昨日もラスルセスカフェに行ってまいりました。日々のケーキ製作やレシピ作りで頭がポートしてきたときに、このカフェで自分の考えたケーキとお酒を飲んでゆったりと過ごすことが週一の私の楽しみであります。小腹が空いたら軽食をとり、お土産には焼き菓子を買って、次の日の朝食にその余韻を楽しむ。

6月6日から焼き菓子ブースを広くし、本格的に焼き菓子のラインナップを増やす予定です。アンティーク家具に囲まれた店内の雰囲気と、自由が丘の住宅街の中にひっそりとたたずむこのお家のようなカフェで、優雅な時間をお楽しみ下さい。

http://www.lasluces.net/

夕方のテラス席は夕日が差し込み最高です。

フルーリスト 川田静香さんのフラワー教室を開催いたします。

『blanc』　白

6月、『ジューンブライド』にちなんで、「blanc」【白】メインのミニブーケとテーブルアレンジを作ります。

6月10日（日）　12:00〜14:00
6月21日（木）　12:00〜14:00

費用：6,000円（花材費・お茶代込）
※ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参ください。

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスまでご連絡ください。
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。
http://ameblo.jp/habitude/entry-10035020090.html
czuka@y5.dion.ne.jp

[デセールラクテブラン]

[カレロール]

お待たせいたしました。新作ケーキパーティーで発表した、ケーキ2品を店頭にて発売スタートいたします。代わりに、ミルフィーユシューカフェを秋までお休みさせていただきます。夏のグラスデザートとして再生したデセールラクテブランと、カレロール（四角いロールケーキ)夏バージョンを発売いたします。是非、夏の間にお楽しみ下さい。

尚、ヴェルドゥールプランタニエ（もう一つの新作ケーキ）エクレアが東急のフリーペーパーSALUSの表紙を飾ります！
7月のSALUSが駅で、置かれていたら是非手にとって見ていただければと思います。よろしくお願いいたします。

シェフ　岩柳　麻子

先日、お教室の生徒さんのご依頼によるウェディングケーキを作成いたしました。生徒さんのオーダーのイメージはピンクのウェディングケーキ。4段に重なるケーキは当日開場で組み立てました。周りには5種類のプチガトーを並べ、4段重ねの土台はすべて食べられるように作りました。中の生地もクリームをすべてピンク色。一緒にオーダーいただいた引き菓子もピンク。お姫様のような花嫁さんにぴったりのウェデイングケーキのオーダーでした。

［LIVE PAINTING］　by 永田広志

遅ればせながら、4月15日の「2007春夏新作ケーキパーティー」でのライブペインティングの模様をおさめた動画です。約2時間半を3分にまとめましたので、ぜひご覧ください。

フルーリスト 川田静香さんのフラワー教室を開催いたします。

『Coffret a fleur』　花箱

箱内を草花や葉で敷き詰めて「花箱」を作ります。
ふたを開けると花の香りが漂います。プレゼントにも。

5月27日（日）　12:00〜14:00
費用：6,000円（花材費・お茶代込）
※ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参ください。

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスまでご連絡ください。
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。
http://ameblo.jp/habitude/entry-10033659139.html
czuka@y5.dion.ne.jp

『Fete des meres』　母の日

花の香や色に感謝の心を込めて手作りブーケをプレゼント。
マルシェバッグを花かごに。手持ちの部分に付けるミニコサージュも作成。

5月13日（日）　12:00〜14:00
費用：7,000円（花材費・お茶代込）
※ハサミ・ナイフをお持ちの方はご持参ください。

参加希望・お問い合わせは、以下のURL・メールアドレスまでご連絡ください。
前回のレッスンの模様もご覧いただけます。
http://ameblo.jp/habitude/entry-10032466663.html
czuka@y5.dion.ne.jp

横山文子さんのカルトナージュ教室を開催いたします。

カルトナージュを気軽に楽しんで頂く体験レッスンです。
デコペーパーを使用したフォトフレームと貴金属も入れられる小物入れを制作。

ブック型フォトフレーム(700円)
メガネケース(1,000円)

日時
6月17日(日) 12:00～14:00(キャンセル待ち)
6月24日(日) 12:00～14:00(8名様まで)

会費　1名様　4,500円(ケーキセット付)+キット代
持物　大きめのカッター・30cm定規(金属製がベスト)・毛(1.5cm位の平筆)・はさみ(紙と布両方が切れるもの)・不要になったハンドタオル(ご用意が難しいものはご相談下さい)

レッスンの参加希望、お問い合わせは以下のURL・メールアドレスよりお願いいたします。
http://r-ripple.com/?mode=f8
e-mail：r-ripple@xi.itigo.jp

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apartmentがトータルプロデュースしたカフェ･バー・アンティークショップ　『Las Luces』　が自由が丘にオープンしました。スイーツ・フードのメニューはもちろん、インテリア・グラフィック・ウェブのデザインも手がけさせていただきました。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

『植原亮輔＋渡邉良重（D-BROS）』の作品に、apartmentとde bon coeurで協力させていただきました。

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第1回企画展 深澤直人ディレクション「チョコレート」

第１回企画展でとり上げた題材は、チョコレート。誰もが親しみを持つこの題材は、デザインの視点を提示するためのきっかけにすぎません。この言葉、この甘くて苦い食べ物を通して見た世界について、深澤直人と約30組のクリエイターが、意外性に富んだヴィジョンを発表します。

会期：4月27日(金)〜7月29日(日)
会場：21_21 DESIGN SIGHT（東京ミッドタウン内）

http://www.2121designsight.jp