+ July 2009
4周年記念スペシャルミュージックバー開催決定!!

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patisserie de bon coeurの4周年を記念して、新月バーに代わるミュージックバーを開催します。
ゲストミュージシャンは、以前の新作コレクションでも歌っていただいたマチャさんです。

マチャさんも新しいCDを発売したので、CD発売記念も兼ねたライブになります。

開催日時: 8月20日(木) 21:00~

マチャさんの協力により、ミュージックチャージはfreeです。
当日の席は、基本立ち見とさせていただいております。
※数席は席を用意しますが、予約は不可とさせていただきます。

また、当日限定のケーキプレートもご用意しております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

STAFF
2009年8月のスクール情報

ケーキ教室 SALON DE THE
講師:岩柳先生
テーマ :ニューヨークチーズケーキ
サワークリームとクリームチーズの二層のチーズケーキ。
半生に焼きしっかり冷やして食べるクリーミーチーズケーキ。

SCHEDULE :
1. 8月 8日(土)13:00-15:30
2. 8月13日(木)13:00-15:30
3. 8月14日(金)13:00-15:30
4. 8月15日(土)13:00-15:30
5. 8月15日(土)18:00-20:30
6. 8月20日(木)13:00-15:30
7. 8月21日(金)13:00-15:30
8. 8月21日(金)18:00-20:30
9. 8月22日(土)13:00-15:30
10.8月22日(土)18:00-20:30

※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

受講料:5,250円(税込) 
※ご都合によりキャンセルする場合、キャンセル料が発生する場合がございます。

15日(土)/21日(金)/22日(土) 『夜教室』を開講いたします。
ただし、夜なので最後の試食タイムに、お酒の組み合わせをご提案いたします。
※珈琲、紅茶もお選びできます。
時 間:18:00 - 20:30

ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。 

 
フラワー教室
講師:川田先生 (PROFILE
テーマ::『Garland』【花綱】
プリザーブドとドライの花や葉をワイヤリングしたものを、長く繋いでガーランドをつくります。

8月9日(日)13:00 - 15:00(レッスン終了後、カフェスペースにてお茶会)

参加費:7,500円(花材費・お茶代込)

※お持ち帰り用袋、ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参下さい。

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://ameblo.jp/habitude
czuka@y5.dion.ne.jp
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。


カルトナージュ教室
講師:横山先生 (PROFILE
ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

8月23日(日)  12:00 - 14:00
8月23日(日)  15:00 - 17:00
参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://r-ripple.com/
info@r-ripple.com

STAFF
patisserie de bon coeurは、おかげさまで4周年を迎えます。

日頃より皆様からご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。「patisserie de bon coeur」は7月3日で、4周年を迎えることとなりました。
この一年を振り返りますと、昨年8月に葉山にアトリエを構え、新たな焼き菓子ブランド「Le Coffret de Coeur」を立ち上げ、また今年3月にはデパート初出店となった銀座松屋店の1周年を迎えることができました。
皆様のあたたかいご支援により、私達はさらに成長できたと感じております。

そこで、皆様に少しでも感謝の気持ちが伝わればと、去年より始めた「ワインとケーキの会」で好評だった、お酒とケーキとマリアージュを、特別に4周年記念限定でカフェプレートとしてご用意いたしました。

『vin mousseux et gateaux fromage biue avec kaki sec』

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スパークリングワインもしくは白ワイン
       +
ゴルゴンゾーラチーズケーキの蜂谷柿添え
ショコラブランソース

期間:7月4日(土)~8月4日(火)


そして、新ブランド「Le Coffret de Coeur」の可能性をこの1年と通じて実感しました。
私達はこれから、さらにチャレンジするべく、都内に「Le Coffret de Coeur」の路面店を立ち上げる計画を進めており、初心に戻ってだた今噴気しているところです。

新店舗の情報などは7月下旬ごろには皆様に改めてご報告できると思います。

私達はこれからも、味の追求と新しい提案をしてまいりたいと思いますので、今後ともご愛顧の程よろしくお願いします。

STAFF