昨年の8月、私達は焼く菓子をコンセプトとしたブランド「Le Coffret de Coeur葉山店」をオープンさせ、間もなくおかげ様で1年が経ちます。

この1年で、私達はこのブランド（焼く菓子として）の可能性と広がりを模索・研究し、その可能性の大きさを実感いたしました。

それで、次のステップに進むべく、焼く菓子としての広がりを葉山から届けることはできないかと、このブランドの路面店を都内に出店する計画を立てることにしました。

オープン予定を10月と設定し、只今メニューの開発を励んでおります。
具体的な立地が決まりましたら、またご連絡いたします。

次回新作コレクションの計画も進めており、何らかの形で新店舗のメニューも楽しんでいただけると思います。
次回コレクションはその他内容盛りだくさんなので、計画している私達も今から楽しみにしております。

コレクションも含め、メニュー内容・進展について今後またご報告させていただきます。