2007 Le Noel de Cette Annee クリスマスケーキ
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A. Aller aux fraises
長い長い ストロベリーショートケーキ
4,900円
甘酸っぱいイチゴのコンポートとマスカルポーネのクリームを間に挟んだ濃厚なショートケーキ。たっぷりとシャンティーを絞りその真っ白い生クリームの上にはイチゴがころころ転がっている。生地には地卵の風味を生かしたしっかりとした味わい。断面を見せて、華やかにクリスマスバージョンにアレンジ。
W×D×H：27×5×9cm
配送：不可
リキュール：なし
B. Fromage 3
3種のチーズのケーキ シャンパンジュレを添えて
4.900円
1層目はショコラグラハム生地に濃厚なカマンベールを焼きこみ、2層目はクリーミーなレアタイプのチーズを固めました。3層目には甘酸っぱいホイップしたサワーハニークリームを絞りました。トッピングにはシャンパンのほろ苦いジュレを飾りつけ、シックな紫色のベリーでデコレーション。お酒にあう、濃厚チーズケーキです。
W×D×H：27×5×9cm
配送：不可
リキュール：あり
C. Le coffre a de bon coeur
de bon coeurの宝石箱 （ハーフボトルシャンパン付）
8,200円
ショコラ生地にフランボワーズピュレ・ジャンドゥージャノワゼットショコラ・ピスタチオクリームを何層にも重ねたキューブ。カシスムースとホワイトショコラムースのキューブ。オリジナルのキャンドルキューブ。3コのキューブにサクサクのキャラメルナッツとベリーの甘酸っぱいトッピングで彩った、様々な食感と味わいを楽しめる贅沢なケーキです。
W×D×H：9.5×9.5×18cm
（高さはキャンドル含む）
配送：不可
リキュール：あり（微量）
D. Gateau au chocolat et maron noel
ガトーショコラ 焼き菓子
2,800円
しっとりとしたショコラ生地に生チョコレートをしのばせ焼きこみました。周りにほろ苦いグラサージュショコラをかけた、シックなデコレーションです。渋皮マロンの組み合わせと、キャラメルナッツのサクサクなアクセントの組み合わせをぜひお楽しみください。
W×D×H：18×7×7cm
配送：可
リキュール：なし
ご注文は店頭・メール（dbc@apartment-key.com）・お電話（03-3785-0052）にて承っております。
細部のトッピングは写真と少々異なる場合がございます。ご了承ください。
12月15日～25日の特別オーダーケーキはお休みさせていただきます。
ご予約締め切り日 12月15日
お引渡し期間 12月21日～25日
