+ July 2009
4周年記念スペシャルミュージックバー開催決定!!

music%20bar.jpg

patisserie de bon coeurの4周年を記念して、新月バーに代わるミュージックバーを開催します。
ゲストミュージシャンは、以前の新作コレクションでも歌っていただいたマチャさんです。

マチャさんも新しいCDを発売したので、CD発売記念も兼ねたライブになります。

開催日時: 8月20日(木) 21:00~

マチャさんの協力により、ミュージックチャージはfreeです。
当日の席は、基本立ち見とさせていただいております。
※数席は席を用意しますが、予約は不可とさせていただきます。

また、当日限定のケーキプレートもご用意しております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

    STAFF
    2009年8月のスクール情報

    ケーキ教室 SALON DE THE
    講師:岩柳先生
    テーマ :ニューヨークチーズケーキ
    サワークリームとクリームチーズの二層のチーズケーキ。
    半生に焼きしっかり冷やして食べるクリーミーチーズケーキ。

    SCHEDULE :
    1. 8月 8日(土)13:00-15:30
    2. 8月13日(木)13:00-15:30
    3. 8月14日(金)13:00-15:30
    4. 8月15日(土)13:00-15:30
    5. 8月15日(土)18:00-20:30
    6. 8月20日(木)13:00-15:30
    7. 8月21日(金)13:00-15:30
    8. 8月21日(金)18:00-20:30
    9. 8月22日(土)13:00-15:30
    10.8月22日(土)18:00-20:30

    ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

    受講料:5,250円(税込) 
    ※ご都合によりキャンセルする場合、キャンセル料が発生する場合がございます。

    15日(土)/21日(金)/22日(土) 『夜教室』を開講いたします。
    ただし、夜なので最後の試食タイムに、お酒の組み合わせをご提案いたします。
    ※珈琲、紅茶もお選びできます。
    時 間:18:00 - 20:30

    ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 

     
    フラワー教室
    講師:川田先生 (PROFILE
    テーマ::『Garland』【花綱】
    プリザーブドとドライの花や葉をワイヤリングしたものを、長く繋いでガーランドをつくります。

    8月9日(日)13:00 - 15:00(レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

    参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

    ※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

    参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
    http://ameblo.jp/habitude
    czuka@y5.dion.ne.jp
    前回のレッスンの模様もご覧いただけます。


    カルトナージュ教室
    講師:横山先生 (PROFILE
    ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

    はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
    ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

    8月23日(日)  12:00 - 14:00
    8月23日(日)  15:00 - 17:00
    参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

    当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

    参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
    http://r-ripple.com/
    info@r-ripple.com

      STAFF
      patisserie de bon coeurは、おかげさまで4周年を迎えます。

      日頃より皆様からご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。「patisserie de bon coeur」は7月2日で、4周年を迎えることとなりました。
      この一年を振り返りますと、昨年8月に葉山にアトリエを構え、新たな焼き菓子ブランド「Le Coffret de Coeur」を立ち上げ、また今年3月にはデパート初出店となった銀座松屋店の1周年を迎えることができました。
      皆様のあたたかいご支援により、私達はさらに成長できたと感じております。

      そこで、皆様に少しでも感謝の気持ちが伝わればと、去年より始めた「ワインとケーキの会」で好評だった、お酒とケーキとマリアージュを、特別に4周年記念限定でカフェプレートとしてご用意いたしました。

      『vin mousseux et gateaux fromage biue avec kaki sec』

      DSC_4775.jpg

      スパークリングワインもしくは白ワイン
             +
      ゴルゴンゾーラチーズケーキの蜂谷柿添え
      ショコラブランソース

      期間:7月4日(土)~8月4日(火)


      そして、新ブランド「Le Coffret de Coeur」の可能性をこの1年と通じて実感しました。
      私達はこれから、さらにチャレンジするべく、都内に「Le Coffret de Coeur」の路面店を立ち上げる計画を進めており、初心に戻ってだた今噴気しているところです。

      新店舗の情報などは7月下旬ごろには皆様に改めてご報告できると思います。

      私達はこれからも、味の追求と新しい提案をしてまいりたいと思いますので、今後ともご愛顧の程よろしくお願いします。

        STAFF