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ワインとチーズとケーキの会 後記と次回予告

5月29日 第1回目の「ワインとチーズとケーキの会」が行われました。
ソムリエからワインの楽しみ方を教わり、ワインの奥深さを学びました。また、フルーツの盛り付けがなくても、シンプルなチーズケーキだけで、ワインと絡ませると味わいのハーモニーがとても膨らんで、チーズケーキとワインの相性の良さや新たな発見をさせていただきました。

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次回 第2回目は「夏の果物を使用したゼリーやムースとワイン」を、ご提案いたします。

menu
wine
 ・Asti Spumannte
  アスティ スプマンテ
 ・Esenzia '06
  エッセンツィア '06
 ・Lambrusco amabile
  ランブルスコ アマービル
 ・Ferrari Rose Brut
  フェラーリ ロゼ ブリュ
 ・Madeira Malvasia 10years
  マディラ マルヴァジア 10イアーズ

cake
 ・柑橘類のムース
 ・ムースショコラ
 ・白桃のコンポートジュレ
 ・イチジクと赤ワインのジュレ
 ・3種のベリーとジャンパンジュレ添え

ワインのちょっとした説明をお聞きいただきます。食後の幸せな時間の楽しみ方や、夕暮れ前のゆったりとした午後のひと時を、ワインでより楽しんでいただけるようなご提案をさせていただく、ちょっと贅沢な会です。

日  時:7月2日 15:00 - 16:30
参加費:5,250円
※20名様限定 要予約
(ワインの準備がございますのでキャンセルは不可とさせていただきます)

下記の内容を明記の上、ご連絡くださいませ。
・お名前
・ご連絡先
・メールアドレス
・ご参加者人数
・お支払方法 前払い制(お申し込み日より1週間以内) 店頭/お振込みにて
 
お申し込み dbc@apartment-key.com

STAFF

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