2006年秋冬新作ケーキ【色彩の層】

魅力的な２種の素材の色のグラデーションを組み合わせてみました。

１層目　しっとりとしたピスタチオジョコンド生地の緑
２層目　甘酸っぱいグリオットジュレの真紅色
３層目　バニラビーンズをふんだんに使用したアングレーズムースのクリーム色
４層目　シシリー産ピスタチオの濃厚なムースの萌葱色　
５層目　イタリアンメレンゲのパープル