+ July 2008
新ブランド Le Coffret de Coeur がオープンいたします。

以前より告知させていただいておりました、焼き菓子の新ブランド『Le Coffret de Coeur (ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ)』が8月5日(火) 10:00から、c:hord HAYAMAと共にオープンいたします。

心(coeur)のこもった 箱(coffret)をコンセプトに、自然豊かな葉山から「焼き菓子」「半生焼き菓子」を中心としたラインナップをお届けいたします。

店頭での販売は火・金・土の週三回、10:00~17:00となります。
8月は5・8・9日、12・15・16日、19・22・23日、26・29・30日の営業です。
 
 
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Le Coffret de Coeur
ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ

open. 火・金・土 10:00-17:00
adrs. 神奈川県横須賀市秋谷5611 c:hord hayama 1F
tel. 046-854-7730
www.coffret-coeur.net

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    APMT
    銀座松屋店 - grand magasin ginza最新情報!!

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    期間限定販売 : アップルマンゴータルト

    季節のフルーツタルトが、マンゴーの季節に合わせて、マンゴーをトッピングした夏らしいタルトになります。宮崎産マンゴーの果肉をどっしりとふんだんに使用し、この季節にしか味わえない食感を楽しんでいただきたいです。

    販売期間 : 7月9日(水)-22日(火)
    販売価格 : 1P 609円 (本体価格 580円)

      STAFF
      ワイン会「夏の果物を使用したゼリーやムースとワイン」 後記

      7月2日 第2回目となるワイン会が開かれました。テーマは「夏の果物を使用したゼリーやムースとワイン」と題して、イタリアを中心に様々なワインをソムリエから提案いただきました。

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        STAFF
        新店舗の最新情報!!

        ついに店舗名が決まりました!!

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        店舗名 : Le coffret de coeur hayama
        (ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ・ハヤマ)

        住所 : 神奈川県横須賀市秋谷5611 c:hord hayama(仮称)1F
        オープン日時 : 8月上旬
        コンセプト : 心(coeur)のこもった 箱(coffret)を葉山からお届けしたいとの思いで、店名を考えました。

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        店内からの眺めは絶景なので、ぜひお店に来ていただいて、その絶景の眺めと共に焼き菓子を楽しんでいただければと思います。

        岩柳の提案する焼き菓子を、遠方の方々まで堪能していただきたいと思い、葉山本店での販売はもとより、オンラインショップの充実や各地のデパートなどの催事といった展開をしていきたいと考えております。一度たべていただければ、その味が記憶に残ると思います。是非、お試しください。

          STAFF
          3周年&新月bar snackこころ 後記

          7月2日で、3周年を迎えることができました。

          7月3日の夜は、タイミングよく新月bar snackこころも開かれ、常連のお客様やスクールの生徒さんその他大勢のお客様が、お祝いに来てくださり大変盛り上がりました。

          3周年記念プレートとグラスデザートも期間中、多くのご注文をいただきました。

          心よりもてなす気持ちを忘れることなく、一つ一つのケーキを作って参りたいと思っております。今後とも引き続き、ご愛好の程よろしくお願いします。

            STAFF
            8月のスクール情報

            ケーキ教室 SALON DE THE
            講師:岩柳先生
            テーマ : シャンパンのブランマンジェ・桃のジュレのグラスデザート
            シャンパンの香りが効いたミルキーなムースと、桃の果肉が詰まったジュレと
            の、夏らしい組み合わせをご提案いたします。

            SCHEDULE :
            1. 8月1日(金)13:00-15:30
            2. 8月1 日(金)18:00-20:30
            3. 8月2日(土)13:00-15:30
            4. 8月8日(金)13:00-15:30 満員
            5. 8月9日(土)13:00-15:30
            6. 8月9日(土)18:00-20:30
            7. 8月 14日(木)13:00-15:30 満員
            8. 8月 15日(金) 13:00-15:30 満員
            9. 8月16日(土)13:00-15:30
            10. 8月 23日(土)13:00-15:30
            11. 8月 23日(土)18:00-20:30
            12. 8月29日(金)13:00-15:30
            13. 8月 29日(金)18:00-20:30
            14. 8月 30日(土)13:00-15:30
            ※満員の日にちでもキャンセル待ちの受付は承っております。

            1日(金) /9日(土) /23日(土) /29日(金) 『夜教室』を開講いたします。
            ただし、夜なので最後の試食タイムに、お酒の組み合わせをご提案いたします。
            ※珈琲、紅茶もお選びできます。
            時 間:18:00 - 20:30

            ご予約・お問い合わせはschool@apartment-key.comにメールをお送りください。
             
            フラワー教室
            講師:川田先生 (PROFILE
            テーマ:『つり花』

            プリザーブド・ドライフラワーを使い、天井からつり下げて飾る
            アレンジメントをつくります


            8月24日(日) 13:00 - 15:00

            参加費:6,500円(花材費・お茶代込)

            ※ お持ち帰り用袋・ハサミをお持ちの方はご持参下さい。

            参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
            http://ameblo.jp/habitude
            czuka@y5.dion.ne.jp
            前回のレッスンの模様もご覧いただけます。

             
            カルトナージュ教室
            講師:横山先生 (PROFILE
            ブック型フォトフレーム (700円)  メガネケース (1,000円)

            はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
            ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

            8月10日(日) 12:00~14:00
            参加費:4,500円 (ケーキセット付)+キット代

            当日ご持参いただくもの (ご用意が難しいものはご相談ください) :大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・刷毛(1.5cm位の平筆可)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル・カッターマット(A4程度)パンフレット

            参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
            http://r-ripple.com/
            info@r-ripple.com

             
            キャンドル教室
            講師:小倉先生 (PROFILE

            8月 10日(日) 16:00 - 18:30 STEP1
            8月 11日(月) 13:00 - 15:30 STEP2
            8月 17日(日) 13:00 - 15:30 STEP3
            8月 18日(月) 13:00 - 15:30 STEP1

            スクール詳細はこちらのURLでご確認ください。
            http://www.veige-candle.com
            参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
            ogura@veige-candle.com

             
            シュガークラフト教室
            講師:関先生 (PROFILE
            テーマ:マカロン
            本物そっくりなマカロンをお好みの色で作っていきます。
            とてもシンプルな作業なので、初めての方にもおすすめです。

            8月25日(月) 13:00 - 15:30
            参加費:5,500円(ケーキセット付)
            定員:5名様

            参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
            seki@apartment-key.com
             

              STAFF