春夏新作ケーキコレクションパーティーが無事終了いたしました。沢山のお客様にきていただき、素敵なパーティーにすることができました。心よりお礼申し上げます。

今回はglass plusさんにご協力いただき、新作ケーキのためのベットを作って頂きました。鏡に反射したガラスのベットの輝きにより、一層新作ケーキたちを華やかに演出することができました。

24日より、新作春のケーキ 3種を発売させていただいております。春の新作ケーキはこのベットに載せてショーケースにて販売させていただいておりますので、是非ご覧くださいませ。
一足早く春を感じていただければと思います。

6種の新作ケーキをご紹介いたします。
テーマ：『le couler coeur - 心色』

春のケーキ　3月24日より販売
・ ヨモギと桜のロールケーキ
・ ハルダルマ
・ ルバーブとライチのムース)

夏のケーキ　6月15日より販売
・ ミルクレープ・エテ
・ 珈琲ジュレとブランマンジェ
・ クレーム・ピスターシュ

新作全6種のプチケーキプレートを3月28日から30日の3日間、
1日限定10プレートをご用意いたします。
お店まで足をお運びいただいた際には、こちらも是非お楽しみください。
（la maison mere-武蔵小山本店カフェのみ）

de bon coeur × glass plus
『ケーキの誘惑 ガラスの挑発』

de bon coeur と、ガラスクリエーター“glass plus"による8日間限定エキシビジョンです。
甘いケーキとスパイシーなガラスの共演をお楽しみください。

日程 ： 2008年3月24日(月) - 3月31日(月)
場所 ： patisserie de bon coeur - la maison mere(武蔵小山本店) 地下 TRAP CELLAR GALLERY
時間 ： 12:00 - 20:00

アーティストトーク(全2回)
3月24日(月)　15:00 - 15:30
3月26日(水)　15:00 - 15:30
※テーブル席のご利用は、ドリンクまたはスイーツをご注文のお客様に限らせていただきます。予めご了承ください。

お問い合わせ
glass plus　担当：タデラ
e-mail : glassplus@xm.but.jp
URL : http://glassplus.but.jp

3月31日　棚おろしのため、武蔵小山本店のテイクアウトおよびカフェをお休みさせていただきます。
オーダーケーキ等のご予約で、31日引取りをご希望のお客様は、引取りのみお受けいたします。
大変ご迷惑おかけいたしますが、ご了承ください。

なお、銀座松屋店は通常通り営業しております。

よろしくお願いします。

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■ ケーキ教室　SALON DE THE
講師：岩柳先生
テーマ：イチゴのタルト
旬のフルーツ "イチゴ" をタルト生地に敷き詰めます。

詳細はこちら

　
■ フラワー教室
講師：川田先生　（PROFILE）
テーマ：printemps『春』
季節を感じる花と籐の器を使った「printemps【春】」の ツリー

4月13日（日） 13:00 - 15:00
4月24日（木） 13:00 - 15:00
参加費：テーマにより変動がございます。（花材費・ケーキセット付　6,000 円～7,000 円）

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://ameblo.jp/habitude
czuka@y5.dion.ne.jp
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。

　
■ カルトナージュ教室
講師：横山先生　（PROFILE）
ブック型フォトフレーム （700円）　　メガネケース （1,000円）

はじめての方は上記2作品を制作後、レベルに応じた作品を作って行きます。
ご経験者の方は、ご相談の上、作品を決めさせて頂きます。

4月13日（日）　12:00～14:00
参加費：4,500円 （ケーキセット付）+キット代

当日ご持参いただくもの （ご用意が難しいものはご相談ください） ：大きめのカッター・30cm定規（金属製がベスト）・刷毛（1.5cm位の平筆可）・はさみ（紙と布両方が切れるもの）・不要になったハンドタオル・カッターマット（A4程度）パンフレット

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://r-ripple.com/
info@r-ripple.com

　
■ キャンドル教室
講師：小倉先生　（PROFILE）
テーマ：Muffin

4月9日（水）　13:00～15:30
4月21日（月）　13:00～15:30
参加費：4,500円　（ケーキセット付）
※キャンドルのテーマに合ったお菓子をパティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥがお作りいたします。

参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
ogura@veige-candle.com

　
■ シュガークラフト教室
講師：関先生　（PROFILE）
テーマ：Fete des mere
カーネーションをあしらったミニケーキを制作していきます。

4月23日（水）　13:00 - 15:30
参加費：5,500円（ケーキセット付）

参加希望・お問い合わせは、以下のメールアドレスよりお願いいたします。
seki@apartment-key.com
　

2月27日　第2回目となる シュガークラフトのお教室が開かれました。
今回は ”小さな小さな贈り物”　をテーマに、円形ケーキを制作。
シュガーアートは、とても手の込んだ繊細な作業行程になりますが、生徒の皆様にも楽しい時間を過ごしていただく事ができました。

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教室風景

細かいパーツを様々な道具を使って揃えていきいます。

完成した生徒さんの作品
優しい色目のかわいらしいケーキが出来上がりました。

3月1日、銀座松屋店をオープンいたしました。オープン記念の焼き菓子として、「バラ＆ホワイトチョコレートのスコーン」を期間限定、1日10個を販売しております。是非、銀座にお越しの際は松屋デパ地下まで遊びにいらしてください。

※松屋限定商品のため、本店では販売しておりません。ご了承ください。

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「東急完全案内（別冊散歩の達人）」　061ページに店内のショーケース写真が掲載されました。

「東京カフェじかん。」39ページに la maison mere 本店のカフェスペースの写真とお酒と相性の良いカマンベールチーズケーキが掲載されました。

3月23日に予定しておりました、新作コレクションパーティーは満員となりました。只今、キャンセル待ちのご予約での受け付けとさせていただいております。キャンセル待ちのお客様には大変、ご迷惑おかけいたします。

発表した新作ケーキの盛り合わせを期間限定3日間、店内でお召し上がりいただけるようにご用意しております。この機会に是非、カフェをご利用ください。皆様のお越しおまちしております。

新作ケーキの盛り合わせ
限定10食
期間　3月28，29，30日
※24日以降は店頭にて春の新作ケーキのみ、お持ち帰り頂けます。

以上、宜しくお願いいたします。　　　　

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いつもpatisserie de bon coeurをご利用いただきまして誠にありがとうございます。

現在、お振込み等の際にご利用いただいています「さわやか信用金庫」様の小山支店と戸越銀座支店の店舗統合により3月10日から店舗名称及び店舗番号が変更となります。
お振込みの機会があるお客様は3月10日より以下の様に変更となりますのでご注意の上、お振込みをお願い致します。

新店舗名称
戸越銀座支店　小山出張所
新店舗番号
104
カナ名
トゴシギンザ

尚、さわやか信用金庫様の住所、電話番号などは以前と変更はございません。

今後ともpatisserie de bon coeurをどうぞよろしくお願い致します。

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