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 + May 2008
7月のスクール情報
■ ケーキ教室 SALON DE THE 19日と25日夜教室を開講いたします。 グラスデコレーションアレンジ。 7月13日（日） 13:00 - 15:00 参加費：6,500円（花材費・お茶代込） ※ お持ち帰り用袋・ハサミをお持ちの方はご持参下さい。 参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。 はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。 7月13日（日） 12:00～14:00 当日ご持参いただくもの （ご用意が難しいものはご相談ください） ：大きめのカッター・30cm定規（金属製がベスト）・刷毛（1.5cm位の平筆可）・はさみ（紙と布両方が切れるもの）・不要になったハンドタオル・カッターマット（A4程度）パンフレット 参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。 7月 13日（日） 16:00 - 18:30 STEP1 スクール詳細はこちらのURLでご確認ください。 7月6日（日） 12:00 - 14:30
７月７日（月）13:00 - 15:30
銀座松屋店 - grand magasin ginza 父の日期間限定販売!!
チーズスティックパイ パルメザンチーズと粗挽きコショウをパイに閉じ込めました。 販売期間 6月4日～15日 武蔵小山本店のみで販売しているケーキやオーダーケーキを銀座松屋店で、予約受付できるようになりました!!
本店でしか取り扱っていないケーキを、銀座松屋店で受け取ることができないか、とのお客様からの問い合わせが多く寄せられていました。 受付方法 【REPORT】 キャンドルミュージックナイト bar cocoro
5月20日 第１回目のキャンドルミュージックナイト『満月bar cocoro』が行われました。満月がきれいに光り輝く夜、想像以上にお客様にご来店いただき、立ち見が出るほどとなりました。 お中元ギフト予約受付開始!! - 冷やしておいしい夏の焼き菓子
triage - 三種の特選焼き菓子詰め合わせ de bon coeurが提案する「2008年お中元ギフト」は冷やしておいしい３種類の焼き菓子の詰め合わせです。武蔵小山本店・銀座松屋店共に6月1日より、ご予約を承っております。日頃お世話になっている方々に、ぜひお贈りしてみてはいかがでしょうか。 ・木の実とドライフルーツのケーキ - 定番の人気商品。ほろ苦い塩キャラメルをナッツとイチジクにからませて贅沢に飾られてます。 販売価格 5,250円 銀座松屋店 - grand magasin ginza 期間限定 『新茶サブレ』
新茶サブレ Petit sables 新茶とは、その年の最初に生育した新芽を摘み採ってつくったお茶のこと。その特徴は、何といっても若葉の爽やかで清清しい香りにあります。 暖かくなってきて朝の爽やかな季節に、太陽の日差しをたっぷりと浴びた新茶の香りを、食感と共に楽しんでいただきたいとの思いでレシピを考えました。この香りを大事にするため、期間限定にて銀座松屋店のみで販売いたします。お近くにお寄りの際はぜひ足をお運びいただき、新茶の香りを楽しんでいただければと思います。
相性の良い飲み物... 無糖の紅茶やコーヒー 期間 5月16日（金）～5月31（土） Wedding Cakeのケータリングとパーティーの企画
de bon coeurのブレーンともいうべき仲間たちがいます。彼らは、キャンドルの演出であったり、フラワーのアレンジメントであったり、包材などのグラフィックを作れたり、イベントなどの空間演出ができたりと、各々がさまざまな才能を持っている人たちです。 彼らと共にde bon coeurから何か発信できないだろうかと考え、Weddinng Cakeのケータリング、本店地下スペースを利用した2次会のパーティー企画、引き出物・引き菓子のご提案を行う新たな部門を立ち上げるべく、準備を進めております。 新月bar snack こころ
新月とはその名の通り、目に見えない状態から新しいお月様が現れた瞬間で、そこには美しい浄化のエネルギーに満ちあふれており、何かを始めるのにいい時刻ではないかと思います。
キャンドルアーティストのVeige Candleさんも、キャンドルの演出をしてくれて、とても心地よい中でお酒が楽しむことができています。新月の夜にお店の前をもし通りかかっていたら、ぜひのぞいてみてください。普段は一生懸命働いてくれているパティシエが、その時だけは私の大切なお客様として、楽しんで飲んでくれています。 ちなみに、来月は6月4日 21時よりオープンしています。（non charge) そして新月とは対称な満月の夜にも、満月bar cocoroを開くことにしました。こちらは少しだけ大人な感じで、キャンドルの演出と友人のミュージシャンの歌声を楽しみながら、お酒とプチガトーを堪能していただければと思います。
今月は5月20日 21時～ どちらも予約制ではないので、お気軽にお立ち寄りください。 ワインとチーズとケーキの会 食後の提案
先日、ワインソムリエさんとお話をする機会があり、お酒とケーキの組み合わせをより多くの方に楽しんでもらいたいと提案していただきました。そこで、ワインソムリエさんにde bon coeurのチーズケーキと合う、選りすぐりのワインを数種類ご用意していただき、皆様に楽しんでいただくための会を行うことになりました。 6月のスクール情報
■ ケーキ教室 SALON DE THE 6月のジューンブライド。 6月8日（日） 13:00 - 15:00 ※ お持ち帰り用袋・ハサミをお持ちの方はご持参下さい。 参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。 はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。 6月15日（日） 12:00～14:00 当日ご持参いただくもの （ご用意が難しいものはご相談ください） ：大きめのカッター・30cm定規（金属製がベスト）・刷毛（1.5cm位の平筆可）・はさみ（紙と布両方が切れるもの）・不要になったハンドタオル・カッターマット（A4程度）パンフレット 参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。 6月のキャンドル教室を諸事情によりお休みさせて頂きます。 皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、7月のスケジュールを スクール詳細はこちらのURLでご確認ください。 6月8日（日） 12:00 - 14:30
6月23日（月） 13:00 - 15:30
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