+ June 2010
7月16日 BAR オープン

7月16日(金) 19:30より、武蔵小山本店にてひさしぶりのバーをオープンいたします。
夜のバー限定ケーキプレートとお酒、お摘みで皆様をお待ちしております。

    STAFF
    ワインとチーズとケーキの会 Vol.19

    食後の幸せな時間の楽しみ方や、夕暮れ前のゆったりとした午後のひと時を、ワインでより楽しんでいただけるようなご提案をさせていただく、ちょっと贅沢な会です。

    今回も早期満席が予想されますのでお早めのご予約お願いいたします。

    menu
    wine (予定)
     ・ミュラー トゥルガウ マーゾ ロンカドール'08 ラヴィス
     ・モスカート ダスティ'09 マリオトレッリ
     ・ブラケット ダックイ‘08 ブライダ
     ・リブザルト グルナ‘05 ドメーヌカズ
     ・ヴィニョス バーベイト マデイラ シングルハーベスト'97 バーベイト

    cake
     ・宿沢農園直送 夏野菜(オクラ、シシトウ、ズッキーニ)のキッシュ
     ・リコッタチーズとスモモのコンフィチュール
     ・キルシュ風味のサクランボのパイ
     ・米粉のリースフレショコラ バジリコ風味
     ・ヘーゼルナッツと胡桃のキャラメルタルト

      APMT
      2010年07月のスクール情報

      ケーキ教室 SALON DE THE
      講師:岩柳先生

      <de bon coeur-武蔵小山本店>
      THEME : ブルーベリーチーズケーキ
      ベークドブルーベリーチーズの上に甘酸っぱいサワークリームを飾り、フレッシュブルーベリーを華やかにトッピングした二層のチーズケーキをご提案いたします。

      受講料:5,250円(税込)

      SCHEDULE :
      1. 7月8日(木)13:00-15:30 (満員)
      2. 7月9日(金)13:00-15:30 (満員)
      3. 7月10日(土)13:00-15:30 (満員)
      4. 7月10日(土)18:00-20:30 (満員)
      5. 7月15日(木)13:00-15:30 (満員)
      6. 7月17日(土)13:00-15:30 (満員)
      7. 7月17日(土)18:00-20:30 (満員)
      8. 7月23日(金)13:00-15:30 (満員)
      9. 7月23日(金)18:00-20:30 (満員)
      10.7月29日(木)13:00-15:30 (満員)
      11.7月31日(土)13:00-15:30 (満員)
      12.7月31日(土)18:00-20:30 (満員)

      10日(土)/17日(土)/23日(金)/31日(土)『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びできます。
      時 間:18:00 - 20:30

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      <LE COFFRET DE COEUR-白金店>
      THEME : メープルスコーン
      外はサクサクで、中はしっとりとしたメープル味のスコーンを作っていきます。
      また、メープルスコーンにあった紅茶をセレクトいたしましたので、おいしい紅茶の入れ方で、スコーンと共に、セレクトした紅茶を味わっていただきます。さらにご自宅でも楽しんでいただけるように、茶葉を少しお持ち帰りいただきますので、ご自分の作られたスコーンと共にお召し上がりいただけます。

      受講料:5,250円(税込)

      SCHEDULE :
      1. 7月13日(火)13:00-15:30
      2. 7月25日(日)13:00-15:30 (満員)
      3. 7月25日(日)18:00-20:30 (満員)
      4. 7月27日(火)13:00-15:30 (満員)

      25日(日)『夜教室』を開講いたします。
      夜教室のご試食時間では、お酒との組み合わせをご提案いたします。
      ※珈琲、紅茶もお選びできます。
      時 間:18:00 - 20:30

      ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 
      ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

      フラワー教室
      講師:川田先生 (PROFILE
      テーマ:『champs』【野】
      野原で摘んできた花や葉をそのまま束ねたような、自然の素材を生かした初夏の花でシャンペトルブーケ(田園風ブーケ)をつくります。

      7月24日(土)13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
      7月25日(日)13:00 - 15:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
      (レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

      参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

      ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

      参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
      http://ameblo.jp/habitude
      czuka@y5.dion.ne.jp
      前回のレッスンの模様もご覧いただけます。

      カルトナージュ教室
      講師:横山先生 (PROFILE
      ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

      はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
      ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

      7月11日(日)12:00 - 14:00 de bon coeur - 武蔵小山本店
      7月17日(土)13:00 - 15:00 LE COFFRET DE COEUR - 白金店
      参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

      当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

      参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
      http://r-ripple.com/
      info@r-ripple.com

        STAFF
        焼き菓子の詰め合わせが変わりました

        R0010388.JPG
        焼き菓子を入れている袋に、焼き菓子ブランド "LE COFFRET DE COEUR" のロゴをプリントしました。

        000934.jpg
        詰め合わせBOXに入れている、パウンド•スコーン・サブレのサイズを統一して、パウンドは1袋に2個入りになりました。

        サイズが統一されたことによって、詰め合わせの箱がよりかわいらしくなりました。

        これからの季節、お中元にも使いやすい、3種類の詰め合わせBOXを提案いたします。

        000934_2.jpg
        LE COFFRET DE COEUR セレクション no.1
        『LE COFFRET DE COEUR』の人気パウンドケーキを彩りよく詰め合わせました。

        SIZE:W:170 D:70 H:80 mm(箱サイズ)
        価格:2,310円 (税込)

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        LE COFFRET DE COEUR セレクション no.2
        『LE COFFRET DE COEUR』の焼き菓子を彩りよく12点詰め合わせました。人気のスコーンや、しっとりパウンドケーキ、サクサクサブレ。贈り物に喜ばれる、おすすめの詰め合わせです。

        SIZE:W:260 D:200 H:60 mm(箱サイズ)
        価格:3,465円 (税込)

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        LE COFFRET DE COEUR セレクション no.3
        『LE COFFRET DE COEUR』の焼き菓子20点を彩りよく詰め合わせました。人気のスコーンや、しっとりパウンドケーキ、サクサクサブレ。贈り物に喜ばれる、おすすめの詰め合わせです。

        SIZE:W:300 D:250 H:60 mm(箱サイズ)
        価格:5,460円 (税込)

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        贈り物やお土産に、選びやすい数量と内容となっております。

        ぜひこの季節、お中元にいかがでしょうか

          STAFF