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秋の実りの季節です

芋・栗・南瓜、豊かな素材を生かして、パンプキンパイが『バースデーケーキ』にも登場しました!

蜂蜜とシナモンと、ブルターニュの塩を少々効かせ、クリーミーなパイに仕上げ、微かな甘味とリキュール入りのシャンティーを上に絞りました。
飾りにピスターシュのシャリがけと、カラメリゼしたナッツで、食感のアクセントをつけました。
お誕生日おめでとうございます!

ASAKO

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