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 + December 2010
お年賀限定干支ケーキ
毎年恒例となりました干支ケーキを今年も販売します！
お年賀限定ウサギケーキ メープルピーカンナッツのパウンド生地を真っ白いホワイトチョコグラサージュで包み込み、サクサククッキーのしっぽとチョコレートのみみをかわいらしくトッピングしました。 価格：1,050円 (税込） 2011年1月のスクール情報
■ ケーキ教室 SALON DE THE ＜de bon coeur-武蔵小山本店＞ 講師：岩柳先生 受講料：5,250円(税込) SCHEDULE : 15日(土)/22日(土)/27(木)/29(土)『夜教室』を開講いたします。 ────────────────────── ＜LE COFFRET DE COEUR-白金店＞ 講師：野崎 受講料：5,250円(税込) SCHEDULE : 9日(日)『夜教室』を開講いたします。 ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 年末年始の営業についてのお知らせ
いつもパティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。 今年も早いもので残りわずかとなり、多くの皆様にご来店いただきまことにありがとうございます。 武蔵小山本店と銀座松屋店、オンライン商品の年末年始の営業についてお知らせいたします。 ------------------------------ 『patisserie de bon coeur - 武蔵小山本店』 1Fショップ 1月1日(土) ～ 1月3日(月) お休み 1月4日(火) ～ 通常営業 11：00 - 20:00 B1Fカフェ 12月31日(金) ～ 1月3日(月) お休み 1月4日(火) ～ 通常営業 ------------------------------ 『patisserie de bon coeur - 銀座松屋店』 12月31日(金) 18時までの営業 1月1日(土) お休み 1月2日(日) 9:30 - 19:30 1月3日(月) 9:30 - 19:30 1月4日(火) ～ 通常営業 10:00 - 20:00 ------------------------------ オンライン商品の注文・お届け日指定につきましては、下記のとおりになります。 *ご注文について 12月31日(金) ～ 1月3日(月) 年末年始のご注文は、どうぞお早めにお願い致します。 ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。 ・・・LE COFFRET DE COEUR 葉山店 閉店のお知らせ・・・
2008年8月より、焼き菓子のアトリエとしてスタートいたしましたLE COFFRET DE COEUR 葉山本店ですが、その後継となる白金店オープンに伴い、アトリエとしての業務を、白金店に移行することができ、この度、12月30日（木）をもちまして、閉店する運びとなりました。 急なお知らせとなりましたことをお詫びしますとともに、ご愛顧頂きましたお客様に、ご迷惑をお掛けすることになり大変申し訳なく思う所存でございます。 今後は白金店を本店とし、葉山からスタートした初心を忘れることなく心のこもったお菓子をみなさまにお届けできるよう励んで参ります。 更に、今年は吉祥寺店もオープンし、LE COFFRET DE COERUブランドを、より多くの皆様に親しんでいただけるよう、白金店を拠点に、よりいっそうがんばって参りますので、今後とも、LE COFFRET DE COERU をよろしくお願いします。 尚、c：hord葉山ショールームは、引続き営業しておりますので、こちらもよろしくお願いします。 de bon coeur 2010 Le Noel de Cette Annee クリスマスケーキ
今年のクリスマスケーキは、毎年人気のショートケーキをはじめ、ブッシュドノエルの様々なバリエーションでお届けいたします。 Gâteau aux fraises spéciales 2010 特選イチゴのスペシャルショートケーキ。皇室御用達の最高級イチゴをふんだんに飾り付けました。中にもまるまるフレッシュイチゴと甘酸っぱいコンポートを挟みこみ、マスカルポーネクリームとの絶妙なハーモニーをお楽しみください。予約限定150台 4,830円 （本体4,600円） Bûche de noël blanc おとぎ話にでてくるようなメルヘンなブッシュドノエル。特別な日に、特別な人のためにお届け可能なケーキです。濃厚なピスタチオクリームと甘酸っぱいカシスのムースにグリオットコンポートを忍ばせ、ホワイトチョコレートのグラサージュをコーティング。配送の場合、冷蔵庫で5時間解凍してください。半解凍でもアイスケーキのような味わいでお楽しみいただけます。予約限定160台 3,990円 （本体3,800円） Bûche de noël crème au chocolat ショコラガナッシュとロイヤルミルクティーのムースを層にし、アクセントにピンクグレープフルーツコンフィチュールを忍ばせたリッチな味わい。シックな色合いに雪の結晶のサブレを飾り付けた、モダンなブッシュドノエル。予約限定60台 3,780円 （本体3,600円） ↓ ご注文についてはこちら クリスマスリース
武蔵小山本店にてフラワー教室を開催していただいている川田静香先生によるクリスマスリース、キャンドルスタンドを、武蔵小山本店にて販売しております。 クリスマスリース ： 3,910円～ その他、ブリザーブドフラワーによるアレンジメントも販売しております。 ぜひ店頭までお越しくださいませ。
PROFILE 川田静香 イチゴロール
濃厚なジャージー乳を使用した苺クリームに、フレッシュのイチゴをたっぷりと混ぜ込み、しっとりとした生地で巻きこみました。今が旬のイチゴの甘酸っぱさをお楽しみ頂ける季節限定ロールケーキは、お子様にも人気の商品となっております。
アレルギー材料：小麦 卵 乳 大豆 クリスマス・年末の限定商品 第二弾
Gateau de Noel aux fruits de sec クリスマスツリー発祥の地 フランス・アルザス地方の伝統クリスマスケーキの焼き菓子 洋ナシ、木の実、ドライフルーツがたっぷり詰まったドライフルーツを食べているようなリッチなフルーツケーキです。ガルニチュールのつなぎとしての少しの生地にはジンジャーやクローブ等のエピスを忍ばせております。キルシュ漬けのフルーツの香りと共にアルザス地方の伝統クリスマスケーキの焼き菓子をアレンジしたケーキです。 2,310円（本体 2,200円） 材料
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