フルーリスト 川田静香さんのフラワー教室を開催いたします。

テーマ：『クリスマスリース2007【枝】』

枝で作るクリスマスリースに、ドライフラワーやモス、プリザーブドフラワーなどで飾りつけ。
オリジナルリースを完成させましょう。
※上/写真はイメージです。(個展時に展示作品）

12月2日（日）　12:00〜14:00
12月13日（木）　12:00〜14:00

費用：6,500円（花材費・お茶代込）
※ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参ください。

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスまでご連絡ください。
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。
http://ameblo.jp/habitude/entry-10057035299.html
czuka@y5.dion.ne.jp

大切な人へ、一年の感謝の気持ちを込めた贈り物

　今年もクリスマスの時期が近づいてきました。今年も、12月5日～25日までのＢ1ＦＣａｆｅ営業をお休みさせていただきます。皆様には大変ご迷惑おかけいたしますが、宜しくお願いいたします。また、年末年始の営業は下記の通りです。

12月5日～12月25日　売場のみ営業（Ｃａｆｅ休業）
12月26日～12月28日　通常通り営業
12月29日　販売通常通り営業　カフェ16時半ラストオーダー
　　　30日　販売･カフェ（ラストオーダー16時半）　閉店17時　　
12月31日　　カフェお休み　閉店17時
1月1日～4日　お休み　※4日はスタッフはおりますのでオーダーケーキ等のご相談はお伺いしております。
1月5日　　13時～　

今年も残り一ヶ月と少しとなりましたが、たくさんのお客様にお越しいただき大変感謝しております。来年も今年の反省を活かし、より良いケーキ作りとお店作りに励んで参ります。今後とも、宜しくお願いいたします。

シェフ　岩柳　麻子　
　

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A. Aller aux fraises
長い長い ストロベリーショートケーキ
4,900円
甘酸っぱいイチゴのコンポートとマスカルポーネのクリームを間に挟んだ濃厚なショートケーキ。たっぷりとシャンティーを絞りその真っ白い生クリームの上にはイチゴがころころ転がっている。生地には地卵の風味を生かしたしっかりとした味わい。断面を見せて、華やかにクリスマスバージョンにアレンジ。
W×D×H：27×5×9cm
配送：不可
リキュール：なし

B. Fromage 3
3種のチーズのケーキ　シャンパンジュレを添えて
4.900円
1層目はショコラグラハム生地に濃厚なカマンベールを焼きこみ、2層目はクリーミーなレアタイプのチーズを固めました。3層目には甘酸っぱいホイップしたサワーハニークリームを絞りました。トッピングにはシャンパンのほろ苦いジュレを飾りつけ、シックな紫色のベリーでデコレーション。お酒にあう、濃厚チーズケーキです。
W×D×H：27×5×9cm
配送：不可
リキュール：あり