2月27日 第2回目となる シュガークラフトのお教室が開かれました。
今回は ”小さな小さな贈り物” をテーマに、円形ケーキを制作。
シュガーアートは、とても手の込んだ繊細な作業行程になりますが、生徒の皆様にも楽しい時間を過ごしていただく事ができました。
--------------------------------
教室風景
細かいパーツを様々な道具を使って揃えていきいます。
完成した生徒さんの作品
優しい色目のかわいらしいケーキが出来上がりました。
シュガークラフトとは...
砂糖で作る繊細で美しい工芸細工で、ウェディングケーキがその代表的なものです｡
大切な日に、大切な人への贈り物に、１９世紀イギリスのヴィクトリア女王の時代から愛され続けています。
マジパンやシュガーペーストを用いフルーツケーキを包む場合など、実際に食べられ保存も利きます。
観賞用の場合は、発泡スチロールを使うこともあります。
色素は食用色素を使用し、接着には卵白や、アイシング（お砂糖と卵白を混ぜた白い液状のもの）を使うので、口に入れても害がなく、お子様と一緒に楽しむ事ができます。
ご興味のある方は、是非seki@apartment-key.comまでお問い合わせください。
受講料：3,800円〜6,000円（ケーキ＆お茶代込み）
※制作するモノによって変更があります。
--------------------------------
PROFILE 関先生
2005年よりシュガークラフトを学ぶ。同時にアイシングクッキー専門店でアイシングの技術を身につける。
