする3月3日桃の節句に、パティスリィ　ドゥ・ボン・クーフゥでは春色をイメージした淡い桃色のショートケーキをご用意いたします。

しっとりとしたスポンジとコクのあるマスカルポーネクリームをあわせた人気のショートケーキに、イチゴピュレを混ぜ込んだクリームとたっぷりのイチゴを飾りつけ、春の訪れを感じさせる色合いに仕上げました。

販売期間：3月3日
取扱店舗：武蔵小山本店　銀座松屋店
価格：
4号 （直径12cm　3～4名様分）　2,436円
5号 （直径15cm　4～5名様分）　3,675円（要予約）
6号 （直径17cm　6～8名様分）　5,775円（要予約）

ご注文は各店舗店頭・TEL・メールにて承ります。
武蔵小山本店　TEL （03）3785-0052
銀座松屋店　TEL （03）3567-1211（代）
MAIL　dbc@apartment-key.com

※写真は4号サイズとなります。
※5号、6号サイズは要予約となります。2月28日までにご予約をお願い致します。
※ケーキの形・大きさのご要望もお受けいたします。事前にご相談ください。

アレルギー材料：小麦　卵　乳　大豆　ゼラチン
リキュール：なし　　

LE COFFRET DE COEUR（ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ）が、エキュート品川にて、期間限定で出店いたします。

出店場所：エキュート品川マーケットスクエア
出店期間：2月15日(火）〜2月27日（日）
営業時間：10：00～22：00
※日曜日のみ20：30クローズ

白金店にて人気のケーキはもちろん、新商品として3月より販売する予定のケーキを先行でご用意する予定です。

今回の出店にあたって、ル・コフレ・ドゥ・クーフゥとしては初のロールケーキ「白金シフォンロール」を販売いたします。
シェフ岩柳のこだわりは、生地にシフォンを使い、ふわっと消えてしまうのではなく、弾力のある味わいを残し、生地にあわせて厳選された北海道の濃厚なクリームを絡ませました。
3人〜4人サイズで、840円（税込）とお手頃な価格にて販売いたします。
ぜひオススメな一品となっております。

当ブランドとして、期間限定出店は初の試みであり、スタッフ一同楽しみに準備を進めております。

品川駅をご利用の際は、ぜひお立ち寄りいただければと、皆様のご来店をお待ちしております。

2月18日（金） 武蔵小山本店にて、BARをオープンします。

BAR限定メニューのお酒に合うデザートや、おつまみをご用意してお待ちしております。

また、シンガーソングライター遠藤雅美さんによる、ライヴも予定しております。
http://www.masamiendo.com/

日時：2月18日（金）　20:00 - 24:00　（23:00　L.O.)

LIVE　
1. 20:30 -
2. 22:00 -

ミュージックチャージ　500円

皆様お誘い合わせの上、ご来店くださいませ。