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『patisserie de bon coeur 秋冬新作ケーキコレクション2010』 秋のケーキ

9月26日(日) patisserie de bon coeur - la maison mere(武蔵小山本店) 地下 TRAP CELLAR GALLERY にて、『夜想曲』と題して、秋冬の新作ケーキコレクションパーティーが開催されました。
ピアノ演奏によるノクターンの響きとともに、新作ケーキをご試食いただきました。
※コレクションの様子は後日公開します。

10月1日(金)、今シーズンのコレクションで発表いたしました、秋のケーキを販売開始いたします。

2010aw01.jpg

冬だるま モンブランシュー(写真左)
"Mont-blanc chou" chou a la creme de marron

フランス産マロンクリームをたっぷりとシュー生地に絞り、キャラメリゼしたシューを2段に飾り付けました。丸々としたマロンシューとほろにがキャラメルシューとの味わいをお楽しみください。

価格:525円(税込)
取扱店:武蔵小山本店・銀座松屋店
販売期間:10月~


シュー・ア・ラ・クレームクーフゥ(写真右)
chou a la creme "coeur"

マダガスカル産バニラビーンズと、希少価値の高いジャージー乳のコクのあるクリームを、サクサクシュー生地にたっぷりと絞りました。

価格:357円(税込)
取扱店:武蔵小山本店・銀座松屋店
販売期間:10月~3月

共に、ドゥ・ボン・クーフゥでは、初めてとなるシュークリームを提案してみました。
サクサクの生地に濃厚なクリームとの組み合わせをぜひ、堪能していただければと思います。

また、秋に引続き、冬の新作は11月ごろより販売を開始いたします。
こちらも、コレクションではご好評いただいておりましたので、お楽しみにお待ちください。

尚、LE COFFRET DE COEURの秋冬新作ケーキの詳細は随時ホームページにアップしていきますので、よろしくお願いします。

STAFF

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